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豔家廚房&韓式辣炒年糕。請享用!【豔子藤就是愛美食】
2012/11/26 07:37:59瀏覽1386|回應1|推薦32

【豔子藤就是愛美食】豔家廚房&韓式辣炒年糕。請享用!

今日菜單:韓式辣炒年糕

豔子藤開始學料理,請品嚐!

食材:韓式年糕條一包、韓式辣椒醬二大匙、番茄醬二大匙、冰糖一大匙、洋蔥半顆、蔥段一根、香油二大匙、甜不辣二片、條形甜不辣五條。 

韓式辣炒年糕做法:

1.將韓式年糕條燙熟待用。

2.用香油取代沙拉油熱油鍋,再加入洋蔥爆香。

3.依序放入番茄醬、韓式辣椒醬和韓式年糕條和水,中火煮至湯汁濃稠。

4.定時攪拌翻面避免黏鍋,待微收汁時再把甜不辣放進來。

5.加上冰糖做最後調味,放入蔥段,關火,美味的辣炒年糕就完成囉!

喜歡較辣的朋友也可以再加入辣粉調味,

道地的韓式辣炒年糕風味更佳!

Q中帶著嚼勁的韓式年糕條沾著醬汁,

真是人間美味!

韓式辣炒年糕微辣微甜的醬汁,

口感獨具一格,絕對讓人一口接著一口!

吃韓式辣炒年糕的重點任務是。。。

一定要準備一杯加了很多冰塊的冰開水!

大快朵頤!這樣吃才過癮!

一口辣炒年糕!一口冰開水!暢快無比!

可以隨意加入自己喜歡的食材,海鮮類也行,

甜不辣沾醬吃也很有味道喔!

對了!剩下來的醬汁也不要浪費了喔!

可以把煮好的麵條加進去拌著吃,也很好吃喔!

謝謝謝謝收看!豔子藤開始學做菜!美食料理特別節目!

豔家廚房。今日菜單~韓式辣炒年糕!成功!

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=7071513

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^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
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肚子好餓!
2012/11/26 14:28

Fox怒流連,西瓜....= =子藤確定阿準帶得回韓國嗎?

^"^呵呵呵!當然要帶子藤去啊!氣多練習知道嗎?

= =因為狐狸看到阿準應該沒辦法照像啦!

最近整理照片,總好想念釜山阿珠媽的炒年糕!

氣太刺激狐狸了啦!


豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2012-12-07 11:08 回覆:

笑好想吃喔~辣炒年糕~真的具有魔力啊~

這次~子藤一定要好好拍照~奸笑(呵呵、嘿嘿)但是依照往例~狐狸還是不要抱太大希望才不會失望喔!嘿嘿~