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紙包魚
2008/03/13 18:38:47瀏覽1385｜回應9｜推薦57
在鄉下地方,想吃海鮮類是最麻煩的了,應為貴加上選擇少,所以吃海產的機會不多,日前上超市時看到冷凍的比目魚排五元一包,我忘了有多重,應該有一磅吧,就決定晚餐就是她了.

錫箔紙拉大張一點,最底下放奶油金針菇薑絲,鋪上魚接著在放上一點奶油薑絲和金針菇,我魚排多了一點所以我用了兩層,接者淋上一點清酒,和柴魚醬油,把錫箔紙包好送進烤箱,用350度烤20分鐘取出來灑上蔥花,再烤個五分鐘,就可以上桌了.





這算懶人菜吧!!
也可以換成別種肉質細的魚類,如 seabass, trout 等等.
( ｜ )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=1691757

　回應文章

DUCK
呱~
2008/03/19 05:37

嗚嗚嗚...沒出到....

啊....錫箔紙還是偶們家僅存友情贊助的.....

口是沒出到....看起來好好出喔....下次偶也要試試看

不過隔天有出到好出的咖哩啦....不無小補......
Daju(xavier7788) 於 2008-03-19 05:42 回覆：
我想吃烤鴨~~
誰叫你那麼快就吃飽了
那天我煮了很多菜說

✽ 貓 ✽
等級：8
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2008/03/18 19:51

哈哈﹐這個好﹐我超愛吃金針菇的。 ^^

換成別的肉類（比如羊肉）也可以吧？
Daju(xavier7788) 於 2008-03-19 05:40 回覆：
不知道耶!!
沒試過~~~
你幫我試試吧? ?

凱C
等級：7
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Daju
2008/03/14 23:14
真是個能幹的小孩!   這道菜很像餐館的名菜耶!
Daju(xavier7788) 於 2008-03-17 07:06 回覆：
什麼名菜阿

燕(休息中)
等級：8
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^_^
2008/03/14 13:44
燕也喜歡這樣吃法~~
莫大小說 ─ 暗潮
莫大小說選 ─ 瘼
Daju(xavier7788) 於 2008-03-17 07:06 回覆：
簡單又好吃

花蔭深濃
等級：8
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好厲害！
2008/03/14 13:18
你若讓爸媽每天看你這裡的菜，他們應該會又放心又高興！
Daju(xavier7788) 於 2008-03-14 13:33 回覆：
我媽一點也不放心
她怕我越煮越有心得
就越吃越多,變成大胖豬...

恐龍小牙醫
等級：7
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真是簡單又好吃的做法
2008/03/14 10:23
下次來試試看囉!!
Daju(xavier7788) 於 2008-03-14 11:08 回覆：
等你囉

BB 咖啡。以淚封印
等級：8
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yum
2008/03/14 10:06
Simple and Yumoooooo.............
Daju(xavier7788) 於 2008-03-14 11:07 回覆：
我應該是太懶了

behappy
等級：8
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流口水
2008/03/14 07:54
剛看完紐西蘭美女的小餅,又看到你的魚,要肥死我們嗎?
Daju(xavier7788) 於 2008-03-14 11:07 回覆：
這算低熱量的啦

jaz
等級：7
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trout
2008/03/14 01:18

Trout好吃，很愛～

總之要吐魚刺的和我都沒關係啦～哈！
Daju(xavier7788) 於 2008-03-14 11:07 回覆：
比目魚排也沒刺阿
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