挡不住的潮流 - 海角星語

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挡不住的潮流

2014/02/13 07:00:00瀏覽5295｜回應0｜推薦19

拉面潮流

現在這個新時代什麼都講潮流，從用的、穿的到吃的，特別是電子科技產品更是附在潮流上，蘋果“愛瘋”（i-phone）新產品一出大家皆是蜂擁而上，年輕人可不管口袋裏是否有錢，先刷卡，好好享用新産品，欠的款項那是後事。現連飲食也跟著潮流走，記得好幾年前，大馬尼拉流行喝奶茶，那時各種奶茶如雨後春筍紛紛往外冒，處處可見人手一杯，商場上更是大排長龍就爲輪候一杯波霸奶茶，偶爾晚上歸家的路上，也會不忘停下來買一杯解馋。潮流，沒想到連人的味蕾也跟著潮流走。

又有一段時日，人人蜂擁食火鍋，那時火鍋也如雨後春筍紛紛冒出；再後來就是自助餐，有朋自遠方來也是紛紛帶進自助餐裏，包羅萬丈的食物可令人大開殺戒吃個痛快。後來人們慢慢覺醒不該再那样暴飲暴食，注意飲食被搬上日程表，不再那麽一蜂擁地湧進自助餐了。可突然間星級豪華式的自助餐又冒出來了，令美食愛好者個個欲罷不能，越陷越深。

在還沒能完全擺脫掉星級自助餐的引誘時，此時隨著日本拉麺的潮流蜂擁而來，這股擋不住的拉麺潮流也橫渡來到千島馬尼拉。走在路上或進商場皆能見到拉麺是處處招搖過市，來自日本拉麺的分店更是大排長龍。可別小看這股拉面潮流，它可是讓香港的食客排了一個半小時的隊才輪到一碗拉面；在法國實習的老幺也傳來巴黎食客，爲品嘗拉面而排長龍的相片。日本現是無孔不入，不止滿街日本車在跑，現連味蕾也被滲透進來，真的不能小窺這股潮風。

而我家外子也是名副其實的潮客，一聽商場有新開張必拉隊進場，排長龍就為親嘗一碗日本拉麺。三人三碗拉麺，付了一千五百菲幣，我是哇哇叫地喊超貴，食後能有飽感是灌進那一大碗的湯。我不覺得物有所值，但那個水煮蛋煮出的效果倒跟日本不相上下，軟中帶紅令人食欲大增。

問女兒味道如何，答還不如自家裏的，我也同感。外子進口了一些日本方便麺式的拉麺，濃郁的湯及口感勝過需排長龍的且價錢只是十分之一，嘗過的人皆贊好。本是聖誕節要當禮品送出的，卻被品嘗過的客戶搶購一空。而我對拉麺的饞勁竟然也是有增無減，無可救藥更隨波逐浪也當起了拉面潮客。