桃園市長鄭文燦（24）日中午前往楊梅區富岡火車站前廣場，出席「2018桃園地景藝術節－食福藝起來」活動，鄭市長表示，地景藝術節讓大家看到富岡新的生命力，今日中午舉辦「食福藝起來」活動納入客家美食，傳承客家「食伯公福」的特色傳統，更邀請桃園在地詩人許水富為料理寫詩，透過吟詩融合美食與藝術，展現今（107）年桃園地景藝術節不同的特色。

鄭市長指出，桃園地景藝術節讓大家看到富岡，遊客來到富岡，無論老車站、老街、老倉庫、富岡運動公園、民生池或三連陂，整個富岡都變得不一樣了。透過地景藝術節，可以帶入藝術活動，像是前2天精彩的踩街活動，不只社區、社團、學校，還有來自日本的踩街隊伍。同時，富岡及青塘園皆以埤塘文化、水文化為主題進行藝術表演，包括在青塘園的水上劇場《水young桃源》，富岡也有多場藝術演出，岸旁亦有許多結合地景的藝術作品。

鄭市長說，客家人所說的「食伯公福」，意指吃了土地公的平安餐之後，可以分享福氣，「食福」指的就是在祭祀過後，分食祭品以分得福氣，這也是客家人的特色傳統。富岡為客家農庄，百年來也是稻米集散地，因此這次也納入客家美食，讓大家體驗。今日活動邀請桃園在地詩人許水富，同時也是華人世界冰心文學獎得主，為料理寫詩，藉由詩詞，融合美食與藝術，希望遊客在看完藝術品、參加過活動後，可以留下來享受客家美食。

鄭市長也說，為了這次桃園地景藝術節，富岡也進行許多改造，像是富岡車站增加舉辦活動的廣場空間，在活動結束後，也將修復富岡老街。同時，市府在富岡申請劃設大三元休閒農業區，已在上週正式通過，未來還會結合休閒農業區，持續進行其他改造。

今日鄭市長也與參與的遊客一起吟詩猜客家菜、品嚐食福便當，並發送月餅給現場遊客朋友們，祝福大家中秋節快樂；包括立法委員陳賴素美、桃園市議員周玉琴、市府副秘書長邱俊銘、市府文化局長邱莊秀美、客家局長何明光、楊梅區公所主秘李秀玉均一同出席活動。