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得閒飲茶:貓兒主播喜歡的香港100家中式餐廳 (32) 點心瑪莉、容記小菜王、海天花園酒家
2017/04/06 04:56:07瀏覽2916|回應1|推薦15

點心瑪莉
屯門屯隆街3號屯門市廣場2期地下17-18號
24779233
08:00-22:00
港鐵屯門站B出口步行約6分鐘
創立於1989年的香港太興,由最初主推的港式燒味快餐,現已拓展到精緻粥麵、京川料理、台式美食、車仔麵與冰室茶餐廳等領域,其中裝潢採咖啡館風格的點心瑪莉,是太興旗下惟一的港點品牌,特色點心「頂上糯米雞」、「脆網煎餃子」、「精緻小漢堡」、「秘製柱候牛腩腸粉」、「紫薯驢打滾」、「奶皇小豬包」水準穩定,部份美點融入了西方食材和烘焙工序,另有「皮蛋瘦肉粥」、「XO醬鱸魚扒飯」等主食供應;自從2015年夏季開幕以來,點心瑪莉已成為屯門市廣場的美食地標之一,深受喜歡時尚創意的年輕人歡迎。

容記小菜王
旺角太子道西123號都匯大廈10-11號舖
23639380
07:00-02:00
港鐵深水埗站D2出口步行約2分鐘
食肆林立的深水埗,一到晚餐時段,食客們便開始來此聚集,街坊食肆中,擁有非凡廚藝的師傅,可說是臥虎藏龍,而主理萬發、容記、愛文生、大煲皇的四位名廚,號稱深水埗飲食圈「四大天王」,這四間餐館也聲名遠播;其中「容記小菜王」曾獲得米芝蓮推介,據悉老闆容哥在年輕時,跟隨師父前往菲律賓總統官邸掌廚,因此有御廚之美譽。

容記小菜王的招牌美饌以「揚名國際燒肉」、「天下第一雞」領銜,加上「豉椒肉眼根」、「雞蛋焗魚腸」、「招牌齋菜卷」、「肉崧煮勝瓜」、「圍村風味蓮藕煲」等拿手料理,曾吸引許多食客專程蒞臨;近期容記在太子商圈復出(跟深水埗相距不遠),擴大為二層樓面之餘,也增加了「容記蝦餃皇」、「北菇棉花雞」、「原籠馬拉糕」等多款點心,讓周邊市民多了一處早市飲茶選項。

海天花園酒家
屯門青山灣三聖邨三聖街5號
24506331
09:00-23:00
港鐵屯門站B出口轉搭輕鐵至三聖總站步行5分鐘
跟遊客眾多的鯉魚門、西貢、南丫島等海鮮勝地相比,三聖邨的發記、廣東名門、南記、嘉彩等餐館,海鮮菜式亦有一定水準,然而消費通常較為平實。招牌料理有「上湯龍蝦」、「鹽焗奄仔蟹」、「果皮蒸鮑魚」、「蒜茸粉絲蟶子」、「刺參豆腐煲」、「濃湯野菇泡花膠」的海天花園酒家,用餐空間寬廣,部份三樓的包廂還坐擁遼闊海景,加上鄰近多間海產漁貨檔,開業至今30餘年來,早已是三聖邨一帶的人氣食肆,而價位公道的「家鄉蘿蔔餅」、「蒜蓉蝦春卷」、「上湯煎粉果」、「北菇棉花雞」、「核桃叉燒批」、「椰汁桂花糕」等港式點心,自上午9時開始供應,也是吸引街坊里民經常造訪的原因。

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粉紅Julia
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鴻星海鮮酒家與海天花園酒家
2017/04/06 10:06
進入春天之後,我們熊貓幫的巧婦們開始活力十足,看到臉書友人在香港品嚐港點飲茶和知名粵菜(包括君悅酒店的港灣壹號、鴻星海鮮酒家、唐人館、蓮香樓、益新美食館、寶湖海鮮酒家),還有香港的最新時尚餐廳(例如:中環商圈賣刈包的Little Bao簡餐店、比利時風格的灣仔Le Pain Quotidien 麵包咖啡館、上環超夯的北歐創意海鮮料理Frantzén's Kitchen)和星級食府,大夥兒沉迷在April Love浪漫之際,每間餐廳都躍躍欲試呢,我們嚐試過香港尖沙咀格蘭中心、旺角新世紀廣場、上海元一希爾頓的鴻星海鮮酒家這三間大型旗艦店,水準還可以,海天花園酒家的海鮮料理真是聚餐好選擇,至於點心瑪莉,雖說我們熊貓幫的巧婦們尚未品嚐過(一般坊間食客只知道添好運、點點心、點一龍、一點心、老點點心、功夫點心等點心專門店),然而香港太興港式燒味餐館推出的餐飲水準向來不差,也許日後大夥兒再相約去三聖邨吃吃看,順便逛一逛屯門黃金海岸囉。