【豔子藤就是愛美食】台中日式料理推薦＆大江戶町．日式大眾酒場炭火串燒超美味！大漁連鎖集團的大江戶町居酒屋打造輕鬆樂活慢食的氛圍，營造出下班三五好友聚餐小酌的懷舊日式風情，大江戶町居酒屋菜單種類多元，日式燒烤、日本料理、海鮮刺身和各式握壽司盛合及鍋物，讓人享受美食吃巧也能吃飽！

豔子藤自從吃了很喜歡的大江戶町居酒屋。日式料理刺身串燒美食饗宴之後，

就一直對於大江戶町日式風味的燒烤鍋物的美好滋味念念不忘！

大江戶町居酒屋位於大墩南路與文心南二路的交叉路口，

一樓是極富盛名的大漁迴轉壽司，走上石階步入充滿日式風情的大江戶町居酒屋，

日式大眾酒場的氛圍呈現出讓豔子藤覺得非常愜意的用餐時空．

料理長握壽司盛合 $500

大江戶町居酒屋同屬於大漁連鎖集團，在新鮮漁貨供應補給應當佔據優勢，

所以入寶山豈能空手而回？這次吃到了鮮美又多元風味的料理長握壽司盛合．

焙煎胡麻豆腐沙拉 $100

金山寺味噌雙味小黃瓜 $80

這是道很讓豔子藤傾心的開胃菜！

日本味噌佐紅色梅醬搭清脆口感小黃瓜吃起來滋味妙不可言！

綜合魚腹刺身盛合 $350

這次吃到的綜合魚腹刺身盛合是青魽、紅魽和鮭魚腹的組合，

隨著季節漁獲而有不同的組合變化，＂有青＂吃起來果然不同凡響！

馬糞海膽細麵 $250

這道馬糞海膽細麵讓豔子藤很驚豔！除了馬糞海膽嚐起來鮮甜肥美之外，

那細麵可不是普通的麵條喔！

那是展現師傅刀工的山藥切成如細緻麵條一般，很神奇吧！

這時刻，來一杯白瀧吟釀上善如水清酒似乎正是時候！

以木桶置冰將玻璃容器的酒壺酒杯預作凍飲準備，

上善如水清酒喝起來清爽舒服，不若一般清酒給豔子藤的印象，

似清淡如水卻在其中隱含一股淡淡清香，很迷人！(開車不喝酒,喝酒不開車)

雞肉相撲白湯鍋 中鍋 $350

這鍋物也是大推！雞肉相撲白湯鍋湯頭香醇濃郁，食材豐富甚是好吃！

安格斯牛肉壺燒 $188

滿足饕客味蕾的安格斯牛肉壺燒，列為下次豔子藤三訪大江戶町必點口袋名單．

揚出玉子豆腐 $60

日式炸牛蒡 $80

怎能把牛蒡炸成這般好吃？太犯規！

大阪風海鮮五福燒 $188

這道大阪風海鮮五福燒上桌時，現場相機閃不停！

上層柴魚片宛若翩然起舞的舞姿，得到不少歡呼聲．

以蟹肉、蝦仁、培根小卷製成大阪風海鮮五福燒也很可口！

花魚一夜干 $250

花魚一夜干展現的細緻鮮嫩口感非常討人喜歡．

酥炸雞軟骨 $120

雞軟骨炸成金黃香脆，整個愈嚼愈香，口齒留香之際回味無窮．

都是那道酥炸雞軟骨啦！吃著吃著～好像來一杯海尼根生啤酒很搭！

大江戶町有一支海尼根旋風冰柱，海尼根生啤酒無苦澀味愈加順口．

為了搭配等下登場的美味燒烤，我們又點了一杯大江戶町沙瓦，

鹽口杯的沙瓦以日本清酒搭蘇打再加上特殊刀工的小黃瓜，

搗碎之後，小黃瓜的香甜滋味融入其中，整杯沙瓦好喝極了！(開車不喝酒,喝酒不開車)

鹽燒特選牛小排 每串$80　　鹽烤和牛肋條 每串$60

吃著鹽燒特選牛小排再搭一口大江戶町沙瓦真是最佳拍檔耶！

明太子雞翅 $120

澎湖中卷鐵板燒 $200

新鮮中卷搭洋蔥做成鮮美的鐵板燒料理．

澎湖小丁香 $100

明蝦五花豬肉串 $60

當明蝦遇上五花豬肉串燒在一塊，口中洋溢著甜美明蝦融合肥潤五花肉汁的滋味真好吃．

鹽烤地雞蔥串 每串$50

味自慢雞肉丸 兩串$80

有起司、紫蘇梅、柚子胡椒和明太子美乃滋四種口味．

松阪豬肉串 每串$60

這串松阪豬肉串也是豔子藤很喜歡的喔！

鹽選五花豬肉串 每串$50

千萬別被五花肉的肥潤給嚇著了！這串五花豬肉烤得外皮微脆，美妙的口感，

完美的享受了五花豬肉的美味而絲毫沒有油膩的感覺！

北海道魚翅一夜干 $250

以北海道魚背鰭魚翅做成一夜干鹹香的口味愈嚼愈香，很棒的下酒菜！

日本銀杏 $100

這道很特別喔！是豔子藤第一次這樣吃銀杏！

彷彿像是糖炒栗子一般，嚐起來帶著微微的香甜滋味．

大江戶町．日式大眾酒場炭火串燒超美味！

可以呼朋引伴約三五好友小酌餐聚，美食饗宴輕鬆的氛圍很合適在宴會廳舉辦家族餐會，

備有自家停車場的大江戶町停車也沒問題，光是這點就讓豔子藤先加分了！

 大江戶町居酒屋 店家資訊

店家地址：台中市南屯區文心南二路1號2樓(備有停車場)

訂位專線：04-2471-9198

營業時間：平日17:30~00:30  週六11:30~14:30 17:30~00:30

週日11:30~14:30 17:30~23:00

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！