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印歐風(1)~南亞早餐好滋味 @ 新德里Hilton (加映 Mr.2 / 內湖溫德)
2012/01/12 04:56:16瀏覽2390|回應2|推薦24

許多任職平面媒體,曾經跟貓兒聯絡,想要採訪貓兒的朋友,
都瞭解近幾年來,貓兒回覆總是一模一樣:請把專訪的版面,
留給其他主播吧
;畢竟貓兒只是希望:全心專注於新聞本業,
但對於學生的來訪,只要時間允許,時而到校園演講的貓兒,
總會盡量配合~把貓兒從14年前 首度踏入NBC新聞部,
展開媒體的實習,到目前主播工作的點滴,跟年輕學子分享.

說到最近的一次訪談,是在去年年底,幾位來自於文化大學,
新聞系的學生們,希望能了解貓兒工作內容,和職場甘苦談,
看到年輕的同學,態度相當認真,貓兒自然回答得言無不盡,
包括貓兒基層記者,到(一邊採訪一邊播的)兼任時期,
以及如今在主播檯上,恪盡職守,全力達到專任主播的要求,
同時錄製節目,和製作各新聞專題,這一路走來的心路歷程.

在專訪對談中,學生們還跟貓兒提到美食話題,雖說本貓兒,
從未想要涉足該領域,但是也樂於分享:生活中的美食點滴;
記得前一回,有位年輕的同學對貓兒說:以她目前經濟能力,
還沒辦法經常吃大餐,可是貓兒介紹的早午餐,她按圖索驥,
幾年下來已將80%以上的早餐和Brunch,都一網打盡,
其中,在天母和東區都很夯的溫德早餐,是這位同學的最愛.

由於工作任務加重,和嚴格控制熱量因素,貓兒平日的早晨,
泰半都吃無糖優格,每週難得嚐1,2回傳統中/西式早餐,
而近期貓兒曾造訪:有提供早點的食肆~像是Diner信義店,
東區Haricot,永康街Panos Café 都很難產生續訪之意願,
值得一書的是錦西街Mr. 2 Coffee(含沙拉&水果)的早餐,
水準僅一般,但當日有好友阿蔡陪同,食伴讓餐點瞬間升級.

在沒有刻意安排的情況下,前陣子,貓兒倒是嚐到相當精采,
別具風味的一餐;隸屬於希爾頓旅館旗下,位於新德里市郊,
Hilton New Delhi Janakpuri飯店Twenty-9的早點~
菜色以西式為主,內容包含沙拉,海鮮&冷肉,現做的蛋料理,
選擇雖不算多,但樣樣精緻,熱食則有奶油燴雞咖喱羊肉,
印度圓餅,油餅&餡餅(Kulcha)取代土司,尤其令人驚喜.

坐在印式大廳旁邊,俯視蒙兀兒風格繪飾,與窗外盎然綠意,
嚐著烤餅,Paratha(抓餅)搭配豆泥,酸奶&燉菜的貓兒,
有了全然不同,歐印風情的早餐體驗,可惜感動卻無法複製;
還是把時空拉回台北;再訪溫德,已開幕好一陣子的內湖店,
終於開始供應早餐了,從陽光牛角,友人最愛的海德堡早餐,
耶倫早餐,海蒂克隆早餐,溫德1932經典早餐,到雙人共享,
豐富的妳與他早午餐,依舊是熟悉好味,值得同學順道一訪.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=6011736

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粉紅Julia
等級:8
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Backer Frühstück早餐、Zarren Frühstück早餐與Heidei Klumm早餐
2012/01/12 20:52
我們熊貓幫巧婦尚未嚐過新德里Hilton早餐(想當然爾),我曾嚐試一回MRT民權西路沿線公園&錦西街交叉口的「Mr.2 Coffee」,僅有一種早餐,味道普通,至於內湖溫德雖說粉遠,可是我們還算是常常去耶,在媒體擔任主管的姨媽,曾經請我們熊貓幫巧婦吃「Zarren Frühstück耶倫早餐」(售價$340)、「海德堡早餐:Backer Frühstück」(售價$270~內容為法國火腿乳酪三明治+炒蛋)、「Heidei Klumm Breakfast海蒂克隆早餐」(售價$260)、「陽光牛角」(售價$210)~整體感覺尚佳啦,日後再去吃內湖店的「妳與他的早午餐:Er & Sie Brunch」($980~包括德式冷肉、乳酪、煙燻鮭魚、炒蛋、烘烤蕃茄、德國麵包籃、水果、柳橙汁、咖啡/茶等,算是售價$290「溫德1932經典早餐」的升級版本,再加上煙燻鮭魚)猜想滋味應該是ok囉。
李亞蒨(yachien1210) 於 2012-01-14 02:56 回覆:
內湖溫德的早餐滋味,真的相當不錯呢.

蔡英文要改旗易幟
等級:8
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樂活的滋味
2012/01/12 09:38

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

您敬業的態度令人敬佩,而能充分的享受飲食文化,更是令人羨慕。我大學的時候都花大部分的時間在打工上,除了課業外就是打工賺錢,生活也滿規律的,所以我也算是樂活一族,充分享受人生的好滋味。

                  祝

                       健康平安

                                    蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2012-01-14 02:52 回覆:
謝謝蔡律師的回應唷.