顫冷中》那就來暖暖的一鍋吧！肉多多火鍋 - 吳漾。忙裡偷閒旅行去

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顫冷中》那就來暖暖的一鍋吧！肉多多火鍋

2017/12/06 08:06:07瀏覽2440｜回應0｜推薦19

#火鍋第一品牌 #肉多多集團高CP值火鍋 #天氣變冷台中吃鍋新選擇 #歡迎來吃肉吃不飽要說

肉多多餐飲旗下肉多多火鍋; 將於12月在台北、新竹及台中再新開3家【肉多多麻辣火鍋專賣店】喜歡吃麻辣鍋的好朋友們, 千萬別錯過呀, 寒冬中即將又多了一個吃鍋的好地方, 敬請期待！肉多多火鍋(連結按)

天氣冷了一塊吃火鍋吧

自從上回到新竹品嘗過肉多多火鍋(連結按)「新竹竹科店｣ , 讓人意猶未盡, 於是約了朋友, 台中就近前往向上店再次大啖火鍋。有別於新竹店, 向上店採鴛鴦鍋模式, 四個人開了兩鍋, 真好, 一次可以品嘗到四種不同湯頭。

哇！還以為我們是來到侏儸紀公園…不, 這是向上路的肉多多火鍋【台中向上店】, 位於台中市西區向上路一段457號, 玄關處設置了很有趣的閘門造型入口, 正如同我們是要進入侏儸紀公園冒險那般, 但不仿說是要來挑戰自己的食量。「歡迎來吃肉, 吃不飽要說｣一進入餐廳, 服務人員異口同聲這麼說, 真的, 最好會吃不飽（自從去新竹店挑戰看那份量還挺嚇人！）。

我們預定下午五點用餐, 這個時間來不用跟著人擠人, 但如果你是正常用餐時間⭐ ⭐ ⭐千萬要記得訂位才有位子唷~ 服務人員引領我們入座, 簡單為我們做了用餐介紹, 先選好湯底「麻辣湯底、番茄湯底、藥膳湯底｣菜單及湯底可參考 (連結按)上次只差石頭火鍋湯底沒試過, 於是其中之一就選石頭火鍋湯底, 利用石鍋, 將洋蔥、蔥花、蒜頭經過大火爆香, 然後放入肉片拌炒至半熟後撈起, 再加入大骨湯一起熬煮, 這樣才能吃出這一鍋湯鮮味美的滋味。本草綱目記載, 不..店家建議資訊「石頭火鍋湯底適合用來唰肉, 這樣才能吃到上等肉肉質甜美的口感。｣喜愛吃辣的朋友, 以麻辣湯底來唰肉, 味道中除了椒麻外, 還多了許多中藥材的香味, 這也讓每一種肉, 多了些許的川味。

https://youtu.be/9sACLQvud84

麻辣湯底、番茄湯底、藥膳湯底、石頭火鍋湯底一次滿足

94一起大口吃肉吧

肉多多火鍋用餐限90分鐘

肉多多集團旗下的肉多多火鍋, 在短短不到10個月共開了12家店（還持續展店中, 這也是讓大家都能更方便品嘗到肉多多火鍋）, 每一家店都各具特色, 但唯一相同的就是「肉真的多多｣, 份量真的比同業來得多, 每一道肉品分量十足, 算是火鍋業界中肉品給質量好, 數量多, 真的堪稱為暴龍級, 完全不怕你來吃的概念。值得一提, 肉多多不是使用重組肉, 因此每種肉品的品質極佳, 使用原肉原塊, 現點現切, 讓你在品質上絕對掛保障。

正確的唰肉才能保有肉質的鮮嫩及甜美

霸王老虎斑節蝦, 川燙時先煮蝦頭約兩分鐘再煮蝦身, 才能保有蝦的美味

菜盤, 是可以更換成肉盤、亦可換成海鮮, 更貼心符合不同吃鍋人的選擇。肉多多服務人員提供桌邊唰肉服務, 用最專業的方式教你如何正確唰肉, 讓每一種肉的肉質更加好吃。火鍋肉品最怕煮老了, 肉質不但沒有咬勁, 而且容易變硬, 這樣就吃不出他的鮮味。正確的唰肉方式, 是要將肉片整個攤平, 唰個兩六秒將肉片翻面, 兩秒然後再次將肉片翻面略帶點微紅就可以食用, 這樣的色澤, 肉片除了保有肉質的鮮甜美味, 也能吃出這份肉的鮮嫩度, 尤其像是美國Prime低指牛、安格斯牛小排、特選霜降雪花牛這樣的高品質、高單價肉品, 單然這也要店家提供的肉類夠新鮮才能這樣方式拿來唰肉喔。