許多網友在網路上貼文章，介紹過年訊息，當他們提到出遊
「走春」與踏青之際，總是不會忘記描述當地名產或小吃，
在熱鬧的傳統假日期間，熙來攘往的人潮與遊客，著實讓攤
販創造出不少亮麗的業績。
    
在那些摩肩接踵的畫面當中，偶爾會看到商家廣告看板，標
榜著「古早味」，或者以「阿嬤的私房菜」來吸引遊客，仔
細端詳顧客前往消費的情況，以及參閱文章內容之後發現，
原來以古早味當作廣告招牌的方式，對於招攬遊客而言，的
確有效呢！
    
在極其先進與資訊化的環境裡生活，促使許多人開始注意，
一些充滿古早味的商品，或者是以懷舊心情，所推出的商品
風格，都能夠抓住消費者的目光。

在眾多的攤位與商品當中，它們成為新新人類聚焦的重點，
也直接讓中、老年人，用來回味以往生活的替代品。
    
所以也許只是普通而樸拙的物品，本來就不太顯眼，也不見
得多麼炫麗而吸引人，甚至和最新產品擺在一起時，其實根
本不夠看。

可使一旦加上古早味的圖騰之後，好像得到念舊情懷的加持，
瞬間不禁讓消費者，好奇的予以關注而青睞，生意變得「嚇
嚇叫」，並且賣出一路長紅的好業績。
    
以前聽到類似「物極必反」，或是「禍福相依」的故事時，
總覺得沒有那麼貼切與紮實之感覺；可是看到消費者，對於
古早味商品趨之若鶩的情況，剎那間彷彿茅塞頓開，而了解
那些成語的意義了。
    
然而不管是念舊情懷，或是商家促銷手法，人們喜歡追求新
奇事物，以及不一樣的心情永遠不變，也就是不可能一味接
收那些一層不變的東西。

因此許多人們，反而在喜歡求新求變的心理作祟之餘，讓原
本已經逐漸消逝的物品，或是風俗民情，透過商業手法，予
以重新包裝之後，卻可以點燃嶄新的火花與生機。

這樣微妙的變化情況，甚至因而得到另外一種質量之昇華，
以致於在不經意當中，巧巧轉變成為符合時令的產品與新文
化，這也許是當初所料想不到的結果吧！

(馬祖日報副刊鄉土文學98.03.25)