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《生活手札》 一桌好菜孝敬老人過聖誕!《感謝電小二推薦》
2012/12/22 13:41:58瀏覽4403|回應49|推薦248

《生活手札》 一桌好菜孝敬老人過聖誕!

不知從什麼時候開始,教會每年的聖誕節前夕都會『辦桌』,招待教會裡的
老人家享用聖誕大餐!

當天姐妹們各個卯足了勁,合力準備一桌佳餚孝敬老人家。平時不太出門的老人家,這一天會有『姐妹專車』到府服務,接送他們去教會享用聖誕大餐!

由於這個活動由華人團契主辦,因此『廚娘』都是來自大江南北、兩岸三地的姐妹們,這和我過去參加的potluck很不一樣,過去我參加的大都是台灣鄉親的聚餐,吃的都是台灣菜。這回則是滿桌的南北佳餚,而且為了老人家『齒牙動搖』的狀況,大家都心照不宣地煮容易咀嚼的食物。

數一數,長龍似的桌上擺了近40道美食,美國牧師Milt也和其他教會員工一起
入座享受美食。飯後他豎起拇指對我們說:『中國菜是世界上最棒的食物!』

我把這些菜餚貼出來,請大家一起品嚐孝敬老人的大餐,也許可以給家有老人者做參考。

最後,衷心感謝大家過去一年的來訪與串門子,在此祝大家:
聖誕節快樂!
事事如意!

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    ↑↑↑上午十點多,教會姐妹們親炙的佳餚已擺滿一桌
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   ↑↑↑長輩們入座後,大家先自我介紹:
          ①叫什麼名字?②打哪兒
來?③最喜歡吃什麼菜?
         (師母說,了解長輩喜歡吃什麼

         ,明年姐妹們準備時就有『方向』了……)

         有位幽默的長者說,她最喜歡吃的菜是『別人炒的菜』,
         立即引來哄堂大笑!
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    ↑↑↑60歲以上就有資格『上座』(右後方那桌是幫忙提供佳餚的姐妹)
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   ↑↑↑食物排成長龍,末端是水果和甜點
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    ↑↑↑說好老人家不用帶菜,但,有位老媽媽還是帶來了
          homemade的北方芝麻餅,口感和味道都非常棒!
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   ↑↑↑台式炒米粉

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    ↑↑↑涼拌干絲
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      ↑↑↑白蘿蔔燉牛肉
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↑↑↑香芹拌滷牛腱
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↑↑↑冬粉涼拌
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↑↑↑大蝦拌瓜絲,非常爽口
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↑↑↑豆腐是老人家的最愛,當然不可少。
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   ↑↑↑培根淋紫茄
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↑↑↑蓮藕拌香菜
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↑↑↑炒四色
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↑↑↑姐妹自己做的蛋塔
菠蘿麵包
   
↑↑↑菠蘿麵包
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↑↑↑桂圓糯米飯
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    ↑↑↑請大家猜猜:
        
①這道是什麼?(答案已在下面的回應裡)

         ②12月28日新增猜謎:
           
阿藍問哪道菜是我做的?
          我帶了兩道菜,一盤甜點,誰知道是哪三樣嗎?
        (提示:一個在上面的圖片裡,兩個在相簿裡)

(黃彥琳寫於2012.12.21)

更多圖片在此:

吃完大餐,接下來請大家欣賞犬子的聖誕演奏:


電小二
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2012/12/24 18:28 刪除回覆
Dear 黃彥琳~~敬老聖誕大餐(yenlinhuang40)

特前來恭喜您所發表「《生活手札》 一桌好菜孝敬老人過聖誕!」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yenlinhuang40&aid=7165983

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烏拉瑰本尊在此
等級:8
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搬到你們哪兒當老人可好
2013/01/12 15:29

唐明皇做皇帝在行,我是吃東西在行。炒土豆絲,刀工得好,炒起來才脆。ROES餓餓

我想搬到你們哪兒當老人可好?ROES想


(udn)
黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-12 22:16 回覆:

歡迎歡迎~~愛你喲!


雁~《寓言三則》~黔之驢
等級:8
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現代人心疏離,特別是景氣差的時候。感恩仍有很多像教會姐妹兄弟,像熱忱的黃彥琳格主這般充滿愛心的人們,賣力辦了一桌孝敬老人的佳饌。
2013/01/11 16:59

黃彥琳格主這篇《《生活手札》:一桌好菜孝敬老人過聖誕!》準備一桌好菜誘人聞香下馬;而這桌好菜乃教會所辦聖誕敬老大餐,尤令人感動!Fox哭哭

現代人心疏離,特別是景氣差的時候。感恩仍有很多像教會姐妹兄弟,像熱忱的黃彥琳格主這般充滿愛心的人們,賣力辦了一桌孝敬老人的佳饌。讚

這桌溫暖的聖誕敬老大餐,我已先聞香卻因忙未下馬,很惋惜錯過了大快朵頤..... 幸而電小二神鼻靈敏,已先盡職品嘗了人間美味,差堪可慰矣。

http://www.facebook.com/profile.php?id=100003257910378

黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-11 21:14 回覆:

感謝您的賞識,足甘心

謹祝:春節快樂!


烏拉瑰本尊在此
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辦桌
2013/01/11 11:33

又來給黃小妹請了,菜排長龍,好像辦桌。最後那道,我猜是馬鈴薯絲。刀工好,又有耐心。

妳兒子那麼大了。真乖.

新年快樂。


(udn)
黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-11 21:02 回覆:

真是內行人,一看就知道是馬鈴薯絲,
我一開始還以為是豆干絲哩~~害羞

兒子大了,意見多,唉!

謝謝烏拉瑰來訪與留言愛你喲!


牧谷(Pokemon總動員)
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寫真
2013/01/06 09:06

照片拍得十分逼真

每一道菜都像職業大厨做出來的!



飛飛 ^__*
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哎呀!
2013/01/05 23:44

別說老人~這會兒連飛飛都凍寐條了~

看這滿桌的佳餚~一整個餓呀~呵呵呵....誰理你

這麼有意義的活動~真是太棒了

三太子心花開

影片裡的小哥真是挺拔帥氣~而鹿角頭飾就數他戴的最正~^^"

坐姿也最優雅~彥琳教得好喲~

^___^


黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-06 12:34 回覆:

呵呵~~
我什麼都教了,就是沒教他怎麼戴鹿角吔……哩

謝謝飛飛來訪與留言,
也祝您新年快樂愛你喲!


悅己
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2013/01/05 19:13
哇, 這桌好菜可以作以後教會長青班聚餐的參考,軟,易嚼,又好吃!
黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-06 12:00 回覆:

沒錯沒錯,
而且清淡少油膩呢

謝謝悅己來訪與留言愛你喲!


the dreamer girl
等級:8
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溫馨的聖誕節
2013/01/05 15:46

品嚐各類美食度過不一樣的佳節

好似美食嘉年華會

既有創意又倍覺溫馨


the dreamer girl~~ 最新作品:


吉里巴斯(Republic of Kiribati)- 塔拉瓦(Tarawa)

黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-06 11:59 回覆:
感謝來訪與留言~~愛你喲!

* 六月 *
等級:8
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辦桌
2013/01/04 09:26

合力「辦桌」省時又多趣味

一年容易又過去

接著春節大戲又要上演了

祝彥琳闔家新歲平安快樂!

黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-06 11:23 回覆:

六月,您說中了,
『春節表演』的『大戲』又來了~~尖叫


蔡碧航(大咪)~~
等級:8
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生活
2013/01/02 00:13

嘿彥琳

如今的大咪阿嬤三頭六臂

整天暈頭轉向忙得物我兩忘

沒時間上網更彷彿與世隔絕

竟不知妳出了電子書

真是可喜可賀喔

祝福新年快樂

天天快樂

黃彥琳~~大瀑布公園尋秋色(yenlinhuang40) 於 2013-01-02 20:45 回覆:

大咪,
因為是做公益,
所以……
別人出書是『生孩子』;
我出書是……幫別人生孩子,
就是……『代理孕母』咩~~哩

真高興看到您含飴弄孫百忙中來訪,新年快樂喲!


ROC21
等級:8
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SP
2013/01/01 16:05

看起來真是好吃 加了愛心與媽媽們專注配料

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