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[豆腐美食經] 君悅飯店凱菲屋 CAFE食記
2015/11/06 23:16:29瀏覽1114|回應0|推薦5

自從年初考上外語領隊執照後就幾乎都在忙著在新公司工作,生活重心頓時都是在臉書上簡單發表,部落格又是很久沒更新。

還好最近在臉書上成立了專頁 作為平日分享旅遊與工作相關的各項資訊所用,故獲得君悅飯店邀請前往凱菲屋用餐,拍照寫文與各位分享在10/13重新整裝開幕之後的現狀。

來過君悅飯店多次,一直都沒能去凱菲屋自助餐廳用餐,終於這次能夠前往,而且還是全新整修後的。

君悅飯店的中庭大廳一直都是台北各大飯店中最富麗堂皇的。

大廳旁邊的麵包店裝飾頗有特色的,國際五星級飯店嘛!

座位旁邊是果汁調酒區,號稱都是現打現調的,喝了好多....

現切水果一堆一堆擺得頗大氣~

這裡用的是咖啡機,要是能用人工現做咖啡就好了,哈!

大家都來先進攻日本料理區....

捲壽司

各類西式熟菜,這都可以單點的

各類火腿,臘腸,甚至有伊比利豬火腿,呀! 真是不惜成本

因為凱菲屋主廚團隊有來自各國籍的廚師,故很多菜餚都很道地,像是這反光的魚片,是東南亞的燙魚片湯。

蒸餃和燒賣等等北方點心,只是後來我沒能吃到。

這裡是麵包隨你切也隨你吃,應該是該飯店的麵包店作品。

右邊是東南亞風格的各類現煮湯麵,左邊是廣式燒臘,但菜餚太多,一直沒吃到這些....

掛著的這些燒鴨燒雞和香腸等,讓人口水直流啊!

四種乳酪也是隨你吃....

哇! 印度香料飯和各類咖哩(蔬菜/海鮮/羊肉...等等),旁邊還有印度餅可佐食,就以往吃過各印度餐廳料理來說,夠水準的。

餐廳光線昏暗了點,這裡有各類西餐熟菜,甚至還有蘑菇燉飯這種可以單點的。

左邊是爐烤牛肋眼,右邊沒入鏡的則是豬肋排,可真是不惜成本。

各類沙拉,恩恩,也是沒能吃到.....

還有一堆醃製小菜,可真是豐富。

熟菜的另一角度,可見大家都沒能全部吃過啊....

這裡是中式的醃漬小菜

琳瑯滿目的甜點冷藏櫃,即便我不怎麼吃甜點的也是頗想嘗試。

各類蛋糕和派

抹茶巧克力和各種配料

知名品牌冰淇淋,左邊沒入鏡的有個霜淇淋機,這個甜點區也真是豐富啊!

滿滿的螃蟹,滿了就會補

這有蠑螺

飲料區好多選擇,但大多數得要自己動手泡製

第一盤,有羊小排、牛肋眼和各類烤蔬菜

第二盤,白菜、鴨賞、雞肉和滷牛腱

第三盤,各類壽司,握壽司可還是手捏的

第四盤,豬肋排、紅酒燉牛肉、蘑菇燉飯和雞肉丸

第五盤,香料飯和麵餅以及一堆咖哩

第六盤,各類火腿臘腸和乳酪

現做手捲

烏龍麵、關東煮和鮭魚卵手捲

甜點

在另一區居然看到一堆辣椒和醬料,這真的是太豐富啦

茶包可都是用TWINING的

上面三層都是免費汽水,最下面可是EVIAN礦泉水隨你喝

門口的擺設,提示各位凱菲屋餐廳重新開幕後將是各國主廚大展身手的地方,所以各種香料醬料食材等都會是等同飯店內其他各餐廳單點等級的用法,卻在同一地方讓您隨意品嘗。

說來一般五星飯店的自助餐普遍都有敷衍應付的傾向,即便是有各國風格的菜餚,但卻沒有那精隨所在,著實只是個大雜燴。

來到凱菲屋CAFE之後,才知道自助餐廳可以達到如此的境界,各自菜餚都可以拿去各餐廳當作單點菜單之一。

如果還沒有吃過滿意的自助餐廳,怎不妨前往試上一試?

凱菲屋的網頁連結

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=zbv2004&aid=35055782