作家
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| 2009/02/05 01:25:55瀏覽1096｜回應7｜推薦13 | |
| 來源 : http://blog.udn.com/surpanp 生活｜我的咖啡書屋夢 不 知道是從什麼時候戀上咖啡的，我喜歡咖啡的苦味，所以偏好曼特寧，曼特寧喝起來質感厚重濃淳，最主要是酸度低。聽我這樣說不要以為我很懂咖啡豆，或塞風壼之類什麼的。如果懂，我就不會買一堆咖啡新手的書了。對於咖啡，我目前一直停留在喝的階段罷了，呆呆的固執的一直喝著黑咖啡或不含糖的拿鐵，而且堅持只喝熱咖啡 … 連品嚐的階段都算不上。 我 喜歡喝咖啡，喜歡自己一個人喝咖啡，喜歡一面看書一面喝咖啡，喜歡喝咖啡時心中的孤單沈靜的感覺。（幸好離附庸風雅還有一段距離。） 除 了黑咖啡以外，我喜歡不含糖的拿鐵，但必須用鮮奶打奶泡，不用奶精。喜歡不含糖拿鐵有兩個原因，其一是黑咖啡有時入口時會比較銳，不像拿鐵那麼溫潤與濃醇。其二則是，加上奶泡之後，香味及溫度會保存比較久，不用急著喝完，可以慢慢品嚐。 買 了很多關於新手煮咖啡、設計咖啡館之類的書，但是到目前為止，除了黑咖啡及拿鐵以外，就再也沒試著去煮出一杯其他口味或任何花式的咖啡。但這些書我前前後後翻了好多次，因為買這些書像徵意義比實用意義大。說起來，就是一直很想開一家咖啡屋，滿滿書櫃的咖啡屋。 昏 黃的燈光，滿室的書，提供給累了的旅人一個歇腳的地方，給孤單的人發呆一整天，讓想看書的人有地方窩。這會不會是另一種執著呢。 |
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| ( 休閒生活｜雜記 ) |
