《蘋果教我的事》 作者木村秋則先生, 譯者王蘊潔, 2010年8月由圓神出版社出版. 作者木村先生1949年生現年61歲, 出生於日本青森縣中津輕郡, 畢業於弘前實業高中. 自1972年至今投入蘋果栽植長達38年的歷史.

深感農藥對家人和自己健康造成莫大的危害, 於是興起嘗試無農藥果園的念頭. 當時栽種蘋果都是在夏天噴灑四氯丹和石灰混合液, 噴灑完後, 臉, 脖子, 手臂都沾滿農藥, 皮膚受到強鹼侵蝕, 出現白色疹子, 水泡, 灼傷後皮膚會剝落並留下紅疤. 眼角也會腫起, 影響視力, 經常噴完農藥後一星期都無法再上工, 甚至臥床一個月.

木村先生堅持"自然栽培法", 就是不使用任何農藥, 肥料, 和家畜糞便, 不是減量, 是完全不用, 這種堅持真令他吃盡了不少苦頭. 摸索期六年內沒結過一顆蘋果, 散盡家產, 零收入, 打過10種以上零工, 負債, 靠父母接濟, 甚至一度想自殺, 以死謝罪.

終於, 在他長期觀察自然生態包括各種病蟲害和土壤的養分, 溫度, 濕度, 和鬆軟度等, 他在蘋果園內種植大豆, 因為大豆的根部長滿了根瘤菌, 可以提供貧瘠的土壤 "氮"的養分, 並且主張不除草, 因為野草有調節土壤溫度涵養水份的功能, 並研發用稀釋200-800倍的黑醋加入麵粉糊的展延劑一起噴灑來防治黑星病也有助於預防斑點落葉病, 當然這是他嚐遍百草才試驗成功的, 過程艱辛.

他深感--人類並不是獨自活在這個世上, 而是和地球上的萬物息息相關共同生活, 唯有設身處地得站在植物或昆蟲的立場才能了解大自然生態平衡的奧秘. 每天以溫柔的心和蘋果樹對話, 用溫暖的手撫摸樹幹, 感恩蘋果樹的開花結果. 我們必須創造一個適合蘋果樹生活的環境.

從青澀到熊都不想偷吃的蘋果, 到現在甜度高達24度, 它生產的有機蘋果放在冰箱兩年漸漸枯萎, 但灑農藥的蘋果是很快腐爛.  他認為從事農業如果不多為環境著想最後導致環境危機和地球暖化, 還是害人害己. 大自然不會說話, 因此, 人類必須磨練感性, 感受大自然!

目前已推廣到稻米及各種蔬菜的自然栽培, 並受邀到海內外演講, 畢竟一生的精力將經驗無私的傳承給有興趣的新生代農業經營者. 他希望大家的果園充滿笑容和笑聲, 即使他走過極度痛苦的極貧生活, 也有片刻的快樂, 雖然他的人生出乎意料的經歷經濤駭浪, 只想告訴年輕人--這樣也很快樂! 遇到障礙時, 運用所有的智慧加以克服, 這才是人生的意義.

令人感動的奮鬥故事, 讓我重新思考如何用心, 真心的對待大自然的一草一木, 而他成功的關鍵是花時間長期仔細的觀察大自然生態並多嘗試實驗, 回歸原始和本質, 不追求機械化, 效率化, 量化, 而是用心與大地貼近!