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【山姆大叔廚房】新竹美式料理餐廳.霸氣和牛戰斧牛排豪邁上桌.豬肋排佐BBQ醬吮指回味.安格斯無骨牛小排好吃
2015/11/24 05:53:40瀏覽9684|回應0|推薦24

【豔子藤就是愛美食】新竹牛排餐廳&【山姆大叔廚房】新竹美式料理牛排餐廳.美國極黑和牛戰斧牛排霸氣登場!以豪邁的氣勢端上桌!神祕黑色的夏威夷黑鹽是炭烤牛排的最佳佐醬.佐以威士忌醬汁呈現不同風情.美味豬肋全排佐BBQ醬讓人吮指回味!美國特選安格斯無骨牛小排約莫五分熟的滋味鮮嫩好吃讓人回味!


新竹美式餐廳!中正路中華電信旁的巷子就是英明街了.炭烤牛排餐廳隱藏在巷弄中,山姆大叔廚房就在郵局的隔壁巷子,正對面則是第一銀行,走進巷子,三層樓高的建築物讓人有耳目一新的感覺.

就是愛美食的豔子藤推開厚實的木門,最先映入眼簾的威猛牛頭標誌既亮眼又明顯.白色的牆面和同色系的地板展現了巧妙的立體感,木頭色的階梯就這樣地跳脫了出來~特別的醒目.

山姆大叔精選現切牛排.一樓門口大廳的冷凍櫃裡,經由透視的玻璃可以望見現切牛排的食材選項,不同於其他的牛排餐廳,山姆大叔廚房的炭烤牛排是以現切秤重的時價來計算的喔!

偉士牌的復古機車擺設在窗邊,門口的大橡木桶也很吸睛.餐廳設計呈現了大量的木頭元素,穩重的色彩是一種放心的原色.

一樓與二樓是正式營運的用餐座位區,三樓則可以提供大型聚餐或聚會等場合來預訂用餐空間.挑高的空間搭襯著華麗的古燈,映照出溫暖的燈光.

美國與比利時或是法國風格的老燈,燈具各具有特色,檜木的方桌展現了高雅時尚,古老的燈具訴說著復古的風情.

每日例湯.清湯.$120

山姆大叔廚房的湯品是以單點的方式呈現,每日例湯有濃湯或是清湯,可以隨心選擇.豔子藤喝的是海鮮清湯,沉在盤底被湯頭掩蓋住的鮮蝦和鯛魚及蛤蜊與干貝都在湯裡~努力的表現精彩.厚實而爽口的滋味擁有濃郁的鮮美之味.

點湯品,就附送麵包.具有嚼勁與Q彈的歐式麵包,搭配著塔塔醬的風味.豔子藤喜歡麵包!難以抵擋的美味之一就屬好吃的麵包了.

雞肉凱薩沙拉.$240

不切!整片的蘿蔓生菜就這樣的豪氣登場!雞肉鮮嫩好吃搭配著培根的焦香氣息,與之伴隨而來的蝴蝶碎餅的酥香脆的口感,很討人喜歡.佐以凱薩醬的滋味,生菜清脆爽口.好吃!

雞翅佐BBQ醬.$180

香嫩雞翅帶著甜甜的BBQ的味道,撒上芝麻提振了香氣,外皮烤得酥香可口,雞翅搭襯著BBQ的專屬好味道,讓人回味!

比利時薯條.$180

炸得香酥脆的薯條,自然好吃,可是美式餐廳的必點佳作啊!搭襯著墨西哥肉醬的味道極好,香辣當中又充分的展現肉醬的美味,與脆薯一塊吃別有風味!

美國極黑和牛戰斧牛排.$5510

霸氣和牛戰斧牛排豪邁上桌!專屬牛排刀使用的是美國品牌Fortessa,檜木盤裝美國極黑和牛戰斧牛排~霸氣登場!以蘑菇櫛瓜和洋芋及紅番茄與蒜酥為配菜,神祕黑色的夏威夷黑鹽是炭烤牛排的最佳佐料,畫龍點睛的鹽味完美的襯托出牛排的美味.另外戰斧牛排佐以威士忌醬汁的濃厚風味,又讓炭烤牛排的滋味呈現了不同的風情.

超大份量的重量級戰斧牛排,足夠豔子藤一行人一起分享美食了.約莫五分熟的戰斧牛排透露著粉紅色澤的迷人風采,以炭火料理手法將甜美肉汁鎖住,首先切下戰斧牛排滑嫩鮮美的牛肉部位來嘗鮮,之後再進行第二回合的回烤,肉汁鮮嫩且香味四溢的牛排泛著香料的香氣~咀嚼之中輕柔的擴散!

美國特選安格斯菲力.時價

依然是選擇約莫五分熟的程度,展現著菲力獨有的鮮嫩,口感上絲毫不見多餘的油脂,菲力牛排突顯出瘦而柔潤的口感,佐以夏威夷黑鹽提味.搭配馬鈴薯泥和烤蒜頭及蘑菇櫛瓜與紅番茄的配菜.

美國特選安格斯無骨牛小排.時價

美國特選安格斯無骨牛小排~好吃喔!軟嫩之中又泛著油脂的甜美滋味,於咀嚼當中漾著肉汁的美味使得唇齒留香,好吃迷人!豔子藤喜歡這道!

BBQ醬佐豬肋排.全排$980

全排的豬肋排燒烤上桌囉!佐襯以美式BBQ醬的滋味,以檜木盤的隆重迎接全肋豬肋排的美味.搭配著美式食物必備的經典脆薯,很讓人期待耶!對吧!

燒烤的叉子串起紅番茄和綠櫛瓜和杏鮑菇,營造出BBQ的烤肉氛圍的擺盤設計,也頗具巧思呢!兼具有嚼勁和鮮嫩度的豬肋排~入味好吃,吮指回味啊!

點餐點附送甜點

巧妙的甜點組合!當熱蛋塔遇上冷泡芙!餅皮酥香的蛋塔襯著熱氣~內餡滑嫩好吃.冰冰的泡芙香味十足也是好吃,滿足~的甜點.

【山姆大叔廚房】新竹美式料理餐廳.菜單

新竹美式料理餐廳.以豪邁的氣勢端上桌!美國極黑和牛戰斧牛排霸氣登場!美國特選安格斯無骨牛小排約莫五分熟的滋味鮮嫩好吃!美味豬肋全排佐BBQ醬讓人吮指回味!新竹牛排餐廳【山姆大叔廚房】美食隱藏在巷弄中.

三太子覓食去【山姆大叔廚房】新竹美式料理餐廳

【山姆大叔廚房】地址:新竹市北區英明街6-1號

【山姆大叔廚房】電話:03-523-0377

【山姆大叔廚房】營業時間:午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00

【山姆大叔廚房】停車資訊:路邊停車

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( 休閒生活美食 )
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