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做出貸款創業的決定之前,先了解「信保基金」可以如何協助你!
2021/07/13 11:34:03瀏覽17|回應0|推薦0

餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力巨大。大多的人每日都要騰出一些時間和金錢來享受美食,也是生活中令人放輕鬆的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近來已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,可是現在則改變為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數人的志向,開店可以說是這個年代最擁有魅力的事業了!不過幾乎大部分的人具有清楚的目標,卻分不清楚該如何設立SOP流程和原則方法。因這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更加強烈,其實只要明白創業前的須知和方法,就可以在競爭激烈的環境中勝出。

開店 創業 貸款

我為什麼想要開店?想要開一間怎樣的餐館?

這兩個疑惑,能夠輔助你決定開店創業的方法及初衷。只有先豎立初衷,才可訂定餐廳的籌備方向及 SOP ,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「締造放鬆、愉快的用餐環境」,而以後的策略籌劃,就必須繞著這項中心制度。是要經營一間能溫暖人心的家庭食堂?抑或是想打造出氣氛熙熙攘攘、歡娛的美式餐廳?即使都與目標契合,不過兩者的籌辦方法卻完全不一樣,端看創業者怎麼判斷,並貫徹實行。

創業 推薦

大多數的人起初創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,最先最重要的就是選址。如果創業前沒有對四旁環境做充裕的市場調查分析,盲目選址,開店後沒辦法滿足周邊客人的需求,甚至遭遇周邊民眾的檢舉,或是因為交通不方便,沒辦法吸引顧客,都會使餐廳蒙受龐大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾提到過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐館或者是飯店的選址導致其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~

在現實狀態中,選址成功的方法不僅有挑選到好地點那麼簡單。倘若有充裕的金錢,好地點固然是首選;但沒非常多資金時,應該要從大處著眼,就要考量怎樣使用方法來發展自身的事業。如:要是地點沒有非常多人流量,且是處於巷口的住宅區,是不是有考慮到受眾的需求,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時可吃的家常菜館,或者早餐店當發展考量呢?

開店 法規

重視消費者及客人需要

開店的創新就是可以開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖又或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色又或是特點的空間氣氛,又或是創意的營運方法等等。為甚麼某些餐廳的目標是持續推出季節限定或是新菜?這是因美食不一定符合每一個顧客的期待,可是某些消費者就喜愛嘗鮮,一定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著世代需求而一再創新,避免消費者流失與品牌老化。

正如同沒一個基準的sop流程能完全衡量一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知與原則,但創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好和需要而塑造出來的,所以顧客的意見十分重要,因此設立顧客與品牌溝通的途徑,積極營造對話的機會,使消費者成就品牌。

創業 原則

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認識青年創業貸款的規定以後,某一些人會擔憂申辦過程不順利,又沒有相關機構能夠輔助,這個時候中小企業信用保證基金可以在申辦上輔助你補上臨門一腳,又稱為「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」成立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申辦中小企業貸款之意願,協助資產用途清楚,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,有發展潛力,不過擔保品不夠,藉由往來金融機構審核制度同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

不過特別需要當心的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證與分擔信用風險,讓青年創業能順利申辦貸款。

參考資料

還好有查ptt網民的推薦,ichef pos機幫助我改善經營危機!

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