貓兒主播亞蒨：

展信愉快！

鄰近地中海國家有名的是埃及，三毛就曾經遊埃及後並且撰書，國際情勢不得不注意埃及的動向，埃及曾經奴役耶和華的信徒，但後來可能被開羅宣言強國結盟而壓制，但是台灣可能妄想列國「捐輸」以享受美食，他們一定認為太棒了，終於可以解脫，陳水扁主張「有效管理」，一定有高深的理論基礎，但台灣依賴的是加工出口且科學園區是代工，高深的理論在實用上一定樹敵，真的是太棒了，和平不再台灣可能走向「軍國主義」，當前「自由經濟示範區」又是一個騙人的口號。

              祝

                   健康平安

                              蔡文魁律師敬上

貓兒主播好棒 把歐洲最新的餐飲資訊 都傳達出來

Amalfi阿瑪菲海岸 聽說好美 是模擬 奧黛麗赫本

從巴士下來 搭乘帥哥便車那1支巧克力廣告

我的長輩說 帥哥長相很接近75年前的卡萊葛倫唷

取景的地方耶 我們一直期待能夠前往Amalfi海岸

Paul Bocuse 照片上 看來長得很像KFC的那位爺爺

美食家亞蒨主播說服力Best 我們都愛貓兒主播喲

貓兒主播亞蒨：

展信愉快！

我在嘉義的百貨公司買香水，買到貝克漢代言的香水，而該香水的製造地是西班牙，可見得西班牙與法國是在市場競爭上尋找賣點，不得不找英國的足球金童貝克漢代言，不過貝克漢與辣妹合唱團的成員結婚生子後，已經是從雞冠頭髮型的最佳後衛成為一個退休顧家的好男人，不過他生死有命的刺青也是在中國的市場綻放，所以西班牙製造的香水不得不找他代言。

           祝

                健康平安

                         蔡文魁律師敬上

貓兒主播亞蒨：

展信愉快！

里昂是「小王子」〈Le Petit Prince, The Little Prince〉作者安東尼‧聖艾修伯里的故鄉，1938年德軍佔領法國後聖艾修伯里移居美國，居美期間寫此書被譽為上世紀除了聖經與回教的可蘭經之外，最多人閱讀的書籍，聖艾修伯里寫小王子是希望法國能強盛，對自身因德軍佔領法國而離開故鄉的思愁與緬懷法蘭西的盛世。

凱特嫁入英國王室並且生下國王第三順位繼承人的小王子，成立大英國協俱樂部的我是表示祝賀，英女王成為曾祖母一定是舉國歡騰，對法國也是會有影響而感染英國歡樂的氣氛並產生省思，小王子此書在本世紀也許可以帶動歐洲文化的風潮，不得不注意。

                  祝

                      健康平安

                               蔡文魁律師敬上             

貓兒主播的美食之旅，文章裡面羅列了11間餐廳，已經至少28顆米其林星星，如果加上米其林一星餐廳（像是前天打卡的巴塞隆納Moo餐廳），想必星星超過35顆吧？但這次的餐廳似乎都是以方便的城市為主～僅僅巴塞隆納的三間館子稍遠，然而義大利３大女性主廚（北義Soriso村Al Sorriso餐廳的Luisa Valazza、北義Mantova郊區 Dal Pescatore 餐廳的Nadia Santini、以及Enoteca Pinchiorri餐廳的Annie Feolde），貓兒主播僅僅造訪了佛羅倫斯市中心的Enoteca Pinchiorri（米其林三星），沒有去吃交通不方便的另外二間，感覺有些可惜；至於貓兒主播的友人推荐Don Alfonso 1890的確不俗，然而本人更喜歡同樣獲得米其林二星的Gambero Rosso義式海鮮餐廳（位於Livorno，距離Pisa車程20分鐘～跟米其林三星餐廳Sant Pau的Chef：西班牙女主廚Carme Ruscalleda的西班牙+日本混搭風格的海鮮料理完全不同），日後貓兒主播再次前往托斯卡尼旅遊的話，可以將Gambero Rosso排入美食名單裡面。

關於知名的女性主廚，或許貓兒主播抵達里昂之後，可以直接轉TGV 南下前往Pic Valence餐廳（位於Valence，距上回貓兒主播參加藝術節的Avignon亞維儂也不很遠）品味法國首席女性主廚Anne-Sophie Pic的手藝，可惜貓兒主播沒有安排從加泰隆尼亞（Cataluña）前往聖塞巴斯田（San Sebastian），要不然就可以跟西班牙首席女性主廚Elena Arzak的手藝、理念做個比較（其實西班牙聖塞巴斯田的Arzak、Martin Berasategui、Akelare都值得專程一嚐～可以從巴塞隆納包車前往，應該需時6至8小時）；沒想到Can Fabes海鮮餐廳即將不營業啦？當年巴塞隆納郊區（約1小時交通）的3間米其林三星餐廳，這是最偏僻的（Sant Pau至少有海景），三個Roca兄弟的餐廳El Celler de Can Roca以及當年的El Bulli都位於Girona小城，畢竟享用美食還是得專程來回吧。

西班牙東岸Cataluña 所供應的Catalan菜，與西班牙北岸San Sebastián 所供應的Basque菜，誠然值得嚐試（只是西班牙客戶曾對本人說：巴塞隆納的道地館子越來越少，連老店4Gats的菜餚都很觀光），本人並不反對吃觀光餐，但很厭惡以傳統老菜為名、內容卻全然不是那麼一回事的fake cuisine；位於洛桑郊區Phillipe Rochat Crissier的菜式古典（所幸並沒有Paul Bocuse的L'Auberge du Pont de Collonges那麼懷舊，口味輕盈許多），算是米其林三星中段班；至於貓兒主播的蔚藍海岸三部曲～應該是指蒙地卡羅Hôtel de Paris 最頂尖的Le Louis XV- Alain Ducasse（執行主廚Franck Cerutti也很夯了）、尼斯Hôtel Le Negresco的Le Chantecler（主廚Jean-Denis Rieubland）、坎城Hôtel Martinez的La Palme d'Or（主廚Christian Sinicropi）誠謂南法創意美食精華，只是這三間餐廳名流王公出沒，保鑣也多，可沒有人會拿出照相機拍照（上回本人部屬 陳總在Louis XV掏出相機拍食物，結果被當成狗仔，引起關切），很好奇貓兒主播要怎麼拍呢？