網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
吳沙映象 魅力礁溪
2015/09/11 01:00:12瀏覽2245|回應0|推薦181
 

(礁溪  龍潭湖) 

礁溪一日遊行程:吳沙故居吳沙澤蘭宮眺望鵝頭山龍潭湖→山腳港→午餐莊家古早味料理餐廳金車蘭花園/仙人掌園 

(宜蘭  吳沙澤蘭宮)

車在雪隧連綿58組大小隧道群中快速行駛,這是我國第一及全世界第九長公路隧道。漆黑世界燈光暈黃,通風異常良好,彷彿搭乘時光機步入人生深層回憶中旅行。用溫柔包容回首,積壓黑暗處傷痛,猶如擺脫北宜公路九彎十八拐膽戰心驚,暈車抓兔子夢靨般消逝。勇於面對珍愛自己,生活變得舒坦順暢,雪隧的行車感就是這樣。現今許多台北名人週末選擇宜蘭療癒洗心,宜蘭儼然躍升大台北一日生活圈。

 

吳沙故居   免費參觀

地址:宜蘭縣礁溪鄉北門巷39

電話:(03)988-0671

開放時間:9:00-17:00

(吳沙故居  感謝礁溪旅遊網) 

頭城交流道下,沿台九省道進入礁溪市區,想進行宜蘭尋根探索之旅。山巒疊翠禾田廣陌,吳沙故居和紀念館隱身巷內,低調質樸的三合院紅磚閩式建築,擁有近三百年歷史,歲月痕跡斑斑,門外對聯批著「真誠拓土無雙士,正是開蘭第一人」。屋內懸掛昔日開墾事蹟、匾額,光榮景象依稀,先賢牌位、畫像可供憑弔。後代子孫至今依舊居住故居周邊,很能感受家族強烈凝聚力與溫暖。並成立宜蘭吳沙文化基金會推廣藝文,將祖先胼手胝足奮鬥精神發揚光大豎立典範。

(吳沙畫像  感謝宜蘭吳沙文化基金會)

吳沙雖不是第一位進入蘭陽開墾的漢人,卻因拓墾功績卓著富傳奇性,為人津津樂道,有「開蘭始祖」封號。乾隆三十八年(1773年),已屆中年的吳沙攜妻小漂洋渡海來台,初居雞籠,給人打工,後移居北部三貂嶺。翻山越嶺一天抵達「蛤仔難」(後稱噶瑪蘭,今宜蘭縣),這兒三面環山荒埔萬頃,土壤肥沃溪水奔流。開始招募佃民開墾種植,把墾民分為九隊,親自統帥鑿山、伐木、蓋房、墾地、修路、架橋,披荊斬棘建立起一座座村莊,使蛤仔難沃土變成一片片良田。當時天花疫情肆虐,供藥醫治噶瑪蘭人,贏得地方感激與尊崇。穿梭歷史每一寸土地蘊含先賢滴過的汗水,美好田園如一口古井,鎮守遊子的基地,親情與愛的詩篇充滿鄉愁,母親懷抱的力量。

 

吳沙澤蘭宮 天上聖母媽祖廟 

地址:宜蘭縣吳沙村開蘭路161

電話: (039)281808

(吳沙澤蘭宮  肅穆華美)

(燕子被青龍電到)

(奉祀天上聖母) 

步行十分鐘向「吳沙澤蘭宮」朝聖,正殿奉祀天上聖母,為礁溪鄉吳沙社區重要信仰中心。前庭開闊,牌樓廟宇氣勢恢弘,石雕、木雕、彩繪、飛簷精緻鮮活肅穆華美,將建築藝術發揮得淋離盡緻。抑或宜蘭是歌仔戲故鄉,屋脊上彩色瓷片造型千里眼、順風耳、龍鳳、仙女等雕塑傳遞戲劇故事性有聲有色。燕子眷戀舊巢,人事變遷依舊飛舞雕樑藻井,韋應物的詩讀來特別有感「客從東方來,衣上灞陵雨。問客何為來,采山因買斧。冥冥花正開,颺颺燕新乳。昨別今已春,鬢絲生幾縷?」建廟25年歷史,一尊當年隨吳沙來台開墾的媽祖神像,超過240年歷史,佛像早已燻黑,洋溢古文化溫馨及慈悲大愛之美,有「開蘭聖母」尊稱。

 

鵝頭山   

地址:宜蘭縣礁溪鄉白鵝村

(貌似白鵝  鵝頭山 - 鵝頭朝右) 

澤蘭宮後院青山迤邐,眺望「鵝頭山」清晰可見,貌似大白鵝伸長脖子,鵝頭朝南,探出吳沙村。據說古時曾有一隻美麗白天鵝飛來白鵝村,體態優美,羽毛豐潤光亮,每逢村中遭遇劫難,白鵝隨即化險為夷。日據時期白鵝為救村民免於槍林彈雨,飛身抵擋,終至奄奄一息,白色身軀化為美麗山丘。村民感念白鵝神蹟,取名鵝頭山,美麗傳說與愛永遠迴盪世人心中。

 

龍潭湖

地址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路1

(水針魚) 

氣韻清新飄逸的「龍潭湖」,為「蘭陽十二勝之一」,居蘭陽五大名湖面積最大湖泊。玉鏡瓊田倒影如畫,波光瀲灩意境絕美。浩浩湯湯橫無際涯,朝暉夕陰氣象萬千,三面環翠白雲悠悠,晨鐘暮鼓淡而有味。湖水沁碧,魚群優游,白鷺翱翔,「清風朗月不用一錢買」,尋幽攬勝妙機四溢。閒坐樹下品嚐當地現摘水蜜桃,陶醉湖光山色,不知今夕何夕。

 

林美金棗文化館

林美社區發展協會 宜蘭縣礁溪鄉林美村66-1

電話 (03)988-9041

「竹風蘭雨」宜蘭雨量豐沛適合金棗生長,味道特別甜美,製成蜜餞風味絕佳,來到宜蘭自己必定不錯過帶回金棗蜜餞。沒想到龍潭湖畔有如此道地美味的金棗乾,店家還推薦我往「林美金棗文化館」和附近「林美石磐步道」遊玩。林美村傍依五峰瀑布,館內對金棗及加工品有詳盡介紹。森林步道凹谷、溪流、瀑布、石磐、原始林相與筆筒樹林遍布。店家相當熱情,當場泡製一壺熱金棗茶飲,喝來溫潤順口,開脾理氣、生津解渴、止咳化痰,欣喜地方深耕特色農產,滿足饕客不分季節享用。

 

馮月嬌 金棗乾/林美金棗茶 龍潭湖畔攤位 電話 0918-673757

 

山腳港

地址:宜蘭縣礁溪鄉四結路33-5

(山腳港柴圍佃圳水門)

(紅冠水雞雛鳥) 

跟隨吳沙腳步駐足「山腳港柴圍佃圳水門」,昔日運送出口貨物的港口,經公埔崗至頭城烏石港,先賢吳沙率眾開墾造就當地繁榮。而今溪水汨汨,水生植物蔥綠水鳥棲息,公園涼亭幽靜,古風猶存,哲人斯已遠典範在夙昔。「江頭落日照平沙,潮退漁船閣岸斜。白鳥一雙臨水立,見人驚起入蘆花。」默默沉浸在歷史氛圍,族人開墾事蹟散發永恆光芒。

 

莊家古早味料理餐廳

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段178號 (有免費停車場)

電話: 932-451089

營業時間:11:00 – 23:00

(創意前菜-魚卵沙拉) 

礁溪魅力不只於此,古早味美食更是經典。「莊家古早味餐廳」沒例行菜單,每人消費388520元兩種,限量供應,向隅改以等值替代。店內外佈置古色古香,料理兼具傳統與創意。每一道菜都精心設計擺盤秀雅,保存古風與手路菜功夫。沒奢華排場自在淳樸,藏有師傅用心與對美味的堅持。這些美麗印象,像彩蝶如夢似幻斑斕,故鄉的光與影在翅脈閃動,品嚐到的不僅是美食感動,尚有對山川自然的思念深情。

(糕渣-象徵宜蘭人外冷內熱性格)

(前 金棗蒜白串膽肝 .右 涼拌鴨賞.左 雞腸炒韭菜)

(西魯肉-蘭陽家鄉味  上面擺放的是蛋酥)

(棗餅-傳統婚宴必備甜食) 

「糕渣」取材豬肉、雞肉、蝦仁等熬製五、六小時而成的高湯,冷卻凝固後切塊,裹粉油炸,外皮金黃似炸豆腐。表面溫涼,內裡卻燙口濃稠,很有宜蘭人「外冷內熱」性格特徵,佐以甜辣醬趁熱食用,柔軟滑嫩挑戰味蕾極限。「卜肉」為豬里肌肉去筋及帶油部位,切成條狀,以特調酥炸粉炸到酥脆,與閩南語「爆肉」諧音,亦近似油爆聲,日後宜蘭人將油炸食物稱為「卜」。「棗餅」為傳統婚宴必備佳餚,內餡含甜蜜寓意金棗、桔餅、冬瓜絲等,外鋪豆皮,蒸熟後切小油炸,與賓客分享新人喜悅,風味獨特罕見。「西魯肉」質樸味美富鄉土人情,把台灣純樸踏實精神以味覺形式記錄,延續雋永美味故事。其實是種什錦羹勾芡,專業廚師稱勾芡為「潑魯」得名。肉絲、大白菜、香菇、紅蘿蔔、竹筍...等豐富食材悶爛,起鍋前撒上烏醋與蛋酥,讓人意猶未盡的家鄉味。「膽肝」是醃漬曝曬臘味,搭配蒜白最對味,店家且細心串上金棗乾,多層次濃郁回甘在舌尖跳舞,讓味覺甦醒。

(礁溪特產  水針魚) 

(礁溪特產  溫泉空心菜) 

 

水產和山產是礁溪兩大瑰寶,水產指珍貴溫泉水,礁溪溫泉洗浴外,灌溉出「溫泉蔬菜四寶」-溫泉空心菜、筊白筍、絲瓜、桃太郎番茄水產養殖及礦泉水同樣聞名,特產水針魚酥炸後淋上醬汁人間美味;山產種植茶葉、金棗等作物。溫泉空心菜莖粗葉大,質脆炒不變黑,店家寥以豆醬清炒,自然清甜,口感爽脆,讓人吮指難忘。

 

金車礁溪蘭花園/仙人掌園  免費入園

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽村奇立丹路103-1

電話:03-988-7820 分機22-24

開放時間: 08:00- 17:00 全年無休

(百代蘭)

(拖鞋蘭)

「金車礁溪蘭花園/仙人掌園」1988 年成立,從事花卉與生物科技培養,生產品質優良的蝴蝶蘭。園區造景宛如熱帶雨林,叢林蓊鬱溪水泠泠,枝頭妝點野生動物、熱帶禽鳥絨偶,唯妙唯肖景觀優美動人,聯想起新加坡國家蘭花園麗景。春天造訪,萬代蘭、石斛蘭、拖鞋蘭萬紫千紅群芳競艷,如詩如畫。

(造景宛如熱帶雨林)

(武藏野) 

溫室內仙人掌與多肉植物,品種多如繁星,鵝黃深綠土褐暗紫,或毛茸茸開出綺麗繽紛小花或似刺蝟鐵砧,有高聳如柱、樹、蛇,有玲瓏若球、瓜果、珊瑚,長刺、鉤刺、短刺,珍奇異狀妙趣橫生。食用仙人掌對糖尿病、肥胖和動脈硬化多所助益,被稱為「沙漠甘泉」,旅遊口渴鮮嫩多汁莖肉亦是戶外最佳取材。外剛內柔,花語「堅強」,靠近容易被刺得鮮血直流,但誰又能理解強勢背後隱藏多少寂寞心酸?花一整個下午耽溺,享受悠閒樂趣,陶塑盆栽可愛讓人很想多帶幾盆走,入園參觀完全免費!

(魔蛋娃娃  90元)

雨水滲入荒野,綠色植物隱含前人篳路藍縷脈絡,來礁溪依偎在樹的胸膛,聽水流的聲音,品味人文自然情感,找到古老記憶與思鄉的吉光片羽,一首歲月的詩滋潤旅人心靈。

 

(現場遊覽車爆滿,筆者自行開車前往)

 

注意:101 9 16 日起週日及連續假日北上 14-20 時,國 5 北上常態實施高乘載管制,小客車需達3人以上(一般至少需提前一小時排隊方能擠上雪隧)

高速公路局說明http://www.freeway.gov.tw/Publish.aspx?cnid=1272&p=3820

 

礁溪鄉公所 http://jiaosi.e-land.gov.tw/releaseRedirect.do?unitID=155&pageID=4419

宜蘭吳沙文化基金會 http://www.wu-sha.org.tw/tour.php

礁溪觀光旅遊網 http://www.jiaoxi-tourism.tw/Portal/Content.aspx?lang=0&p=002030001&area=3&id=19

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wei495051&aid=29942510