從一開始知道要去農場參訪，對於我這個完全對於農業沒有概念的人來說，心裡就閃過電視上採訪農民的鏡頭，感覺就只要把作物種好、每天照顧它們就好了，然而這一天的農場參訪是一個非常新奇的體驗。

聽農場的主人賴老師詳細的解說跟一路走來的各種經驗，讓我了解到農場的經營不單需要人力去照顧作物，也需要很多的相關知識來解決所發生的問題。

原來賴老師原來真的是一名老師，他轉行當農夫，是覺得當農夫是一件很有趣的事，但對於從小就有務農經驗的師母（曾寘真）並不是那麼認同，對從小就幫忙父親務農的師母來說，非常能體會從農的那種辛苦，所以剛開始還不斷的反覆確定賴老師是否要這樣做？

當賴老師談到每次有農損的時候，我也不禁想跟著一起哭，雖然不能深刻的體會到那種無奈跟辛酸，但令我想到我遇到困境時的情景，如果沒有遇到，怎能知道個中的酸甜苦澀。

賴老師說『沒出貨沒賺到錢時，心裡難免會浮現（後悔），但很快就堅持下去。』從談吐中看得出來賴老師是一個很樂觀及很會轉念的人。

還有很多讓我印象深刻的話語，包括有：『賺錢當然重要，但受到客戶肯定更重要。』『我的志願是種出比有機更有機的農產品。』

在參觀賴老師一手打造的溫室時，真的有別於一般的溫室空間，我上下班都會騎過農地，常看到溫室裡是一片的凌亂，之前去參觀的溫室，只有簡單的出入口，走過去整個鞋子都是爛泥，也不好行走，但在這裡，不但入口有層層的防護，整齊的空間還有好走的步道，也是令我印象深刻。

【福豐昕昕農場】電話：0911-629110

粉專：https://www.facebook.com/xinxinfarm

賴建良老師將自己的農場取名為「昕昕農場」，希望迎接的每一天，都是充滿希望和幸福的一天，也希望顧客吃到安全高品質的水果後，感到幸福滿滿！

「我的志願是種出比有機更有機的農產品。」因為想用對環境、人體無害的種植方式，所以向農試所專家、農友們請益，並去農民學院上課。

從無到有，104 年開始重資興建六公尺高、半自動化的兩棟溫室，並購置比利時滴灌系統和一個要價一萬多元的德製抽風扇，用過濾的自來水灌溉，設有小型氣象儀，監測風力、雨量、濕度和溫度，還有可自動調整溫室的天窗和塑膠帆布，控制栽種環境，避免病蟲害。

經過五年，他種出的洋香瓜、美濃瓜、小番茄、小黃瓜都是供不應求，六十二年次的賴建良，是文化大學化學研究所畢業的高材生，在五年前毅然放棄十四年教師生涯，實現自己「快樂農夫」的願望。