自從週六急性腸胃炎發作後,最近幾日,貓兒依照醫生叮囑,
工作以外時間,貓兒盡量多多休養,暫時取消了固定的晨泳,
也無法上瑜珈&肚皮舞課~讓貓兒一下子,空出了不少時間,
這星期生活,也變得頗有規律:午前來1片白土司+運動飲料,
隨即前往公司開會,傍晚再吃顆La Maison du Chocolat
的手工巧克力(補充體力),播完後(10pm)便回家早早入眠,
而每日上午則是貓兒的悠閒時光,看書聽音樂,可好生愜意.

談到好巧克力,即便當代名巧克力工藝師輩出,許多巧友們,
首選還是以巧克力藝術,來寫下歷史的巧界泰斗~Robert
Linxe,想到12月初旬,貓兒前往倫敦採訪,順便與好久不見,
正在英國求學的Emily相約,在等待進入Mayfair洲際飯店
(電影試映會)前的小空檔,貓兒與Emily及蘋果記者王怡文,
一起在皮卡德里大道,除了欣賞著倫敦風情,同時也發現到:
貓兒期待已久的'La Maison du Chocolat',竟然就在街角.

(貓兒手中拿的~即為La Maison du Chocolat雙層裝的巧克力bon bon)

突然看到了這家巧克力殿堂,而且買巧之餘,還可以坐下來,
喝杯巧克力的salon旗艦店,貓兒自然相當興奮,走進一瞧~
貓兒發現,午后喝巧的倫敦佬還挺多呢,僅有的五張小圓桌,
都坐滿客人(M.Rosenblum書中所述:'沒有川流不息人潮'
似乎已成過去式), 就在貓兒等待座位時,也不忘開始挑選:
想帶回台灣,與巧友分享的手工巧克力,這裡的店員頗大方,
如真有意要買,店員毫不吝嗇地給予試吃,深怕妳錯失好味.

(Valrhona的紅黑色巧克力小鐵盒頗知名,貓兒手中拿的:則為La Maison深棕色小鐵盒)

由於時間有限,貓兒先挑滿1盒(雙層裝的)巧克力bon bon,
好在貓兒與友人,只稍待了片刻,即可入座品嚐熱巧與甜點,
我們點了3杯熱巧克力(外加兩份甜點),濃郁的巧克力香氣,
讓貓兒感覺:似乎長途飛行的疲憊&時差瞬間都消失了,
巧克力玩家咸認:欲品嚐La Maison du Chocolat的熱巧,
得具備辨認真正好巧克力的味蕾,的確,當這熱巧入喉之際,
緩緩釋放細緻花香與莓果風味,沒有濃烈頂峰,但口感怡人.

貓兒與散發咖啡香的Bresilien Pastry[上]; 巧味濃郁的Delice Pastry[下]

隆冬時節,喝完這味道均衡和諧,尾韻溫婉悠長的熱巧克力,
貓兒可真高興,再搭配上巧味醇厚並帶有烤過杏仁味的
Delice Pastry與散發咖啡香的甜點Bresilien Pastry,
更是讓貓兒與Emily一口接著一口品嚐,可說是愛不釋口呢,
其實中午在Harrod's百貨裡,也有看到'La Maison'的分店,
(貓兒還看到加印Harrod's商標的巧克力,惜並未對外販售)
而那兒只能買巧克力,不能坐下來喝巧,商品選擇也較少些.

從倫敦回到台北,已整整一個月了,貓兒仍懷念熱巧的滋味,
記得走出La Maison du Chocolat後,貓兒還能感受口中,
成熟滿盈的巧克力香呢; 嚐著保鮮期即將到臨的bon bon,
想到台北這兩年多來,陸續收掉的巧克力飲品店,感慨之餘,
貓兒也期待台灣哪一天,也有業者能夠引進La Maison du
Chocolat(繼東京&紐約後連香港都有了)讓台灣巧友,
當添購多種巧品之際,也能坐下來,好好享受巧克力下午茶.