日本神奈川縣湘南學院高等學校學生222人（男生120名+女生102名）教師11人來台教育旅行，主動爭取再到永平工商參訪交流。永平工商12日安排學生採一對一的學伴方式，陪湘南學院高等學校學生參與交流活動。

湘南學院高等學校抵達時，永平工商以傳統醒獅誠摯歡迎遠到而來的貴賓，再以學生舞動社及競技龍隊表演展現永平工商學生社團的活力；而在實習體驗活動中學校準備蔥油餅、飲料調製、蛋糕製作及桌邊服務等專業課程，讓遠道來訪的師生不虛此行。

永平工商教育願景首推多語能力、國際接軌，近年力推中日交流、澳洲遊學及調酒社參加國外技藝競賽，更安排本校教師前往泰國藍帶學校及加拿大IA藝術學校參訪等國際交流活動，以期師生具有更寬闊的國際視野。

永平工商蔣香蘭校長表示，活動所安排各項實習課程，除讓日本高校生了解台灣技職教育，更希望透過相互交流學習，讓永平工商學生瞭解日本高校生的學習態度，並藉此活動期待能讓兩國學生透過不同的語言與文化交流，再一次感受雙方在文化上的差異，也讓雙方學生學習容忍、接納不同種族文化的內涵，使其更具國際觀，以達未來成為世界公民之目標。