蛻變的身心靈(9)

鄭吉泰

－生活飲食大改變(下)－

是否會好奇我一天三餐中都吃些什麼食物呢？說也簡單，早上起床先來一大碗的能量水，然後再去習練個功去，早餐就煮個清粥，炒個青菜配蔥花蛋，不然就是吃個饅頭加蛋再搭配一杯五穀漿或糙米漿，中午就來個乾麵或飯食再配個二~三樣青菜及豆腐，晚上呢，當然不是麵就是飯再加上青菜及水果，就這麼簡單。而青菜當然就是吃我們自己種植的有機蔬菜，這可是天下獨一無二超級好吃又營養的有機蔬菜，在嘉大市集中我們大智慧的有機蔬菜若稱第二應該沒有人敢稱第一。

或許大家會認為每天都吃這些東西，難道不會嫌膩嗎？對於我而言，答案是不會。因為在這裡你的口慾會降低，況且三餐的內容對目前的我來說並不是最重要的。簡單來說，吃飯只是為了維持身體器官的基本運作而已。

其實這樣清淡的飲食習慣反而可以吃到食物最原始的味道及營養，反倒是之前吃的東西通通都是在吃調味料的味道而已。舉凡鹽、糖、油、味素、醬油、醋、蔥、蒜、辣椒、等一大堆的調味料加在一起真的是色香味俱全，但這些也都是造成三高的主要因素，雖然沒有強調每個人都要吃蔬食，但至少於烹調的方式也要講究一下，正確的烹調方式有助身體健康，但錯誤的烹調方式卻只會造成身體更多的負擔而已。

在一段時間的飲食改變及艷陽高照的工作環境下，身體狀況已有些許的變化，而最大的變化當然就是體重的變化。記得剛到大智慧的時候身體173公分、體重是73公斤，經過二個月的時候體重已經來到65公斤，短短二個月時間瘦了8公斤，而第三個月的時候更是降到60公斤。體重下降的速度連我自己都感到不可思議，每每站上體重計的時候都會被上面的數字給嚇到，在這之前被嚇到的數字是一直往上飆，而現在被嚇到的數字是一直往下降，接下來的三個月體重也來到了55公斤，半年的時間我的體重從73公斤降到55公斤，整整瘦了18公斤。

想當然，這一瘦，家中所有衣褲可說是沒有一件可以穿的，衣服穿起來好像在掛竹竿晾衣服，褲子一穿馬下掉下來，就連內在美(咦！這好像是在形容女孩子的內衣耶！當然男孩子指的是內褲！)也都鬆垮垮的，畢竟體重下降連腰圍都嘛會下降，你說，從35腰降到26腰，褲子還能穿嗎？皮帶都不知要勒多緊褲子才不會掉下來，呵呵！

每次回到家時阿母都會說，怎會越吃越瘦，整個人簡直就是黑、乾、瘦。他一直懷疑我在那邊都沒有在吃東西，看到此現象，身為阿母的她總是會準備一大堆美食擺在餐桌上。不過，重點是，滿桌一大堆的美食，幾乎沒幾樣是我可以吃的。因為大部份都是大魚大肉，可惜我是一樣都不能吃。

阿母總是說：「那吃個幾口就好了應該不會怎樣吧？！」，但為了身體健康就算一、二口也不行，後來阿母在試了幾次之後，總算放棄再煮大魚大肉給我吃了。

但是，她雖然台面上不煮大魚大肉的美食，卻是在蔬菜料食中偷偷的放一些碎絞肉在裡頭。她以為這樣就可以瞞天過海，在我不知不覺下將碎絞肉吃下肚裡。可惜的是，自從沒有吃葷食後，就對葷食特別敏感，縱使阿母在蔬菜中放碎絞肉，我吃到口中自然而然就會發現有異狀，馬上吐出在口中的東西，果然是有幾個不守本份的偷渡客挾帶在蔬菜中。

自此阿母又想到別的方式，這次則從湯中下手，湯品中表面看起來有如是蔬菜湯，結果，喝了一口後馬上吐出來。原因是阿母那天真的是使用虱目魚熬的清湯下去煮蔬菜湯，可惜還是被我給識破了。我那辛苦的阿母想盡辨法，用盡心思的結果還是無法達成她的目的，最後她舉白旗投降，真是難為她老人家了，從此之後她便沒有再放偷渡客在蔬菜中了。

然而體重下降如此快速的情況之下，就連宗師及各位師兄姐都大吃一驚不可思議，甚至都還投以羨慕的眼光看著我。其實在這之前我的體重最重只有來到65公斤，後來會飆到73公斤的確是因為身體出了狀況才會這樣。

宗師也是說其實我那些都是虛胖的現象，也是因為身體有問題才會一直虛胖起來，現在這樣瘦下來才是真正的我。而也正因為我瘦身有成，宗師也開始針對幾位師兄姐進行禁食葷食的限制，其實也不是因為我的關係啦，而是幾位師兄姐也是因為身體狀況需要暫時在飲食上有所控制，將他們體內多餘的毒素及脂肪排出體外。

其實體重的下降除了飲食的改變之外，另一個最大的因素就是規律生活作息。每天早上6點起床，先到室外呼吸一下新鮮空氣，說真的在鄉下雖然物質沒有都市那麼的富裕，但這邊的空氣環境真的是好到不行，在呼與吸的同時會讓你頭腦更為清醒。新鮮的氧氣再加上道場四周的花香讓你整個人心情都舒暢起來，這樣美好的環境心情想不好也很難。

全身充滿了活力之後，再回到道場內喝一杯能量水再進行功法的習練，直到8點半左右再享用早餐，稍作整理後便到文化園區工作，藉由工作、日曬、喝水、排汗將體內毒素排出，中午12點收到回道場享用午餐稍作休息後，下午2點半再繼續回到文化園區工作，直到傍晚6點半收工回道場吃晚餐，餐後再到民雄道場練功，晚上11點就寢睡覺，每天都這樣有規律的生活作息再搭配飲食的改變，我想體重不下降也難！