閒聊身體調理 & 初夏的粵式美饌 @ 典華會館 / 潮品集(神旺飯店) - 貓兒主播之家

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閒聊身體調理 & 初夏的粵式美饌 @ 典華會館 / 潮品集(神旺飯店)

2014/06/05 02:56:15瀏覽3026｜回應7｜推薦22

大約還有一個星期,貓兒便要出發,前往紐約處理私人事務,
當然也規劃多場藝文暨美食饗宴,此外,為了常保身體健康,
除了每日的例行運動,貓友也安排前往:紐約州五指湖區的:
Watkins Glen公園以及Ausable Chasm美東大峽谷,
藉由鄉野踏青,登山和溯溪等活動,來消耗熱量並維持體態;
畢竟近來接連出席:三場好友的喜宴,貓兒可開始擔心身材,
恰巧趁著赴美機緣,把身子調理一番,可是旅行的額外收穫.

記得貓兒前年,因為全力以赴工作,還曾經連續上班加出差,
超過一個月沒休假(積假亦長達六十多天),這樣的拚勁,
使得貓兒的健康耗損不少;即便貓兒努力運動,家人與貓友,
也時時留意貓兒的營養,但還是抵擋不了:長期打拼沒休息,
導致貓兒的新陳代謝變差了;在友人介紹下,貓兒來到東區,
忠孝Sogo旁的竹善堂中醫診所,透過美麗又專業的陳醫師,
親切問診把脈,針對貓兒問題對症下藥,期待恢復往日健康.

繁忙的工作當然是有壓力,然而保持身體健康,還是最重要,
不能認為自己從小強壯,就把體能消耗殆盡,反而應該趁著:
年輕有本錢的時候,好好掌握自身狀態,日後方能走得更遠;
(數個月來)經由陳醫師的細心調理,改善貓兒代謝功能,
加上飲食方面的適度留意,運動的持之以恆,現在貓兒氣色,
不僅變得更好,跟過去兩年比起來,整個人亦顯得容光煥發,
感到活力源源而來,即使要長途登山溯溪,貓兒也充滿信心.

身體調養首先需要好的醫師,再來就是飲食,運動這兩方面,
與得密切配合,因此貓兒連續在文華東方,神旺和典華會館,
參加姊妹的文定,結婚及歸寧喜宴(自然是不同的好友),
心情愉悅之餘,多嚐了些美饌的貓兒,可得增加健身時數呢;
而說到美食,向來以婚宴聞名的典華會館,近期就精心推出:
由紅燒智利鮑花膠領銜,再搭配:海味砂鍋翅或海皇雪蛤羹,
極汁豬菲力,古法蒸鯃魚等菜色組成中式套餐,即頗受歡迎.

位於大直的典華會館旗艦店,距離公司不算遠,因地利方便,
已成為許多同仁(包括近期剛出書的:好同事逸卿主播),
舉辦婚禮之處;而由紛饗中餐廳供應的套餐,除了前述主菜,
還另外附上田園蔬果鮭魚捲,港式臘味蘿蔔糕,蜂蜜龜苓膏,
四季鮮果,整體份量相當澎湃;友人認為在物價高漲的時代,
這份粵式組合可算佳選,若三五好友午間小聚,貓兒則覺得:
潮品集的精緻熱炒與港點,其價位和美味,更能面面俱到呢.

來到熟悉的神旺飯店潮品集,貓兒的午餐,照例以潮州傳統:
潮州酸菜和椒醬肉,搭配潮式滷水來開場,而銀芽沙茶牛肉,
潮式炸蝦餅這兩款招牌料理:口感一濃郁鮮嫩,一外脆內腴,
都是貓兒喜愛的菜,傳統港式點心雞絲炸春捲,蟹黃蒸燒賣,
鮮蝦腐皮捲依舊好味,加上潮州炒飯(蝦仁雞粒蛋炒飯),
清炒西蘭花,甜湯芋泥西米露和水果盤,就讓貓兒一行三人,
嚐得相當飽足,無論大宴或小酌,潮品集總是貓兒用餐首選.

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=13880927


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粵式美饌

2014/06/09 08:36

亞蒨主播敬啟

展信愉快

金溥聰視察警政署調查局

成為太上皇

其實埃及選出新總統塞西

西方領袖都拒絕出席典禮

導致伊斯蘭穆斯林兄弟是團結了

恐怖主義方興未艾

西方又制裁俄羅斯

俄羅斯對戰事是樂此不疲

能源爭奪就要開始

史諾登從香港轉機潛逃俄羅斯而影響北京政權的鞏固

伊斯蘭的恐怖主義是興起

頂新集團也遭炸彈攻擊

金溥聰是有正當性以打擊恐怖份子

我的導師鄭津津夫婿宋學文的學問成為顯學

金小刀宛如豹眼鑲金刀是一流而快狠準

祝

健康平安

蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-06-10 19:48 回覆：
貓兒也祝蔡律師健康平安.


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閒聊文華雅閣
	2014/06/08 07:17
亞蒨主播敬啟展信愉快賴清德到中國大陸大談台獨一定是胡錦濤江澤民的兒子與台灣工商界利益輸送他們叛國赴敵薄熙來被關真倒楣賴清德是齊天大聖祝健康平安蔡文魁律師敬上


	太平天國等級：8 留言｜加入好友

潮品集

2014/06/06 12:17

亞蒨主播敬啟

展信愉快

花兒也來推薦您的部落格

湧上心頭的是一片模糊

也許注定今生不能有

只有任那風兒吹

分離是很艱難

我有品的浪子還是引頸企盼

祝

健康平安

蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-06-10 20:00 回覆：
謝謝蔡律師的回應.


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典華
	2014/06/05 12:33
亞蒨主播敬啟展信愉快圓學也來推薦您的部落格我跟她講我翻譯我的著作要信達雅可惜她不想進入上流階層而不回應我蔣家已經有正律法律事務所您又懂得典華您還是與草莽英雄割袍斷義為是日本皇室也宴請美國總統歐巴馬歐巴馬又參加西點軍校暢談美國核心利益歐巴馬知道自由主義的兩種面貌軍人是效忠領袖保衛國家科學園區加工出口區是在保障工作權科技新貴心裡是很清楚您可別被當象棋暗棋玩祝健康平安蔡文魁律師敬上


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港式臘味羅菠糕
	2014/06/05 09:54
雲裡去風裡來帶著一身的塵埃情也傷心也冷淚也乾吳庚大法官的身體應該無恙他榮退的學術研討會我沒去蔡英文教授撰寫自由主義的兩種面貌後起之秀蔡英文黨主席是沾光吳庚大法官是把他的愛交給我他希望我不要覺得小科技龍頭是會積體電路布局自由心證主義自由心證原則是固若金湯我的著作沒有辜負吳庚大法官的愛與心意我奶奶蔡吳連芳也資助我購買絲質的律師法袍英雄心冷還是有希望祝健康平安蔡文魁律師敬上


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文華雅閣之粵式美饌

2014/06/05 07:44

亞蒨主播敬啟

展信愉快

昨天又與陳詠薇檢察官許佩如法官見面

許佩如法官訂的庭期在八月六日剛好與台北市政府法律諮詢服務衝庭

只好跟娟娟講請陳建州律師代班

才知道律師界有兩個陳建州律師

其中一位與我合作維多利亞建築法的事件

王傑會退出歌壇移民加拿大

是因為出了英雄淚這張專輯

雲裡去

風裡來

帶著一身的塵埃

情也傷

淚也乾

........................

今天蘋果日報報導陳玉萍檢察官的新聞

趙藤雄與她有關

我的當事人要我去監獄探望他

昨天我也去了

真的是毒品氾濫

我也是唱英雄淚

王傑去處的安排應該是香港人的期待

祝

健康平安

蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-06-10 20:01 回覆：
謝謝蔡律師的回應.


	粉紅Julia 等級：8 留言｜加入好友

神旺飯店潮品集與文華東方雅閣的粵菜

2014/06/05 06:56

多年來，貓兒主播總是推荐潮品集的餐點、粽子、月餅、年菜，我們熊貓幫巧婦們也經常在神旺飯店潮品集聚餐啦，至於大直典華會館旗艦店：紛饗中餐廳的餐點，我們已經很久沒有去嚕（上次還是吃推車式港點），只有每隔一陣子，就會去典華會館喝喜酒，最近婚宴喜酒特別多，我們熊貓幫巧婦們這個週末就連續在君悅、花園、喜來登參加三場呢；據悉花園酒店翠庭即將推出「寶貝鴨美食節」系列美饌，主廚特選飼養25-28天先知嫩鴨，再以熟練技藝規劃出多款嫩鴨美饌，包括鹹香入味的蔥油芋艿鴨、酒香迷人的紹興醉鴨、費工燉煮的砂鍋元寶鴨湯、香氣襲人的荷葉糟香鴨、溫補甘甜的酒釀鴨煲，鮮甜豐美的好味道，其中紹興醉鴨採用Q彈的先知鴨，利用小火煮熟後冰鎮，冰鎮可保持肉汁，嚐來更有彈性，再加入埔里的紹興酒、鹽、花椒、當歸、枸杞及特製調味浸泡兩天，浸潤後的鴨肉溫和的保有細滑、鮮美，淡淡的酒香令人沉醉；荷葉糟香鴨（國內外報導研究指出，紅麴有降低膽固醇、抗氧化等保健功能，紅麴優質的酵素，轉換成葡萄糖，芳香清甜，近幾年來成為健康市場新寵）主廚將紹興酒、紅麴、先知鴨、蔥、薑醃製三天，再以荷葉包入蒜頭、栗子、香菇及紅麴先知鴨蒸製2小時，紅麴帶出鴨肉的層次與風味，油潤甘甜、入口軟化，荷葉清香飄散鼻間，味道醇厚、美味彈牙，滑潤鮮香；砂鍋元寶鴨湯使用老母雞加入鴨架熬製，成就為渾厚飽滿高湯底，再將汆燙後先知嫩鴨、雞高湯、大甲小芋頭、青江菜、小燕丸等食材熬製多時，過程中，主廚需不斷注意火候及攪動，逼出了鴨皮內脂肪，鴨肉纖維柔化後，使得湯頭更加鮮美濃郁，鬆軟綿密的大甲芋頭烘托出鴨湯天然的鮮甜，層次鮮明，是香嫩適口的元氣湯品唷；另一方面，文華東方酒店的三個旗艦餐廳，近日來關於名過於實的評價甚多，而且價格頗高，像是文華東方雅閣粵菜的萬子千孫，每盤要價高達$5200，午間港點筍尖蝦餃皇、蟹黃明蝦燒賣皆為$450，萬眾期待貓兒主播的文華東方雅閣完整食記出爐之後，我們熊貓幫巧婦們再考慮去嚐鮮，也研究看看點什麼菜色吧。

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-06-10 19:50 回覆：
謝謝巧婦Julia的回應唷.