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【三合屋壽司】台中好吃日式料理推薦.海膽.松葉蟹膏軍艦.北海道厚岸生蠔.火烤極品黑鮪魚下巴.握壽司十元起
2016/10/05 03:47:14瀏覽37080|回應0|推薦29

【豔子藤就是愛美食】台中美食日式料理推薦&【三合屋手作壽司】台中好吃日式料理推薦.華麗的海膽軍艦豪邁一口吃~美味讓味蕾回味!日本蟹后松葉蟹膏豪華軍艦~極品滋味讓人想念!北海道厚岸生蠔肥美鮮甜.火烤極品黑鮪魚下巴!牡丹蝦二吃烤蝦頭握壽司~叫人垂涎三尺啊!


台中好吃日式料理推薦!【三合屋手作壽司】位於靜謐的北屯區建和路一段,午餐時光,沒有熙來攘往的車潮,街道路旁迤邐的陽光~暖暖的!呼應著周遭慢活的氛圍,似乎腳步也輕盈了.

鄰近就有停車場,或是彎進【三合屋手作壽司】旁的街道都有停車的位置,以木頭原色環繞著的日式L型的吧檯,顯得明亮而舒適.吧檯裡,日式料理廚師有條不紊的忙碌著.除了一樓之外,另有二樓的空間座位區喔!

本日限量!強力推薦!今日最強的日式料理或是隱藏版菜單,都寫在黑板上頭了!引領饕客佇足的的菜單看起來都很厲害呢!是吧!

二樓的日式風格更加強烈了,豔子藤一行人就坐在日式長桌座位區.【三合屋手作壽司】菜單的選擇性也還蠻多元的喔!握壽司和卷壽司及軍艦壽司類都自銅板價十元起.點餐時,可以豪華也可以簡單的隨心所欲啦!

綜合肚生魚片(10片).$400

新鮮的刺身本來就是日式料理的靈魂了,而綜合肚生魚片呈現的晉級版美味就更升級了.以鮭魚腹和海鱺魚腹與紅魽魚腹組合成的綜合生魚片,厚切程度恰恰好,一面沾著醬油,入口時的脂香與滑嫩口感是最迷人的了!

北海道厚岸生蠔.特價$100

以月牙彎的器皿盛裝著的北海道厚岸生蠔~嚐起來肥美鮮甜!底襯著冰鎮生洋蔥絲,與酸桔醋風味的醬汁相得益彰,綴以蔥花和七味粉,感受著日本極鮮生食等級的生蠔的鮮味和甜美!好吃!

牡丹蝦握壽司.$120

牡丹蝦二吃!就是愛美食的豔子藤也喜歡這道握壽司展現的美味料理喔!牡丹蝦的Q彈口感與瀰漫口中的鮮甜滋味,自然不在話下.搭檔著粒粒分明的可口醋飯,好吃無誤!

而烤蝦頭也是不容錯過的饕客美食喔!蝦頭塞進米飯一塊兒烤,米飯完全吸取了蝦膏的迷人滋味和擁有精華的甜味,米飯展現出的焦香脆的滋味~讓人回味無窮啊!

海膽軍艦.$120(一貫)

瞧瞧~海膽軍艦的魅力,誰能抵擋得住啊!是吧!亮麗的色澤大聲宣告著新鮮的原味,海苔軍艦鋪著滿滿的幸福滋味,豪邁一口吃~縈繞其中的鮮美和香甜的味道,讓味蕾回味啊!

炙燒生干貝.$100(2貫)

口感柔嫩的鮮干貝,炙燒過後漾著微微的香氣,卻愈加襯托出細膩的甜美.慢慢咀嚼~細細回味!很討人喜歡喔!

松葉蟹膏軍艦.$80(一貫)

滿滿的幸福感~追隨著松葉蟹膏軍艦一上桌時,片刻即在心中湧現!豪華的終極魅力~呼之欲出!絲毫不做作的展現出日本蟹后綠色蟹膏的美味,濃醇滑潤瀰漫其中~好吃的讓人心動呢!

綜合握壽司.$100(六貫)

綜合握壽司有六貫,依據當季時令的新鮮生魚片握壽司,搭襯醋飯而各有風味.

乳酪肉鬆卷.$60

小巧又可愛的乳酪肉鬆卷啊!酥酥香香的肉鬆與鹹香柔滑的乳酪融合在一起的滋味~有著料想不到的合拍喔!海苔捲的大小剛剛好,一口一個恰恰好!

炙燒魚皮手卷.$50

雖說是炙燒魚皮,但是手卷上頭的魚皮猶帶著魚肉有著不同層次的咀嚼的感受,漾著類似蒲燒魚的蜜汁風味,搭配小黃瓜的清脆口感和海苔的香氣喔!

馬鈴薯沙拉.$30

讓豔子藤一行人都異口同聲稱讚的馬鈴薯沙拉,綿柔細緻的口感,微微的甜度宜人,讓人都忍不住的多嚐了幾口呢!

龍蝦沙拉.芥末章魚.$40

龍蝦沙拉在沙拉醬汁中,藏著龍蝦以及魚卵的口感,以微辣來提振了味道.而芥末章魚可是當日的小小的小驚喜,章魚的口感鮮甜,而芥末的味道卻不搶戲的陪襯著,是道好吃的小菜沙拉喔!

烤軟絲.$150

這道烤物也是好吃喔!烤得恰到好處的軟絲,軟脆度恰恰好,細嚼慢嚥之中,漸漸領會了軟絲的鮮甜滋味在裡頭.滴上檸檬則另有風味!

火烤松阪豬.$150

以刀工切片的松阪豬,外層是燒烤的香脆的口感,爾後鮮嫩松阪豬展現出Q嫩滑脆的口感,最棒的是沾著柚子味噌一起吃的美味,讓人停不住筷啊!

日本青魽下巴.$260

來自日本的青魽下巴,烤出美味!魚肉細緻好吃,帶著油脂的滋味,是很討人喜歡的喔!

火烤極品黑鮪魚下巴.$280

讓人難忘的火烤極品黑鮪魚下巴!黑鮪魚下巴的豐富口感,幾乎完勝所有魚下巴的滋味喔!黑鮪魚下巴的肥與瘦的部位,口感各自精采!既有豐富的脂香,亦有滑嫩的口感.

鮑魚沙拉.$100

依然豪氣厚切的鮑魚~嚐起來展現出Q嫩鮮甜的味道,搭配著魚卵的口感,清脆的鮮蔬搭檔著和風醬汁的味道,清新而爽口.

魚頭味噌湯.鮮魚清湯.$50

味噌湯之中,加入了魚頭一塊熬煮,撒上蔥花提味,湯鮮味美,愈顯出厚實的存在.而鮮魚清湯則又是不同的滋味,更加清新爽口喔!

比目魚蓋飯.$300(附湯)

這碗丼飯的名字~應該叫做幸福了吧!比目魚的鮮美以及入口即化的細緻口感,常常讓人意猶未盡,而滿滿的比目魚搭配著醋飯一起吃,愈顯得心滿意足啊!

生魚片蓋飯.$200(附湯)

捨不得將目光移開啊!對吧!鮭魚和鮪魚及旗魚加上海鱺與紅魽魚,鮭魚卵和玉子燒以及肥美鮮蝦都是生魚片蓋飯的主角喔!

主廚推薦套餐(一人份)主廚配餐.$700

一個人也能吃飽飽喔!或是日式料理的餐點太多元而不知該如何點餐,就來試試主廚配餐!推薦套餐的單價有500元和700兩種喔!

今日的主菜是烤海大蝦!看起來就很好吃的模樣啊!主廚配餐包括了前菜、沙拉、生魚片、握壽司和手卷及烤物與湯品喔!

【三合屋手作壽司】菜單.價位

日本蟹后松葉蟹膏豪華軍艦~美味讓味蕾回味!華麗的海膽軍艦豪邁一口吃~極品滋味讓人想念!牡丹蝦二吃肥美鮮甜.烤蝦頭握壽司~叫人垂涎三尺啊!北海道厚岸生蠔感受著日本極鮮生食等級的生蠔的鮮味和甜美!台中好吃的日式料理~握壽司十元起!

三太子覓食去【三合屋壽司】台中好吃日式料理推薦.週一公休

【三合屋手作壽司】地址:台中市北屯區建和路一段428號

【三合屋手作壽司】電話:04-2437-9770

【三合屋手作壽司】營業時間:午餐11:30~14:00晚餐17:00~22:00

【三合屋手作壽司】停車資訊:路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

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( 休閒生活美食 )
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