在乾燥、重霾的氣候里，咽喉壓力山大？當務之急，是要保護好咽喉，順便清洗你的小肺肺。

這裡向大家推薦一個好東西——羅漢果。羅漢果性甘，入肺、脾經，不僅甘醇可口，還有清咽利肺、潤燥生津等諸多功效。其中，「永福縣龍江羅漢果」已成為享譽世界的優質羅漢果，實乃秋冬天必備佳品。

一. 清咽利肺

經常飲用羅漢果茶具有清咽利肺、清肺止咳、潤腸通便的功效，特別是對於一些經常用嗓子的人群來說，經常喝羅漢果茶，可以很好地保護嗓子。

此外，在霧天的午後喝羅漢果茶的清咽效果更好，這是因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午後喝就能及時清洗你的小肺肺。

推薦：羅漢雪梨湯

做法：取羅漢果1隻，雪梨1個；將雪梨去皮、核，切成碎塊；羅漢果洗凈，與梨塊一起放在鍋中，加水適量，共煎30分鐘。代茶飲，每天1劑。本茶具有清熱滋陰的功效。

二. 潤燥保濕

乾燥的秋冬季，潤膚保濕也需要由內而外。通過食療補益氣血，使津液滋潤皮毛肌膚，可避免皮膚乾燥、脫屑。推薦常喝羅漢果百合豬肉湯，能起到清肺潤燥，祛皺展紋的功效。

推薦：羅漢果百合豬肉湯

做法：選取百合30克、羅漢果半隻、豬瘦肉100克、生薑3片；將羅漢果和百合洗凈、浸泡，豬瘦肉洗凈切片，與生薑放進鍋內；加清水，武火煮沸後，改文火煲兩小時便可食用。

三. 清熱明目

一般人都認為羅漢果適合聲音沙啞、喉嚨不適者食用，其實羅漢果對容易火氣大、眼睛不好的人群效果也很顯著。

推薦：菊花羅漢果飲

做法：菊花9克，羅漢果半隻；放茶杯中，以沸水沖泡代茶飲，可以清熱潤肺明目。

小知識

1挑選小技巧

挑羅漢果也不難，若是感覺分量很輕，或晃動能夠搖出響聲，掰開後，果肉顏色很淡，表明糖油成分不足。如果果實沉實，搖動不響，果肉呈深褐色且滲出糖油，方為最佳品質。

另外，大家也可以選擇含有羅漢果成分的茶飲或固體飲料，方便隨時隨地沖泡飲用。

2糖尿病人群的飲品

雖然羅漢果喝起來口感甜甜的，但是它的熱量卻很低，僅含有1%的甜味素，非常適合糖尿病人群食用。

挑好羅漢果，霾天不怕咳。

羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經。

功效清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰。

禁忌人群經期慎吃，脾胃虛寒者忌服。

適宜人群 1.經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。2.演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。4.長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。5.室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

羅漢果，被譽為神仙果，傳說天降蟲災，神農嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農氏之難；其中有一羅漢發願，要滅盡人間蟲災，方回天界。發願完畢，遂化身為果，蘊意羅漢所修之果。

羅漢果，是葫蘆科多年生籐本植物。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果，是中國廣西著名特產。中醫以其果實入藥，含有羅漢果甜甘、多種氨基酸和維生素等藥用成分。

羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。食用其乾果，味美香甜，含豐富的葡萄糖，有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，還有降低高血壓的功效。在日常生活中，此果可作清補湯料機調味品，肉及肉湯力放半個作調味，其味自然鮮甜雋永。

羅漢果的功效與作用

（一）羅漢果的功效

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有清腸排毒的功效，是減肥果品，常年服用，能駐顏美容、延年益壽。現代中醫認為，羅漢果，清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，主治肺熱咳嗽，咽喉疼痛或失音；腸道燥熱，大便秘結。現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。

（二）羅漢果的作用

降血糖作用

現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

抗衰老作用

羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生，常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間採集草藥。經過多次行醫實踐，他發覺一種野生籐果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應用。山裡人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。中醫認為羅漢果能益壽延年，現代醫學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

防治壞血病、抗癌作用

因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。研究發現，微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑製作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防癌症的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說中的神仙果，同樣擁有著硒含量。

美容養顏作用

羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

降血脂作用

現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

減肥作用

羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，並且還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。

預防呼吸道感染作用

科學研究表明，羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。

止咳作用、治療咽喉作用

「在那山的那邊海的那邊有一群人，他們一會穿襯衣，他們一會穿棉衣。他們開春以來穿越在那赤道與南北極，每天漲跌10度真是太刺激」正值天氣上下極度不穩定的時候，很多人們因為沒有注意天氣變化，導致自己患上感冒。這個時候，感冒容易引起咽喉腫痛，或者咳嗽不止，很多人都選擇使用羅漢果進行治療。

據廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科劉友章教授介紹，羅漢果可用於咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。

D－甘露醇有止咳作用。又可用於腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脫水作用強於尿素，且持續時間長。還可用於大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。作為營養豐富的羅漢果，當然也富有有著如此神奇作用的D-甘露醇。

羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午後喝就能及時清肺。

對腸管作用 

科學研究表明，含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑的試驗品，對小鼠離體小腸自發活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發活動。對乙酰膽鹼引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管鬆弛而解痙，使腸管恢復自發性活動。表明羅漢果對腸管運動機能有雙向調節作用。

補腎養腎作用

中醫認為，羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭。

清火作用

中醫認為，由胃火引起的症狀，通常表現為牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等。治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

其他作用

羅漢果的果毛可作刀傷藥，羅漢果的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。

羅漢果的副作用

羅漢果就算泡水也是比較甜的，甜物自然會傷脾胃，所以選擇羅漢果泡水喝的時候，也要注意不要過量飲用。長期喝羅漢果會不會有什麼副作用？在95%的情況下是安全的，只是極少數人不能喝羅漢果水。

羅漢果是輕微的涼性的，對忙碌的現代人來說，有著降火、降血脂、預防糖尿病、高血壓的功效。只要我們在生活中不走極端，不過量飲用羅漢果水，就算羅漢果是涼性的，也是不會有副作用的。

我們列舉部分日常生活中同樣屬於涼性的食物，你就明白了：梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿蔔、空心菜、豆腐、木耳等。

誰是不能喝羅漢果水的極少數人：

體質寒涼的人，我們不建議喝羅漢果水，如果咽炎實在難受，以不引起身體的過度反應為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復。

但是對於體質極其敏感、寒涼的人來說，我們堅決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫、或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。

根據羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要：

經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。

深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。

羅漢果的營養價值

果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

羅漢果含有人體需要的多種營養元素，提高人體免疫力。

羅漢果含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感，有助於治療糖尿病。

羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

羅漢果的食用方法

張栻曾經有詩詠歎羅漢果，黃實纍纍本自芳，西湖名字著諸方。裡稱勝母吾常避，珍重山僧自煮湯。林用中也有一首羅漢賦，團團碩果自流黃，羅漢芳名托上方。寄語山僧留待客，多些滋味煮成湯。自古以來，羅漢果，都是民間常食的養生佳品。那麼下面就是羅漢果最常用的吃法和幾道常見的茶式、湯式和菜式。

羅漢果泡水

很多人第一次食用羅漢果的時候，都有些無從下手的感覺。

羅漢果泡水帶皮嗎？羅漢果泡水需要撕碎嗎？羅漢果泡水整一個丟進去嗎？此類問題層出不窮。那麼羅漢果到底怎麼泡水喝呢？

羅漢果的食法,主要採取泡茶飲用,在果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,衝入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養生飲料.

也可以直接把皮剖開泡水，把皮剖開，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的，看你的口味，如果你嫌濃，你可以把瓤掰開分幾次泡，也可以整個泡。

羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加.若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。

羅漢山楂蜂蜜茶

原料：

羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 淨 水 250克

製法：

（1）羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。 

（2）鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。 

（3）將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

原料：

羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

製法：

（1）將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

（2）粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

糖水羅漢果

用料：

羅漢果 2枚，蓮藕 1節，干紅棗 7粒，糖 3湯匙(45g)，清水 600毫升

做法：

（1）蓮藕清洗乾淨，削去外皮，再切1cm厚的圓片。

（2）干紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發起，沖洗乾淨。

（3）將清水和冰糖放入鍋中，大火燒沸後放入羅漢果和干紅棗，小火慢慢熬煮20分鐘。

（4）然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。

羅漢果山藥百合雪耳甜羹

原料：

水發銀耳140克，山藥一小節，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量。

製作：

（1）銀耳泡發，山藥洗淨，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的擀面杖都給磕出坑來了。所以多放了些水，熬湯用吧。

（2）山藥去皮，切成滾刀塊。

（3）羅漢果用刀背敲碎，取果肉。果肉對切備用。

（4）把水發銀耳和羅漢果的果實，還有山藥和枸杞一起放入鍋中。

（5）砂鍋中加足量的水，我的大約1.5L左右。大火燒開後，轉小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。

（6）頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關火後放入冰糖即可。

羅漢果百合雞湯

用料：

雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽

做法：

（1）將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用。

（2）羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用。

（3）將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

羅漢果銀耳豬骨湯

材料：

豬脊骨、銀耳、羅漢果三分之一塊。

調料：

薑片、洋蔥、料酒、鹽。

做法：

（1）豬骨用涼水加料酒、薑片燒開後焯過，再用清水沖淨。

（2）銀耳用清水泡發，摘淨。

（3）洋蔥切塊，姜切片，羅漢果洗淨掰開。

（4）湯煲一次加足水，下入豬骨，大火燒開後打去浮末，加薑片、蔥塊、料酒大火燒開，關中水火慢慢煲兩小時。

（5）加銀耳後繼續煲半到1小時，去姜、蔥、羅漢果皮等不食之物，加鹽調味即可。

引用自：http://www.jiankanghou.com/yinshi/33713.html

防癌食療，可應用羅漢果、甘草調養。中醫師許瑞香在一場講座中表示，中醫認為，羅漢果歸脾、肺相關經絡，對於防癌有幫助。還有甘草，可消炎抗菌、抗氧化，對於抑制腫瘤也有幫助。也可增加細胞中的氧氣，增強人體免疫力，達到防癌功能。

中醫師許瑞香表示，「羅漢果」本身性涼味甘。傳統醫學認為，羅漢果可幫助清肺，改善咳咳、補肝健脾、通便潤腸等作用。相關醫學研究也發現，羅漢果有防癌功效，對支氣管炎、高血壓、冠心病、血管硬化等有明顯治療幫助。

許醫師表示，還有常應用於各類藥方所含的「甘草」，具有抗發炎、抑制病毒，還有保肝、解毒，還有增強免疫系統的作用。當中所含的黃酮類成分，有助於消炎抗菌、抗氧化及抑制腫瘤作用。有助幫助抗癌、防癌及細胞免疫調節劑。

羅漢果素來披著“中華神果”的美名，因為其功效多元化，包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等。中醫師說，眾所週知，羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名，但羅漢果不僅有此功用。其果皮黑褐色，圓形狀，可入腎，故有滋陰補腎之功，為經濟有效的補腎潤肺藥。
近代研究顯示，羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內新陳代謝後產生的游離基，防止游離基氧化身體組織，保持身體機能正常運作。因此，羅漢果對便秘、咳嗽、肺熱痰喘、淋巴結炎症等有一定的緩解作用。


中醫師潘淑芳說，羅漢果首載《岭南採藥錄》，質地很輕，果皮有柔柔的細毛，故可入肺經。其花瓣有平行紋，可入肝，疏肝解郁。花的質地柔軟下垂，有入肺的作用，加上果皮黑褐色，圓形狀，可入腎，亦有補腎之功。換言之，羅漢果可清肺利咽、化痰止咳及潤腸通便，主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎等。

止咳未必從肺著手
她解釋，從中醫學來說，“痰”有狹義和廣義之分，前者意指肺和氣管輕微發炎所致的分泌物，後者則是身體器官凡是有炎症的粘性分泌物，例如傷口生膿，“膿”也是“痰”的一種。按現代的說法，“痰”就是白血球與細菌打仗後的“屍體”。五臟六腑都會產生痰，引發咳嗽，故治療咳嗽不一定是從肺着手，要胥視哪個臟腑有痰。


“臨床上，患者若有炎症，通常是體內有一點熱才會凝結成痰。例如鼻竇炎的分泌物就會流向喉嚨而引起咳嗽。脾虛的人有一個特點，就是一早起來想吐痰，因為喉嚨有很多痰，這是吃下的食物消化不來而形成痰液，也是一種毒素。”

她表示，發炎會造成痰，兩者互相影響，而演變成惡性循環。好像痰儲在胃裡，人會想嘔吐，膀胱存有痰，就有小便赤痛的感覺。臨床上，醫師會運用可“化痰散結”的藥材調理和治療，如羅漢果配伍淡竹葉、生薏米、車前草、冬瓜糖等，便是治療小便赤痛的普通中藥。

潘淑芳說，羅漢果化痰的功效頗佳，無論藥用或食用都適宜，加上味道美味，更是適合多數人。比如治燥咳、聲音沙啞，可將半粒羅漢果弄碎，泡水飲用；或是1粒羅漢果加6至8個胖大海泡水飲用，效果良好。

感冒禁單用羅漢果
她指出，有些人肺虛勞咳血或肺燥，尤其是抽煙者，可在平時常飲用“羅漢果豬肺湯”，即把豬肺切成細塊，用鹽水洗，洗淨泡沫。豬肺加1粒羅漢果和適量清水煲成湯，加一點鹽調味即成。此湯味道咸甜，對咯血有特效。

“肺陰虧（水液不足）者多數有大便秘結或不通暢的問題，適時適量飲用羅漢果豬肺湯可改善症狀。中醫認為，肺主皮毛。有些人的皮膚干裂，沒有光澤，可用羅漢果煲雪耳和蜜棗，有滋陰補肺之效，改善皮膚的問題。”

不過，她重申，感冒不能單獨用羅漢果，因為沒有祛風的功效。若要祛風，應改用辛味藥如麻黃、桂枝、防風、牛蒡子、荊芥等。

潘淑芳說，羅漢果有一種特殊的回甘味，後勁很強，因此人們吃苦藥時加上羅漢果，可制約苦味。此外，煲肉骨茶或沖泡中國茶時，加一點羅漢果，不僅可潤胃，而且味道更佳。

助改善不能根治
糖尿病患者代糖
中醫師潘淑芳說，“羅漢果可治療糖尿病”的資訊，其實不然。羅漢果只是糖尿病患者的代糖，有助改善糖尿病，卻不能根治。
“羅漢果的甜度等於蔗糖的300倍，可成為糖尿病患者天然的糖分來源。”

她表示，選購羅漢果時，要選擇大粒、完整，黃褐色的果實，味道才甘甜，搖時不會有響聲。如果有響聲，表示不新鮮或有蟲蛀。小粒的羅漢果的味道則次之。

羅漢果：可以降血糖的甜果子
小時候就認識羅漢果，黑乎乎的幹球球，其貌不揚，用它泡水卻甘甜可口，在夏天是一種很美味的清涼飲料。記得那時曾很好奇地問爸爸：“這麽難看，爲啥要叫羅漢果呢？”他神神秘秘笑而不答，取出幾片果瓤掰開給我看，只見內核的紋路看上去好似一尊端坐的大肚羅漢，欣喜之余不禁對爸爸的博學廣見欽佩不已，于是牢牢地記住了這味草藥的名字——羅漢果。
長大了之後，有段時間到廣西桂林出差，在那裏盤桓了些日子，才知道廣西一帶原來是羅漢果的故鄉呢。那一片靈山秀水之地，“山氣日夕佳”，“江作青羅帶”，還有劉三姐的山歌日夜繾綣。出去遊玩，在一戶農家小院見到了羅漢果的藤蔓，棚棚架架，果子挂滿眼前，像無數垂下的青氣球，非常好看。農家主人是瑤族人，閑聊中得知羅漢果在瑤族人心目中，被譽爲長壽果、仙果，是一味神奇的止咳良藥。羅漢果可以鮮吃，像普通水果一樣，清香甘甜，但一般都是烘幹後保存，是一種風味獨特的幹果。它外形似雞蛋，綠色的成熟鮮果經炭火烘烤後變成黃褐色，有極細微的茸毛，幹果皮薄而脆，果肉是黃白色，質地松軟，狀似海綿。

關于羅漢果的名字，已經沒有人知道它的來曆。但是當地的瑤族人，對于這個奇特的名字，賦予了許多神奇的傳說。相傳兩百多年前，桂林的瑤寨中有一位姓羅的樵夫，和母親相依爲命，他勤勞孝順，深得鄉親們的贊賞。一年秋天，樵夫的母親患了風寒症，整天咳喘不已，樵夫看在眼裏，痛在心上。一天清晨，他早早地就上山砍柴。在一片密林中，他聞到一陣沁人心脾的水果香味，環顧四周，看見不遠處長著一團團的青藤，青藤上結滿了一只只不知名的圓形野果。又餓又累的他心中一喜，三步並作兩步走上前去，摘下一只，狼吞虎咽地吃了起來。這野果清甜爽口，吃了饑渴頓消。樵夫欣喜萬分，便摘了很多帶回家中，給患病的母親當水果吃。樵夫的母親吃了這種野果後，覺得清涼潤喉、神清氣爽，連續吃了一個多月，咳喘病竟不治而愈。後來，有位郎中行醫路過此地，聽說了這件事，就在樵夫的帶領下上山采了一些，郎中拿回家一研究，發現這種野果性味甘涼，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽潤喉和潤腸通便的功效，于是羅漢果的神奇功效開始廣泛應用于民間。由于樵夫姓羅，郎中姓漢，後人爲緬懷他倆的功績，便把這種不知名的野果稱爲“羅漢果”。不知爲何，羅漢果作爲一味神奇的良藥，遍查曆代草藥書均無記載，李時珍的《本草綱目》裏也沒有。有些遺憾，但這並不影響羅漢果的神奇功效。羅漢果的名字很多，比如漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果味甘，性涼，入肺經、大腸經，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，可以治療急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用，常用可以益壽延年、駐顔悅色。但羅漢果性涼，體質虛寒者須慎用。用羅漢果2個加胖大海2個，沸水沖泡成的羅漢果茶，具有清肺利咽的作用，很適合咽痛音啞、腸燥便秘的人。也可取羅漢果2個、陳皮10克，將陳皮切絲，羅漢果洗淨、壓碎，用大火煮沸後再煮10分鍾，制成羅漢果陳皮飲。這款茶具有消暑、祛痰的作用，也適用于咳嗽、咽喉癢痛等症。現代醫藥研究發現，羅漢果含有豐富的糖苷，這種糖苷的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。它含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。羅漢果還有降血脂及減肥的作用，可輔助治療高血脂症，改善肥胖者的形象。說到這裏，再順帶介紹一個對減肥健身十分有效又簡便易行的家常食療方法——羅漢果山楂飲。做法是取羅漢果10克、山楂10克、蜂蜜適量、淨水250克，首先將羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中，然後在鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中，最後放入蜂蜜攪勻，可以潤肺、消除脂肪、降血脂。小時候家裏有很多羅漢果，那時還不知道它的來曆和用途，就知道是爸爸托人找了來給外婆沖茶喝。外婆的肺不好，經常咳嗽，每次一咳嗽就拿羅漢果泡水喝。常常整個冬天，家裏都飄著羅漢果的清香，夜裏就聽不見外婆的咳嗽聲了。後來，輪到我買羅漢果給外婆，果然，很久都沒有聽到外婆的咳嗽聲了呢。慢慢地，我也愛上了羅漢果的味道，總覺得喝完後皮膚、內髒都水水潤潤，無比舒服。時至今日，在桂林，人們仍常以羅漢果茶作爲待客的上等茶飲。掰幾片果瓤，注入沸水，五六分鍾後便有芳醇的藥草香嫋嫋而出，喝一杯，口舌生津、心肺潤暢。本就是好山好水甲天下的好地方，又産出這樣的好果好藥，看來老天爺對那兒真是格外地垂青與眷顧啊。 

引自：http://blog.xuite.net/km105506/blog/105601564-羅漢果+驚人的功效、甘草消炎、抗氧化還有保肝、解毒，還有增強免疫系統的作用