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宅男進補~~人蔘糯米雞湯
2008/11/25 13:29:29瀏覽7359|回應25|推薦83
宅男天天在家看漫畫,看電視,打電動,三餐亂吃.....偶爾也該補一下......

天氣涼了起來,以往這時老媽都會燉些熱湯讓我們暖暖身子,今天風大加上下雨,就突然好想喝熱熱的雞湯,下課就去超市買了春雞來燉湯。

雞先川燙過
P1060564

糯米和蔘鬚先泡水
P1060569

把泡好的糯米和蔘鬚從這裡塞進去,用牙籤封起來
P1060565

紅棗,枸杞,薑片,高湯先煮滾,把雞放入開小火加蓋,煮一個半小時,其實有電鍋蒸比較方便,但是我的大內鍋不知流落何方....應該是在某個 potluck 的時候忘在哪了,所以只好小火燉它。
 P1060571

湯甜肉嫩,飯好吃
P1060574

P1060575

因為太好吃了,所以我.......一個人把它吃光了....... 唉 !!豬不是一天養成的。


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=2415714

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chef
2008/11/27 03:33
You really are a good chef (I was gonna leave this msg last nite but the stupid udn connection died again!)
Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:50 回覆:
you are so nice !!
Thank you any way~~


behappy
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好補啊
2008/11/27 01:56
我也要努力補補.
Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:49 回覆:
天冷大家一起補

杍晴
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了不起^ ^
2008/11/27 01:52

真是太優了^ ^

我真不敢相信"小男生"可以這樣優

拍拍手^ ^真的很好吃的樣子耶*O*

Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:49 回覆:

我也不小囉!!
這雞湯是必要的

恐龍小牙醫
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宅男
2008/11/26 22:51
也吃太好了吧?!
Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:47 回覆:
還可以啦!!

捏捏
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看起來真好吃
2008/11/26 22:51

這很像韓國的蔘雞湯, 只是韓國蔘雞湯用雛雞去燉

不過這比蔘雞湯看起來更豊富

捏捏最喜歡吃蔘雞湯.


Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:46 回覆:
味道濃郁,很好吃的呢

Ricardo
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宅男進補
2008/11/26 18:13

嘩~啊,全銀幕的糯米雞,看了好過癮.

Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:45 回覆:
喜歡嘛
下次還有

jaz
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不了
2008/11/26 18:12
數量有限,通通留給你一個人品嘗~
Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:45 回覆:
我一定會分你吃的
哈 哈
你是我好朋友阿

IVY.又~
等級:8
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2008/11/26 14:36

宅男會不會太過賢慧阿~~~

連人蔘糯米雞湯都會!!

Daju(xavier7788) 於 2008-11-27 11:37 回覆:
宅男就是待在家煮飯

Ywen
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照片真大
2008/11/26 14:04
看起來更補,就是這樣的錯覺吧。


Daju(xavier7788) 於 2008-11-26 14:08 回覆:
沒錯!!
圖太大囉

心小姐
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嘖嘖嘖
2008/11/25 17:47

你不是也在減肥嗎?

怎麼還吃這麼補阿?(還有高熱量的糯米XDDD)

可以跟JAZ借一點松露腳皮提味,應該會更可口喔!

不過,不要越洋寄給JAZ和我,拜託!

Daju(xavier7788) 於 2008-11-26 14:08 回覆:
那就先請試試它腳皮的味道
在告訴我吧
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