白山，日本三大神山之一，

在這片受白山連峰環抱、面向日本海的越前加賀區域，

美食物產豐饒、山海絕景吸睛、宗教文化迷人，

同時，匯聚了五大溫泉，

就連日本俳聖松尾芭蕉也讚嘆不已，

在「奧之細道」行旅路線中，

為區內「山中溫泉」、「鶴仙溪」、「永平寺」等，

溫泉、景觀、古寺…，留下名句佳評。

●日本至今許多地方仍流傳保存並使用著古地名，好比，信州指長野縣、紀州是和歌山縣，而越前加賀亦為昔日的稱謂，範圍指得是現今福井縣與石川縣之間的縣境，包括：石川縣加賀市，以及福井縣的蘆原市、坂井市、永平寺町及福山市等區域。

越前加賀地區除了冬季限定美味蟹，溫泉亦為旅訪重點之一，包括：加賀市的山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉，以及福井縣內的蘆原溫泉、三國溫泉，區內五大名湯溫泉街各有特色，部份地區飯店、餐廳或湯屋業者，甚至聯合販售通用的溫泉手杖，付費購買手杖，憑著手杖可任選三處泡湯，而每個溫泉區內各有名山、古寺、山海絕景、人文體驗館等景點，可就近串連遊賞。

其中，山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉，概稱為加賀溫泉，各溫泉街區相距不遠，本篇，先來分享我很喜歡的「片山津溫泉」內的溫泉飯店「佳水鄉」、公共浴室「總湯」，另篇再介紹「片山津溫泉」附近景點「中谷宇吉郎雪的科學館」。

《片山津溫泉/總湯》

抵達片山津溫泉的那一天，先是去了「總湯」，總湯內有兩個室內浴池，其中，較大的主浴池沒有香皂，位於二樓的小浴池則有提供香皂，入門處設有自動售票機，可依需求購票入內。

總湯二樓有間咖啡館，挑高空間加上大片玻璃窗設計，視野極佳，在咖啡館內可吃到五層式「加賀百匯」甜點，這是加賀市內有名的五層聖代，在溫泉蛋或南瓜口味的冰淇淋上，搭配了九谷蔬菜等加賀特有的食材，各家店的聖代口味與搭配各有不同特色。

片津山溫泉總湯咖啡館內的是鹽味冰淇淋百匯，吃得到蔬菜海綿蛋糕、豆漿布丁、蜂蜜奶油、溫泉蛋、南瓜冰淇淋等在地食材，一份約238元台幣。

《片山津溫泉 / 佳水鄉》

開湯350年的片山津溫泉，雖不似山中溫泉的1300年來得歷史悠久，其坐擁白山靈峰及面對加賀三湖之一的柴山瀉湖美景的加持，名氣及人氣也不小。

聽當地溫泉業者說，溫泉水從湖中滾滾湧出，湖面因受天氣變化產生不同風貌而有「柴山瀉七色湖」之稱，湖中有座大型噴水池，水柱噴出高度達70公尺，白天可搭屋形船遊湖，夜晚燈亮後五顏六色別有一番風情。而每年7~8月，這裡還會舉行「納涼花火節」，住在溫泉旅館內面湖房間，可欣賞美麗燦爛的花火。

片山津溫泉區內飯店多環湖而建，其中，位於最北端的佳水鄉溫泉旅館，位置更是絕佳，白山連峰及風貌多變的湖面美景、屋形船及夏日湖上花火秀等，盡收眼底，部份客房內的陽台更設有露天風呂。

佳水鄉溫泉旅館規模不小，公共空間很氣派。

下榻佳水鄉的那夜，一般客房因恰好有多團旅客入住而滿房，非常非常幸運的被升等到頂樓的輝泉客房，不但房內陽台即有露天風呂，還可自己挑選喜愛的浴衣花色，房內提供的個人盥洗用品的包裝也很精美，不同於一般的溫泉旅館備品。

夜晚戶外約只有4、5度的低溫且飄著細雨，然而在房間陽台的露天風呂泡湯一點兒也不冷。隔日，起個大早，拉開窗簾，昨夜一片漆黑只見點點燈火的湖景，變成可見許多水鳥在湖面棲息，遠處白山連峰更是層層疊疊有如山水畫般，真美。

大廳的特產區規模不小，一應具全，幾款酒、茶與金箔商品都是服務人員推介的人氣品。 

【警語】飲酒過量有礙身心

佳水鄉的早餐樣式多，除了一般常見的西式與日式品項，還有地方特色料理，像是當地人推介一定要試試的「源泉豆腐」、溫泉蛋、自己動手復熱的烤魚與魚板，就連玉子燒、味噌湯也都不只一種風味。

關於【總湯】

泡湯：6:00至22:00（十月至三月06:30開始）

休息日：每月第二和第四個周二

門票：420日圓（主湯），500日圓（另一個浴池，有香皂）

關於【佳水鄉】

泡湯：14:00至20:00

門票：950日圓(有毛巾)

住宿：一泊二食(早晚餐)每人11000日圓起，輝泉客房一泊二食兩人一室平日每人31000日圓。

【交通】從加賀溫泉站可乘CAN巴士線前往片山津溫泉，車程約一小時，巴士每小時開一班，另外可乘計程車，車程15分鐘，費用約2000日圓。