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《2010.10 繽紛沖繩》國際名人通之美食吃透透
2011/03/17 20:51:51瀏覽2727|回應0|推薦45

每回出國去日本,不管到哪,晚上一定要找間居酒屋喝上一杯啤酒,才會有那種「啊,這才是日本的生活哪!」的感覺,這次去沖繩也不例外,出發前爬了文,這家位於國際名人通上的まんまる商店,因為女王超推薦,當然得將這間燒烤居酒屋列入夜晚必訪的行程之一嚕。雖然沒去過,但事先已經查過地圖,只要先找到國際旅行社,旁邊那條巷子進去就是啦。幸好功課做得很仔細,所以當天才能熟門熟路的,帶著一票娘子軍浩浩蕩蕩地往前衝去

雖然外頭國際名人通那條路人聲鼎沸,但轉進巷子後,卻是截然不同的風情,有種空間錯置的感覺,時間彷彿凝結在夜色裡,路燈瀅瀅月光皎潔。在古色古香的燈籠指引下,まんまる商店就在路口靜靜張開雙臂,悄聲的,歡迎光臨~

店內空間不大,除了吧檯區的座位跟二三張桌子,還有一小間約可容納六個人的小包廂。店長人很NICE,雖然語言不通,還是很努力地用簡單的英文+日文+身體語言,非常認真的幫我們介紹餐點

生啤酒是一定要點的,啵啵響的氣泡在嘴巴裡舞動,綿密的泡沫,微甘不苦澀,入喉後可以感到絲絲的麥香與甜味,連不喝酒的妹仔都連聲讚嘆,真的超級好喝!如果沒記錯,這樣一大杯日幣300,應該算便宜吧~

店長招待的新鮮蔬菜,一點也不花俏的蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、高麗菜,簡單、乾淨,清脆爽口。沾醬很特別,感覺是帶有味噌味道的烤肉醬,有點甜有點鹹有點香,意外的搭~

串燒,十本盛,日幣1100。店長真的超貼心,送上桌時還一串一串介紹部位,因為無法用語言溝通,就看他很認真的一下比比大腿,一下指指屁股,霎時雞鳴豬叫,好不有趣~

十種不同部位的串燒,雖然吃不太出來哪種是哪種,但每串都讓人驚艷不已,熟成度恰恰好,肉質不會太硬,印象最深刻的是培根番茄捲。吃一口串燒,喝一口啤酒,哇~真的是天堂般的享受~

山苦瓜跟豆腐都是沖繩很有名的食物,這道集大成的山苦瓜豆腐,也正是沖繩家常料理的代表。沖繩豆腐跟傳統豆腐比起來,稍微硬一點,而且多了股淡淡的焦味,跟某家知名早餐店的豆漿一樣。苦瓜是なな喜歡的食物,因此不覺得苦,加上煎過的豆腐、炒蛋、還有培根,如果來碗飯一定很棒~

若雞唐揚,日幣500,炸雞塊好像是居酒屋喝啤酒必點的配菜,雞塊不油不膩不澀,旁邊的沾醬更是讚,印象中是糖醋醬跟奶油蛋黃白醬,跟雞塊都超搭的,喔依系~~

牆壁上一堆名人簽名,雖然半個也不認識,但還是可以感覺這家店的高人氣。此外,還有一堆復古照片,整個就很懷舊

まんまる商店  那覇市久茂地3-14-1  

優格您一定吃過,但您看過各式各樣口味的優格嗎?而且還是DIY自己來的唷~別急,店家很清楚的把每一個步驟都寫在牆上啦,看不懂日文看英文,英文也不好那就看圖照做,很簡單哩~

 

牆上那一格一格的,就是Yogurt Bar,可以自行選擇喜歡的優格口味,中間也有MIX拉桿,可以一次享受二種不同味道,這排列組合應該是經過考量與測試的吧,適合的二種味道才能加在一起。日本人真的還蠻貼心的,所有的說明一律包含英日文,也列出人氣推薦No. 1口味讓您參考

超豐富的配料區,各式各樣穀物、軟糖,每一種都想來一點~

這是新鮮水果區,甜的、酸的、脆的、軟的、紅的、黃的,果香濃郁撲鼻,賣相也很棒,整個BAR檯超乾淨,使用起來就很舒服~

Yogurtland Frozen Yogurt 國際通り牧志店
沖繩縣那霸市牧志2-4-18

Blue Seal是美國的冰淇淋,但是因為在沖繩成名,就成為沖繩當地的名產之一,分店也超多。瞧瞧這琳瑯滿目的展示櫃,真是叫人眼花撩亂,每一杯看起來都清涼有勁,不知從何下手點起

Blue Seal冰淇淋精選原料中,含有許多沖繩當地的特產,把各式各樣原料的天然風味巧妙且充分的發揮出來,例如沖繩甘蔗提煉出的黑砂糖、紅芋,水果口味有椰子、鳳梨、芒果、當然也有經典的抹茶、香草口味,なな還看見海鹽口味,挺特別的

這就是店內人氣第一名的紅芋以及第二名的黑糖。甜度對なな而言有些過頭,不過冰淇淋就是要甜哪,黑糖香氣頗濃郁,至於芋頭嘛,大甲的芋頭還是なな心中的第一名啦~~

吃飽喝足,那就再跟著なな,一起到國際名人通來個瘋狂大瞎拚吧~
Let’s go!

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ytl0650&aid=4933383