下午快6點的晚餐時刻,老婆突然說好想吃博多拉麵喔!

一向疼老婆的我當然二話不說,馬上答應了,

於是我們從鶯歌火車站搭了誤點11分的電聯車到板橋車站,

然後轉捷運到府中站,只為了吃一碗博多拉麵,

到底老婆愛吃的博多拉麵又多好吃呢?

首先介紹的是博多湯頭的牛筋肉拉麵,

這碗拉麵的牛筋肉是切成薄片型的,

看起來像是一般的涮涮鍋店的牛肉片,但吃起來的口感卻是有點QQ的彈性,

口感不錯,但我還是覺得牛肉麵店的半筋半肉比較實在!

再來是拉麵的部分,博多拉麵算是拉麵中的細麵,吃起來也是QQ的有彈性,

還算蠻不錯的,但這都是其次,博多拉麵最吸引我老婆的就是… …一碗麵中最重要的靈魂… ...~湯頭~

老婆鍾愛的是博多豚骨白湯頭,這湯頭帶有點牛奶味,舀進嘴裡喝下,舌後兩側會感覺到豚骨的精華,如果舀一口湯和一旁的玉米粒一口送進嘴裡咬下,那湯的味道和玉米的甜味混合下,味道更是美極了!

博多拉麵是台北地區限定,其他地區的朋友有機會來台北可以品嚐一下喔!