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【原生園汆燙鍋】高雄火鍋吃到飽.台東原生應用植物園的食草鍋.葷素湯頭清甜迷人.戰鬥雞Q嫩好吃無限量
2016/10/21 15:44:29瀏覽19631|回應0|推薦23

【豔子藤就是愛美食】高雄鍋物料理&【原生園汆燙鍋】高雄美食火鍋吃到飽.台東原生應用植物園的食草汆燙火鍋~湯頭清甜迷人!戰鬥雞Q嫩好吃,食草鮮蔬自助吧無限量供應.牛五花和梅花豬肉片豪邁大口吃!還有豬腳飯和肉燥飯!再來一枝班鳩冰棒~幸福滿滿!


台東原生應用植物園的食草汆燙火鍋名聞遐邇,就是愛美食的豔子藤卻是在高雄與美食相遇喔!搭乘高雄捷運橘線到達文化中心站,【原生園汆燙鍋】大統百貨和平店就在13樓!

【原生園汆燙鍋】也是素食和蔬食愛好者的最愛呢!個人湯鍋可以選素食湯底.品嚐來自台東原生應用植物園的食草植物的原始滋味,佐醬也有素食的各款風味醬料,饒富特色喔!

倘若是和豔家小哥一樣的肉食主義者,大有來頭的台東戰鬥雞可是非吃不可!豪邁地大口吃~牛五花和梅花豬!還有豬腳飯和肉燥飯也是無限量供應的喔!

【原生園汆燙鍋】的座位寬敞而舒適,柔和的燈光呼應著樂活的台東好山好水的氛圍,可以悠閒地慢慢地品嚐.除了有四人和六人方桌之外,另有包廂的空間也很合適家族聚餐和公司聚會的場地.

餐廳看板上風景原原本本的呈現著台東原生應用植物園的藍天綠地,和木頭棧道平台的美麗視野,上回豔子藤造訪園區時,即聽聞食草汆燙鍋的厲害了,這回總算是有緣得以來細細品嚐囉!

【原生園汆燙鍋】採用自助吧無限量火鍋吃到飽的用餐方式,午餐時間是11:00~14:00而晚餐時段是17:00~21:00.收費是大人$429小孩$250元(+10%).

下午茶時間~14:30~16:30則是大人$369小孩199元(+10%).提供鍋物和水果飲品而一人限點2盤肉類.這個時段台東戰鬥雞的熟食區是中場休息不供應的喔!

敬老餐優惠~家庭聚餐四人以上同行,年滿七十歲的老人家享8折優惠,年滿八十歲的長者則是5折優惠喔!素食鍋和葷食美味都具備的【原生園汆燙鍋】還蠻合適家族聚餐的,是吧!

【原生園汆燙鍋】的食草植物是來自於台東原生應用植物園,自然培育栽種的野味蔬菜植物,另有供應台東戰鬥雞的熟食區、主食區、菇類火鍋料區、沙拉區、飲品區、水果區和甜點區.

汆燙鍋.湯底

【原生園汆燙鍋】的湯頭太討人喜歡了!素食鍋的湯頭於入口時,率先表態的是清新的甘甜味,餘韻中的食用藥草的芳香才逐次的顯現出來,淡雅卻深深的吸引住味蕾的注意力!

而加入了雞骨一塊兒熬煮的葷食鍋,則又多了一分雞骨熬湯的厚實味道,與依然掩蓋不住香氣的湯頭融合在一起了.與既定印象當中的中藥材的濃烈的湯底很不一樣喔!

原生食草汆燙鍋的食蔬很特別喔!皇宮菜、野生鳥莧菜、人蔘菜、香芹菜、咸豐草、山蘇、過貓、龍鬚菜和水蓮、綠地瓜葉、狗肝菜等等少見的食草植物蔬菜呢!

就是愛美食的豔子藤喜歡這樣吃喔!將湯鍋煮滾之後,直接放入喜歡的食草鮮蔬,約莫十五秒的時間就可以食用囉!不沾醬時,可以完全領會食蔬的原味,每一種類別的食蔬都有個人特色喔!

還有台東原生應用植物園的五寶~白鶴靈芝、紅刺蔥、香椿、雷公根、魚腥草,通通來入菜!於食草汆燙鍋中都可以品嚐到食材的原始滋味呢!

醬料區也有著許多的選擇喔!除了蔥花、蒜末、薑絲、辣椒、醬油、醋、蘿蔔泥、沙茶和素沙茶,還有很少見到的白鶴靈芝辣椒醬、香椿醬、枸杞醬、紅刺蔥醬及泰式香茅醬等風味佐醬.

來到了【原生園汆燙鍋】,當然得要品嚐不同的佐醬帶來的精彩囉!是吧!特調的沾醬加入了枸杞醬的微微甜味,與食草汆燙鍋特別的對味喔!豔子藤很喜歡呢!

牛五花.梅花豬

於午餐和晚餐時段用餐,牛五花和梅花豬肉片是可以無限量續盤的喔!品嚐食草汆燙鍋的第二順序就該肉片登場囉!豐脂的牛五花輕柔的涮了七上八下的節奏之後,入口的滑嫩滋味~展露無疑!

梅花豬肉片在汆燙鍋的湯頭中,愈加能吸附著湯頭的芳香味道,洋溢著鮮嫩口感與肉汁~很合拍喔!

汆燙鍋的湯頭會隨之變化,所以豔子藤喜歡在一開始食用火鍋時,先吃食草鮮蔬和湯頭的原味,湯頭的清甜滋味~讓人都捨不得放進其他的火鍋料了啦!

一定要先吃原生園的植草鮮蔬,待味蕾滿足了之後,再加入了肉片的新嫩美味,最後再放火鍋料,才不枉費了這一鍋好湯喔!食草汆燙鍋~就這樣子吃最好吃了!

第三輪~當然還是要嚐嚐火鍋的好朋友的味道囉!花枝丸沒有華麗的外表和奢華的內餡,簡單的美味就是記憶中的古早味.山苦瓜~先苦後甘,吃起來超過癮的!鍋物中慢慢煮的地瓜和南瓜及芋頭~自然也是不容錯過的呀!

雷公根米苔目~超特別的耶!豔子藤還以為雷公根只能做成推拿霜呢!嚐起來~QQ的,放進火鍋中似乎沒有特殊的味道,呈現米苔目的口感.麻芛蔬菜麵和蒸煮麵也很有人氣喔!

沙拉區擁有清脆的生菜萵苣和番茄與蘋果,苜蓿芽及豆苗等鮮蔬,佐醬有和風醬和千島沙拉醬的選擇可隨心意自己搭配.

這兒~不僅只有原生園的食草汆燙鍋,還有肉燥飯和豬腳飯~吃到飽!也太酷了啦!掀開鍋蓋~撲鼻而來的滷汁香氣,皮Q豐脂的豬腳讓人難以移開視線啊!

五穀飯也好吃呢!煮成QQ的口感,米飯粒粒分明,五榖的香氣於咀嚼中散發出來,香Q而有嚼勁.

臺東戰鬥雞

赫赫有名的台東戰鬥雞~果真名不虛傳啊!黃金色的色澤展露迷人的風采,皮Q肉嫩,既帶著戰鬥雞的嚼勁和彈牙口感,又漾著雞肉的清香甜味及肉汁在裡頭.人氣王~當之無愧啊!

水果吧

當季水果的水果吧~依序品嚐了火龍果和黃西瓜以及柚子香.迫不及待地進入了甜點時間喔!

海燕窩加上了枸杞,漾著檸檬的清香,清新爽口!白鶴靈芝仙草凍泛著靈芝味的QQ仙草凍,遇見鮮奶油的香味很搭配,滑溜的口感很討人喜歡啊!香酥的餅乾和西式甜點,再來一杯研磨咖啡~幸福的下午茶時光啊!

台東特產.國宴點心.班鳩冰棒

別忘了喔!來自台東的特產國宴點心!班鳩冰棒讓人回味無窮!鳳尾洛神冰棒~味道濃郁的酸甜滋味瀰漫口中!還有洛神花果在其中喔!

台東原生應用植物園的伴手禮區

伴手禮區~儼然把台東原生應用植物園的特色商品都聚齊了.豔子藤上回就是去臺東買的雷公根推拿霜這兒也有!飲品區喝到的魚腥草茶和白鶴靈芝茶與香椿茶~也有茶飲包.金箔皂和香氛及食補湯頭料理包的系列~來逛大統百貨的時候可以直接來買了耶!

原生食草汆燙鍋~嚐原味的美味!特調沾醬佐味,完美的嚐到湯頭的清新甘甜滋味!赫赫有名的台東戰鬥雞~Q嫩好吃名不虛傳!自助吧無限量供應.牛五花和梅花豬肉片豪邁大口吃!再來一枝班鳩冰棒洋溢著滿滿幸福感!

三太子覓食去【原生園汆燙鍋】高雄火鍋吃到飽.大統百貨和平店

【原生園汆燙鍋】大統和平店地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓

【原生園汆燙鍋】大統和平店電話:07-226-2289

【原生園汆燙鍋】大統和平店營業時間:11:00~21:00

【原生園汆燙鍋】大統和平店大眾運輸:高雄捷運橘線文化中心站

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選邀約採訪.皆是真心感受.圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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