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新竹新豐鄉美食】店名就叫~~古早味蛋餅
2015/11/03 08:40:57瀏覽5269|回應3|推薦39

 

這是一家位在新竹縣新豐鄉明新科技大學旁,台1線轉往小叮噹科學遊樂園區的轉角,看起來很不起眼的的古早味蛋餅店,店名就叫古早味,有多古早?我也不知道,我只能確定民國72年時就已經存在了

 店名就叫~~古早味蛋餅--1

店名就叫~~古早味蛋餅--2

古早味的店菜單賣的也是古早味 (除了鐵板麵,個人覺得鐵板麵應不是古早味) 

店名就叫~~古早味蛋餅--3

個人特別推薦蛋餅,他的餅皮不是用一般的蛋餅皮,是用他們特調的粉漿加點蔥花去做的,一鍋一次可以做6個(記憶裏,以前好像是一次做一大片,然後再分切,有點像是東北大餅的作法),店裡有賣蘿蔔糕和煎餃,但我都沒吃過(下次再來時真的該來試看看)

店名就叫~~古早味蛋餅--4

 店名就叫~~古早味蛋餅--5

表面煎的微焦的蛋餅,比起一般的蛋餅厚了許多,老闆娘會先用醬油調味,餅皮咬起來很軟Q,嘴裡散發出淡淡的焦香味和淡淡的醬油香味,跟30年前的味道一樣,這味道就是~古早味  

 店名就叫~~古早味蛋餅--6

店名就叫~~古早味蛋餅--7

住址:新竹新豐鄉松林村新興路3號

店名就叫~~古早味蛋餅--8

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yshsueh&aid=34787708

 回應文章

徵信社
2015/12/04 12:22

這就是古早味蛋餅

看起來就跟一般早餐店的不一樣

http://www.detecttw.com


hiro812
等級:3
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2015/11/23 12:35
這個樣子就是古早味

當代迷你倉2
等級:2
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2015/11/03 17:10
我喜歡小食, 看起來很好吃喔!