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早午餐風 @ Amber's Brunch等 ~我們都叫Brunch (加映: 公館貳樓)
2011/03/17 04:56:11瀏覽14245|回應6|推薦20

今日是聖派翠克節,往年貓友總會約貓兒:共享愛爾蘭早餐,
記得上月中,她於香港'亞洲國際博覽館'欣賞好英國殿堂級
吉他手Eric Clapton演唱會,返台後即與貓兒相約前往
國父紀念館,觀賞元宵節台北燈會,稍後貓兒再與好友子甯,
惠妮等人小聚~在東區靜巷內 Amber's Brunch簡單用餐,
惜貓友因有事無法與會,但她向貓兒推荐多款店內美食,如:
Ciabatta(義式拖鞋麵包)系列~花生香蕉培根巧巴達尤佳.

對超愛經典老歌,還邀貓兒至林口體育館,體驗老鷹合唱團,
帶來鄉村搖滾震撼的貓友表示,或許是Amber's標榜:
花生香蕉培根是貓王Elvis喜愛的口味,才如此愛屋及烏吧,
但貓兒興致實在不大,好在店內亦提供開胃小食,義大利麵,
種類頗多的沙拉&數道法式甜薄餅;但老闆既然以Brunch,
做為餐廳名稱,想必有過人之處,貓兒就還是點用早午餐囉.

翻開菜單,據說父母當年,曾在法國經營輕食咖啡館的店長,
以帶給客人:南歐鄉下早晨的錯覺,思緒掉到地中海為期許,
Amber提供4款brunch(經典培根/鄉村火腿/假期牛排等)
皆包含太陽蛋或菠菜炒蛋,生菜沙拉配油醋醬,新鮮柳橙汁,
法式糖霜土司配蜂蜜(or現烤香酥土司),熱咖啡or紅茶,
貓兒嚐著擺盤紊亂,肉味平板的綜合家味早餐,實頗難體悟,
所謂南歐氛圍;友人則說:應優於第八街類似的綜合肉早餐.

(同樣使用brunch當店名,Amber's Brunch餐點較天母Brunch House稍佳)

美式現煎培根,煙燻火腿,與德式香腸為主食的綜合家味,
與安格斯點的鄉村火腿早餐,內容大同小異,差別只是後者,
沒有培根而已,餐點的品質普普,惠妮則嚐試雙拼起司蛋卷,
餡料有:培根,香腸,蘑菇,綜合起司的蛋卷,另附薯條&土司;
當嚐著綜合肉品brunch之際貓兒卻os到:貓友頗鍾意,
北愛爾蘭流行的Ulster fry早餐(可惜貓友昨赴德洽公)及
她極力推薦:上海外灘5號 M on the Bund的烤肉早午餐.

由澳洲籍主廚Michelle Garnaut經營的M on the Bund
週末供應的烤肉拼盤早午餐,食材包括了牛排,羊排與香腸,
搭襯脆培根&炒洋蔥等配菜,頗受貓友之青睞,但在台北,
或許貳樓的客製化All-in-One早午餐~自行組合多款肉類,
亦能滿足無肉不歡的貓友;日前她即以烤培根,酥炸雞柳棒,
德國臘腸加拿大燻火腿,好好享受一頓:綜合肉品之宴饗.

雖說店家建議組合式早午餐,也得注意食物均衡,湯品沙拉,
麵包起司,薯類甜點都希望面面俱到,因此貓友也搭配了:
酥皮濃湯,藍莓貝果,迷你歐姆蕾,調味薯塊,佐以柳橙汁
與蘋果紅茶,感覺算頗佳;開幕約半年的貳樓新店以早午餐,
公館商圈 樹立起不錯口碑,即便未如Amber,Hsiang
Brunch House(號子)把brunch當成店名,予人過多期許,
但貓友想約吃平價早午餐時,仍在拓點的貳樓,往往是佳選.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=4917807

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早午餐風 @ Amber's Brunch等 ~我們都叫Brunch (加映: 公館貳樓)
2011/03/23 11:10
這餐點看起來真是可口
專業的網路行銷seo優化專家
李亞蒨(yachien1210) 於 2011-03-26 05:14 回覆:
滋味(Amber's Brunch)其實只是普通囉.

粉紅Julia
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BRUNCH風雲再起~Evans Burger敦化店開幕了
2011/03/20 16:58
這個星期,漢堡+早午餐潮店「Evans Burger」在全台北市頂尖地段~敦化南路(近忠孝)開幕了,今日早上9:30我們三個巧婦就跑去吃Brunch(一共有13種早午餐,以蛋卷為主),果然,早午餐價位充份了反應租金行情,原味鬆餅Pan Cake賣$300元,遠超過Diner系列、貳樓系列、NY Bagels Café等同級餐廳,與Hsiang the Brunch或Dan Ryan's差不多嚕;我們在「Evans Burger敦化店」點了皇后Brunch(培根、火腿、香腸,法國土司)、炸魚柳Brunch、烤雞肉Brunch,3個女生餐點陸海空通通包辦了,每人吃了$352元也沒給飽到,客人不多;等到四月初旬打折扣促銷時,想必喜歡佔小便宜的食客,又紛紛前來報到耶。

成宇勝
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BRUNCH與愛爾蘭早餐
2011/03/18 20:58

許多美式西餐廳只要供應早午餐,似乎生意就不錯,但不管是Amber's Brunch、Brunch House、還是Hsiang the Brunch,雖然有「BRUNCH」圖騰加持,但是味道通通很普通(Hsiang the Brunch環境稍佳)。

貓兒主播友人至香港聆聽演唱會的主角~「吉他之神」Eric Clapton是我老媽的偶像(可是我老舅更加欣賞另一「吉他之神」Jimi Hendrix,因此他兄妹倆辯論了幾十年);沒想到貓兒主播的友人喜歡Eric Clapton與老鷹合唱團,又會注意到St. Patrick's Day(聖派翠克節~也就是愛爾蘭國慶日),目前台北沒有道地的愛爾蘭早餐或北愛爾蘭Ulster Fry早餐,但是深坑假日飯店推出愛爾蘭美食節活動,或許貓兒主播的友人會有興趣。

李亞蒨(yachien1210) 於 2011-03-20 04:37 回覆:
愛爾蘭美食相當有特色,像是以前Shannon愛爾蘭餐廳(敦化北路)&六福皇宮的Sean's Irish Pub,都相當不錯呢.

粉紅Julia
等級:8
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貳樓客製化All-in-One早午餐組合
2011/03/18 16:30

今日清早(或者應該說昨夜吧),我們看著貓兒主播的新聞一直到凌晨2點,現在又看到貓兒主播正在播報的下午新聞了,昨晚貓兒主播還一直在其他的新聞時段,連線講解核子幅射問題,貓兒主播真的相當辛勞呢;至於「貳樓」餐廳推出的客製化All-in-One早午餐,我們巧婦也嚐試過,我甚至以迷你歐姆蕾((燻雞、火腿、玉米、蘑菇、蕃茄、起司)搭配:德國臘腸+酥炸雞柳棒+烤培根+煙燻鮭魚片+Pastrami(黑胡椒牛肉切片)+加拿大燻火腿+燻雞肉切片,組成烤肉拼盤,不怎麼健康但是嚐起來過癮。

當然,滋味是無法跟澳洲籍主廚Michelle Garnaut在上海外灘5號經營「M on the Bund」供應的早午餐:『M's Weekend Fry-Up烤肉拼盤~牛排+羊排+香腸+脆培根+烤番茄+炒洋蔥+馬鈴薯泥+煎蛋』(是巧婦公認為目前最豐盛的早午餐)比美啦!此外,民生社區的「第八街」美式餐廳賣的綜合肉早餐,水準自然不怎麼樣,之前第八街有供應班尼迪克蛋,現在主推只有一般的美式早餐(所謂全天候早餐),但下午沒有營業唷,只是老爹愛吃附近的介云軒(我不喜歡),我只好在第八街邊吃培根火腿早餐,一邊等候老爹與他的朋友囉。

李亞蒨(yachien1210) 於 2011-03-20 04:38 回覆:
介云軒的私房小菜頗為出名,但貓兒也覺得滋味一般; 另外也曾經嚐過一回"第八街"美式餐廳的班尼迪克蛋早餐(普普),現在已沒有供應了嗎?

愿炁蛋
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All In One祝福
2011/03/17 21:53
All blessing upon 貓兒 and 日本,In my One heart and soul.
中文翻譯:願所有的祝福都給亞蒨和日本、阿蛋一心一意的這樣希望
哈,這一定是不合文法的英文,但,就像藝人說的,心意才是最重要的啦

天氣的確對亞蒨的聲音有一定程度的影響,阿蛋一聽就知道了,來發功囉,哈
阿蛋用心念默默祝福亞蒨,元氣滿分,聲如黃鶯,健康平安,多喝溫熱的水喔
更希望亞蒨的心情能夠很平靜,畢竟要報導這麼多災難新聞,真的是太辛苦了

有一個名嘴說的很好,『愛無國界、天佑日本』,真是一語道進阿蛋的悲心中
也向那181位世界英雄祈禱,願他們每一個人都能全身而退,願上天保佑他們
更要感謝新聞工作者,不辭辛勞的為大家播報新聞和深入災區,真是太勇敢了
苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again
李亞蒨(yachien1210) 於 2011-03-20 04:38 回覆:
謝謝愿炁蛋的祝福.

蔡英文要改旗易幟
等級:8
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自然醒
2011/03/17 09:06

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

應該是睡覺睡到自然醒,才有機會享受早午餐的悠閒,一般的上班族可沒有這個福分享受早午餐。

我也是屬於睡覺睡到自然醒的人,所以也常常享受早午餐;不過現在有時候在午餐之前會先沖泡一杯麥片充飢,覺得這樣比較不用忍一時之飢而等待早午餐的時間。

                              祝

                                    健康快樂

                                                蔡文魁 敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2011-03-20 04:39 回覆:
貓兒只有在休假的時候,上好瑜珈課,才能享受早午餐的悠閒呢.