在端午節假期時 貓兒收到許多網友粉絲的留言 紛紛關心
吃過奶奶與阿媽包的家鄉好粽 是否會熱量過高之問題
 
其實 關於卡路里的控制 和安排攝取基本的醣類 蛋白質
脂肪 胺基酸 &微量元素 以達到營養素的黃金比例 本貓兒
早已實施行之有年 即使因美食當前而嘴饞 緊接著貓兒
也一定努力運動及作瑜珈 達到熱量的消耗&代謝的平衡

 
前陣子在貓友的建議下 貓兒嘗試改變部份飲食習慣
力行只有週末才吃好料 平日用餐 則以清淡蔬食為主 
讓貓兒過了好一段 沙拉 水果+麵包的日子
 
其間 好妹子還推荐了一間 位於亞都麗緻飯店附近
以精緻蔬食料理聞名的館子~觀世音素食餐廳 只是呀
嚐到以各式豆類&蒟篛等素材 創造出調味多變 宛若
雞鴨魚肉&海鮮樣樣齊備的豐盛素餚 倒讓貓兒頗不習慣呢 

  
台北四季流轉 在夏日炎炎裡用餐 下班後貓兒 經常挑選
清淡少油 擅用香料 令貓兒醒脾開胃的東南亞佳餚
 
除了貓兒以前曾經提過 最常造訪的瓦城泰式餐廳 品嚐
清蒸檸檬魚 青木瓜沙律  Tom Yom Kum[酸辣蝦湯]等菜色外
到百勝廚來份涼菜囉惹&海南雞 搭配清淡的潮派肉骨茶
或者至發現越 以越式生牛肉河粉 佐越南生春捲&蝦醬干光
都是夏天裡 食慾不佳的貓兒 維持營養素比例的好選擇

可惜的是 位於長安東路的百勝廚 和三越A4的發現越
距離內湖的確遠了些 而距離貓兒練瑜珈的會館不遠
來自西亞 菜餚以燉烤為主 大量使用中東的辛香料 蕃茄
橄欖油 優格等入味以增添味覺層次的土耳其料理餐廳~
安納托利亞 曾頗受貓兒青睞 遺憾的是餐廳現已停業

 
於是有貓友推荐 以西亞的伊朗菜聞名的波斯天堂 近來
剛於京華城開了分店Persian Empire {波斯帝國}供應
伊朗美食Shishlik Kabab(羊肉BBQ串) Chelo Mahicheh(燉羊腿)
Chelo Kabab Kobideh(絞牛肉串) Ghorme Sabzi(什蔬燉羊肉)ect.
只是貓兒拜訪之際 不巧店家竟然未營業呢
對於嚮往中的波斯美味 貓兒只得待日後再度來訪囉

 
南洋風從東南亞吹向了西亞 必經之路的南亞印度佳餚
自然是這股異國美食風潮下 最受歡迎的料理之一
 
以傳統Naan(烤餅)或印度Saffron rice(香料飯) 搭配咖哩牛肉
Chicken Tandoori(優格烤雞腿) 北印的Lamb Pasanda(咖哩羊肉)
夏日嚐之雖然厚重 可是深受胃口不佳的貓友支持哩
雖然在年代附近 想要品嚐接近原汁原味的印度佳餚
僅有位於美麗華的印度皇宮ect.少數地方 才有供應囉