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| 2016/04/26 09:27:00瀏覽43749｜回應2｜推薦31 | |
【豔子藤就是愛美食】桃園景觀餐廳＆【蔣府宴】桃園龍潭小人國主題樂園裡的食尚藝文庭園文創主題餐廳．圓山飯店暨兩蔣御用主廚的江浙料理名菜西湖醋魚！名不虛傳！國宴點心蔣府鬆糕！江南庭園迴廊亭榭，人文藝術的時尚美食饗宴！
蔣府宴是在小人國主題樂園裡的食尚文創主題餐廳，將兩蔣總統熱愛的江浙名菜佳餚，精彩重現．由圓山飯店暨兩蔣御用主廚團隊精心策畫，打造蔣府食代．
江南蘇州庭園山水造景，池塘邊楊柳垂青，綠意盎然，成群錦鯉水中悠遊，悠然自得．小橋流水，迴廊亭榭，洋溢著詩情畫意．
紅屋瓦建築透露著古色古香的時代氛圍，曲橋迎賓，金獅左右坐鎮歡喜相迎．隨風搖曳，飄落著幾片落葉亦憑添著閩南紅瓦建築的大院風情．
走進蔣府宴的中華文化風情，鄭板橋的書法，齊白石的畫作，青花瓷的古物，四羊方尊的青銅器，清朝朗世寧所繪的百駿圖，蘇東坡的淡墨佳作，唐伯虎的畫作，宛若是來到了歷史博物館用餐的氛圍．
與清明上河圖並稱兩大畫作的姑蘇繁華圖，歷經二十四年才大功告成．以浙江山水為景的富春山居圖因緣際會分為無用師卷及剩山圖．四君子梅蘭竹菊的鳥籠燈，亦在蔣府宴的時光廊道．
蔣府宴至尊包廂！高掛著唐太宗的畫像，兩旁文字傳頌著貞觀之治的知人善任，以青龍白虎朱雀玄武展現九五之尊的至高地位，蔣府宴可以入座１６～２０人的包廂僅此一間，獨一無二！
蔣府宴．食尚美食饗宴．江浙料理功夫菜
無錫子排．＄４００
無錫子排吃起來帶著微甜的味道，子排口感軟嫩之餘亦鎖住香甜的肉汁在其中，肉排烹煮的恰到好處而能輕易的就與骨頭分離，吮指回味！底襯的芥藍菜吸附子排肉汁又帶著清脆口感，也是好吃啊！
腐皮蝦捲．＄３２０
腐皮蝦捲炸得金黃酥脆！一口咬下～香酥脆的外層十分的搶戲．其中蝦仁與花枝等海鮮美味與調味蔬菜等的幫襯之下，這道炸物～香酥好吃！盛開綻放的花朵雕花也很搶鏡啊！
筍尖豆腐雞．＄３００
這道也是蔣公喜歡的菜色佳餚喔！挑選筍尖嚐起來口感愈加柔嫩，方塊豆腐燒得軟嫩而入味，搭襯著鮮嫩雞肉的口感，這道很下飯呢！
滿庭盛雪羮．＄２８０
滿庭盛雪羮～宛如白雪覆蓋，
酥香鴨芋泥．＄３５０
酥香鴨芋泥也是江南名菜的經典功夫菜！香酥的外層包裹著綿柔的芋泥香氣和鴨肉香味．來到了蔣府宴的美食饗宴，卻以台灣形狀的盤飾來盛裝，搭襯著雕花的海洋島國風情，別有一番意境啊！
蔣府佛跳牆．＄２００
以金華火腿和老母雞熬煮成上湯，再加入了蹄筋、排骨、魷魚、鮑魚、珠貝、芋頭、炸鴿蛋等等的豐富食材，清澈的湯汁卻擁有豐厚的滋味．
西湖醋魚．＄６５０
杭州西湖名菜～西湖醋魚，果真是名不虛傳啊！鎮江醋調和的醬汁淋在鮮嫩的鱸魚，鮮美魚肉與恰恰好的酸酸甜甜的醬汁融合在一起，愈加襯托出鱸魚滑潤鮮甜的滋味，清新而美味！豔子藤很喜歡喔！
干貝五蔬．＄２３０
以黑白黃紅綠的五色蔬菜來呈現出華麗色澤，色香味俱全．再以干貝絲來提味，讓青江菜和玉米筍嚐起來於清甜之中還泛著海味，憑添幾許風味．
季節水果
蔣府鬆糕
江浙的經典點心．紅豆鬆糕也是蔣宋美齡女士最愛的甜品喔！熱熱的吃～綿柔鬆軟之餘猶帶著香Ｑ的口感而稍稍回溫之後，吃起來就更加有Ｑ勁了．綿密的紅豆泥和飽滿的紅豆顆粒展現出不同的驚喜！
人文藝術的時尚美食饗宴！圓山飯店暨兩蔣御用主廚的江浙料理名菜西湖醋魚！蔣宋美齡女士最愛的國宴點心蔣府鬆糕！江南庭園迴廊亭榭，宛若在歷史博物館用餐！桃園龍潭小人國主題樂園裡的食尚藝文主題餐廳．上菜！
【蔣府宴】地址：桃園市龍潭區高原里高原路891號 【蔣府宴】電話：03-471-7211#241 【蔣府宴】營業時間：10:30~16:30 【蔣府宴】停車資訊：小人國主題樂園停車場 【蔣府宴】粉絲專頁：https://www.facebook.com/chiangfuyan
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【豔子藤就是愛美食】撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約精選採訪．皆是真心感受．圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！
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【蔣府宴】小人國主題樂園食尚文創主題餐廳
