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做一個Y嬤也可以一起吃的蛋糕~~芙芙果子屋新纖杯
2012/01/15 21:00:53瀏覽1053|回應0|推薦55


好友芙芙熊又推出新的甜點了,繼上次的Double乳酪蛋糕和男瓜蛋糕(南瓜蛋糕)後,再度推出以含有完整胚乳、麩皮和胚芽的全粒麥粉取代全麥麥粉的「新纖杯」蛋糕。「新纖杯」每一個都含有1.6公克的膳食纖維,吃1個新纖杯等於吃進11個櫻桃的膳食纖維,這些膳食纖維可不是另外添加的,全部都來自全粒麥粉和新鮮的蔬果哦。

這次的新纖杯是1個老少都適合的甜點,不計成本採用全粒麥粉和純林鳳營鮮奶做成的蛋糕體,高纖、少糖、少油的口感就是不一樣,鬆軟中略帶點濕潤,微微的甜且不會油膩,特別是這蛋糕體,經過退冰後,表面和更加濕潤,讓杯底的蛋糕吃起來有點Q度(來不及拍就被吃掉了),女兒和兒子更是讚不絕口    

現在開始來介紹新纖杯的口味了


香草白蘭地~~打開蓋子就可聞到淡淡的白蘭地香味,蛋糕體之外的另一主角~香草白蘭地奶油醬的白蘭地味道更是濃郁,解凍後口感吃起來像冰淇淋,女兒第一次吃白蘭地口味的奶油醬,一直很擔心會醉,吃完後說:好特殊的味道,而且不會醉ㄟ,配角有杏仁巧克力、酸酸甜甜的草莓粒和好像牛奶糖的焦糖牛奶。

黑金芝麻~~這個黑芝麻奶油醬真的濃郁到沒話說,小小一口就能滿嘴芝麻香氣,配上微甜的蛋糕體,對我來說真的是有夠讚的。

活力南瓜~~香味濃郁的南瓜奶油醬,看的到也吃的到南瓜顆粒,而且在蛋糕中間還藏有整塊的南瓜,配角之ㄧ的蘋果片也不錯吃,當然,如果南瓜跟蘋果片可以更大一點,那就更棒了

黃金地瓜~~地瓜奶油醬很棒,雖然地瓜味沒那麼濃郁,但卻深得兒子的心,連不愛吃地瓜的他都說這的黃金地瓜~~好吃。這是1個很養生的蛋糕,只有178卡的熱量,對愛吃甜點卻又怕胖的人,可是一個相當好的選擇呢!

擂茶朱古力~~這是有點大人口味的甜點,綠茶香味非常的濃厚

成人巧克力~~應該是巧克力奶油醬的巧克力比較純,而且少糖,吃起來比較苦,所以才叫做成人巧克力吧。

以下資料摘自芙芙果子屋網址:http://www.fufsweet.tw/about.html

關於芙芙果子屋~~可以帶來幸福感又健康的甜點真的存在,歡迎來到芙芙果子屋
「芙芙,吃這個好嗎?」奶奶輕聲地問。「好!那奶奶呢?」「妳吃吧!這對奶奶太甜太油了。」蛋糕店前的我並不懂得為什麼,只是靜靜地在心中決定以後一定要做出奶奶可以一起吃的蛋糕。

長大後,捧著愛戀的甜點輕嚐時,卻總是伴隨著一絲變胖的焦慮和罪惡感。於是學食品科學的我又拿起學生時的烘培書和鍋碗瓢盆,進入烘培實驗裡,真正開始了我的人生大夢!

「不加人工添加劑要怎麼鬆軟濕潤」、「不添加香精色素卻要色香味美」、「做工繁複、成本壓力」等問題,一度讓人想放棄。
做出一個可以大家一起吃的蛋糕,實在不容易。「堅持」也從來不是一件容易的事。將近兩年的研發,邀請您一起來吃吃看這不一樣的蛋糕,也謝謝您的支持與耐心等待,全家一起安心享受。

隨著年紀增長,你也和我一樣感覺到「吃的選擇變少了嗎?」太油的不敢吃,太甜的不敢吃‧‧‧漸漸意識到「健康」的重要,也慢慢明白「食物」對我們的影響。

您是否也期待著有一款蛋糕,可以和長輩一起安心享用,也沒有人工添加物傷害孩子正發育中的身體,就連注重健康和保養的您也可以安心享用呢!

為了要讓"我的志願"美夢成真,我們採用了全粒麥粉、新鮮蔬果、鮮奶等健康配方,為打造高纖、低糖、低脂,吃得安心的快樂甜點,幸福無負擔。

全麥蛋糕你吃過了嗎?為什麼市面上有全麥麵包卻少有全麥蛋糕呢?一方面是因為全麥粉和麵粉的特性不同,因此研發時間非常地長,加上成本較高。「甜點也可以健康吃」是我們成立的初衷,因此我們願意不斷地堅持下去。

新鮮食材製作而成,吃到自然的味道!

「芙芙果子屋」的甜點,採用天然食材精心製作而成。

我們採用「新鮮現做」的生產制度,接到訂單後才會開始製作,藉此確保食材的新鮮,完善地保存營養價值。

因此,我們需要您約7天的等待。我們相信,您的耐心等候,絕對值得!


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yshsueh&aid=6035321
 引用者清單(1)  
2012/01/19 16:34 【瓊樓玉宇】 (2012美食)貓空 Cafe巷