●根莖類蔬菜及肥美海鮮可說是秋季最佳食材，與朋友相約在amba台北中山意舍酒店一樓的ACHOI餐廳，當然一定要嘗嘗林明健顧問主廚(Chef Kin)的秋季限定新菜，朋友問說「該點什麼比較好吃？」我說「在ACHOI只有今天想吃什麼、沒有不好吃的！」

由知名室內設計師宋毅操刀的ACHOI餐廳，是一處融合Social House概念、環保元素、運用再生木材及二手古董傢俱的時尚空間。提供的是跨國界創意當代料理，每道菜依分享為概念，以Modern Tapas形式上桌，small plates小盤料理方便彼此互相分享、一次品嚐多元豐富的美味，很適合朋友聚餐。

翻開設計感十分簡約優雅的菜單，以麻豆文旦、柿子、甜菜根、紅蘿蔔等在地當令蔬果，搭配青花魚、馬頭魚等台灣現流海鮮入菜的料理，道道令人期待。

由於我們只有兩個人，不敢多點怕吃不完糟蹋了美食，僅分享當日點選囉~~

薄餅佐特調配名家花生醬

烤胡蘿蔔沙拉、羽衣甘藍、鷹嘴豆醬汁、羅勒(320元)：第一次嘗試烤過的胡蘿蔔，少了印象中的草腥味，多了股甜香，搭配羽衣甘藍、鷹嘴豆醬汁及羅勒，是一道充滿暖意的秋季溫沙拉。

香煎馬頭魚、甜菜、櫛瓜、蒔蘿(680元)：馬頭魚帶鱗以半煎半炸方式保有魚鱗酥脆與肉質細嫩，秋季盛產的甜菜根則是以清脆的生甜菜根薄片、香甜多汁的烤甜菜根及醬汁等三種型態呈現不同的風味與口感。

炙烤伊比利帶骨豬肋排、壽喜燒、舞菇、煙燻洋芋泥、三星蔥(1480元)：將伊比利帶骨豬肋排刷上壽喜燒醬汁再炙烤，佐以烤舞菇、煙燻洋芋泥及三星蔥末。

甜點~不但好吃，且不管從那個角度拍都美....

關於【ACHOI】(02)2565-2898，台北市中山北路二段57-1號。