藏蛋~ - 冰薔薇薇薇安常不及醉也

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藏蛋~

2012/07/10 07:28:14瀏覽1131｜回應5｜推薦33

材料:

鵪鶉蛋'雞蛋~~煮好剝皮(煮蛋時'輕輕晃動鍋子數次'煮好的蛋黃才會在中間)

絞肉:隨自己喜好~我用雞肉(調味)

蛋外先沾蛋汁'包裹上絞肉'再沾麵包粉

溫油入蛋(油太熱外黃'肉不熟)炸到金黃即可

切一半上桌

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vivianvvvvvv&aid=6560142

哇！

2012/07/10 23:39

這蛋跟我常吃的蘇格蘭炸蛋有異曲同工之妙耶～

不過 Vivian的蛋看來更可口！

冰薔薇～常不及醉也～(vivianvvvvvv) 於 2012-07-11 04:07 回覆：

謝謝!Sidney來訪

這應該就是那炸蛋'巴西人很愛吃的

魚漿

2012/07/10 14:34

包裹的部份用魚漿可以嗎?

冰薔薇～常不及醉也～(vivianvvvvvv) 於 2012-07-10 19:51 回覆：

謝謝!LANI來訪

用魚漿更好'別忘蛋外沾層蛋汁

真是創新

2012/07/10 12:16

我曾經在教會裏看到有人示範，炸蛋，就是絞肉外面是荷包蛋 - 十多年前的事了，我忘記到底怎麼煮的，沒有親自試過。

冰薔薇～常不及醉也～(vivianvvvvvv) 於 2012-07-10 19:48 回覆：
謝謝!珍珠來訪

樓下的，當徒弟

2012/07/10 11:13

偶當徒孫！

好吃，肉包蛋，不過一個人只能吃一顆！

如果使用安鶉蛋，可以四粒！

冰薔薇～常不及醉也～(vivianvvvvvv) 於 2012-07-10 19:47 回覆：

謝謝!蔡阿公來訪

限量'呵呵呵呵呵!!!!!!

太厲害了!

2012/07/10 09:29

圖文俱佳! 您...收徒弟嗎?

冰薔薇～常不及醉也～(vivianvvvvvv) 於 2012-07-10 19:45 回覆：

謝謝!溫柔媽來訪

沒資格做

您師父

互相切磋'歡迎詢問