網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
父親的那鍋~糊塗麵~
2012/06/14 02:30:52瀏覽1148|回應1|推薦10
記憶中只要母親一回娘家'不諳廚藝'的父親'就會煮這麼一鍋麵'~那年頭從新店到北投'都要用去半天的時間
不像現在'捷運新店總站~北投'三十分鐘吧!
母親在頭一天'會燒幾個菜'第二天'天一光亮'她就過吊橋'趕上頭一班新店客運
我們帶便當'的帶便當~~晚上回來'再吃剩菜 '到第三天'母親總要晚上才到家'父親會把前一天'的剩菜'剩菜湯~~一股腦的都加入炒菜鐵鍋中
加一大把山下劉姥姥的手工麵'然後愛看書的父親'就看他的書'等一下看水不夠'再加上點自來水'可往往等他想起加水時'鍋底~~~~~~~~
已經糊黑了'~~~~等一開鍋'好一鍋帶糊味'的糊塗麵~完成~~那時非常怕母親回娘家~~根本就是怕吃那鍋麵條
寫到這'好似鼻孔還發出那一陣糊焦味~~
多年以後'自己有時候也會把冰箱'這一點那一點的'煮一鍋加上麵條'但再也沒父親的那鍋香'
很久很久以後'我才知覺'是沒把麵條煮焦煮糊'~~害羞
材料:
-冰箱中所有的'麵疙瘩'綠麵麵'黑~~湯汁全放一塊~~ ^^

( 休閒生活美食 )
推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vivianvvvvvv&aid=6543942

 回應文章

JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
留言加入好友
您們的雞蛋?
2012/06/14 09:12
好像蛋黃和蛋白比例跟我見過的,很不一樣呢!

蛋白少又薄!
冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2012-06-15 08:05 回覆:
謝謝!是四顆乾煎鵪鶉蛋ㄌㄚ