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【蔡家綠豆湯.笨港火燒莊】嘉義小吃美食.阿嬤古早味綠豆湯.蜜番薯記憶中想念的味道.豔子藤美食地圖
2015/04/22 07:24:44瀏覽5671|回應2|推薦54

【豔子藤就是愛美食】嘉義在地小吃美食&蔡家綠豆湯.笨港火燒莊.阿嬤古早味綠豆湯來自記憶中想念的味道!果真是招牌無誤!麥芽糖熬煮的蜜番薯糖也太好吃了!傳統台灣茶葉的仙女紅茶冰穿越時光的河流~美味重現.


豔子藤一行人的嘉義小吃美食之旅,就從蔡家綠豆湯的古早味綠豆湯開始囉!冰冰涼涼又消暑解渴的阿嬤古早味綠豆湯,就是記憶中想念的滋味啊!

就是愛美食的豔子藤在旅遊出發之前都會先在網路爬文找美食,蔡家綠豆湯可以吃到傳統的古早味綠豆湯當然要來嚐嚐囉!而最吸睛的就是黃澄澄的蜜地瓜了!

嘉義東區的在地美食小吃,蔡家綠豆湯民權店位於民權路及安和街交叉口,黑色線條外牆讓白色字體的店名既亮眼又顯目,屋簷懸掛的紅色燈籠別有意境.

木頭窗櫺似乎透露著日式禪風,但木棧上頭的竹製桌椅卻又悄悄地流露出一絲懷舊的復古靈魂.

在排隊點餐的時候,豔子藤一直無法專心!視線頻頻被蜜番薯糖給完全佔據了!黃澄澄的蜜番薯也太吸睛了,是吧!

歲月延續著番薯綠豆湯的傳統道地古早味,笨港火燒莊阿嬤的綠豆湯是童年記憶的甜蜜滋味.

古早味綠豆湯($25)

木製餐具的深碗底盛裝著透心涼的綠豆湯,碎冰在綠豆湯中漂浮,甜湯微甜不膩,恰到好處.冰冰涼涼的古早味綠豆湯最合適在太陽高掛的炙熱午後,吃上一碗綠豆湯~消暑又解渴!

這碗傳統古早味的綠豆湯加的可不是糖水喔!而是分開熬煮的綠豆湯和綠豆,豔子藤也為這碗古早味綠豆湯而深深著迷!古法熬煮的綠豆煮得軟而不爛,顆粒完好的整顆綠豆輕柔地在口中化開來,好吃!豔子藤很喜歡呢!

黑色碟子盛裝著三塊地瓜,綠豆甜湯中的加料番薯,微甜和鬆軟的口感吃的是地瓜的原始味道.

鮮奶茶($40)

台灣傳統仙女紅茶和高大鮮乳的最佳拍檔!紅茶與牛奶的比例恰恰好!相互襯托而不搶戲.

仙女紅茶冰($15)

茶湯透紅的仙女紅茶冰,是童年記憶湧現腦海的滋味!喉韻醇厚的紅茶味道,就是小時候在外婆家喝到的紅茶冰,連碎冰都和印象中相似呢!台灣紅茶仙女茶葉的道地古早味紅茶!豔子藤很喜歡!

檸檬愛玉($25)

菜單上精選的阿里山野生愛玉~原來長這樣!

手洗的愛玉QQ又滑順的口感加上檸檬酸酸甜甜的滋味,炙熱的午後,清涼爽口.

蜜番薯糖($50)

麥芽糖熬製的蜜番薯真是太討人喜歡了!不僅只是黃澄澄的色澤迷人,糖蜜入味,厚切的蜜番薯每咬一口都是甜蜜的滋味!入口的鬆綿軟Q的口感,好吃無誤!

【蔡家綠豆湯.笨港火燒莊】道地古早味.菜單

蔡家綠豆湯笨港火燒莊的阿嬤綠豆湯是童年記憶的甜蜜滋味.傳統道地古早味,炙熱午後,吃上一碗綠豆湯~消暑又解渴!麥芽糖熬製的蜜番薯真是太討人喜歡了!茶湯透紅的仙女紅茶冰,來自記憶中想念的味道!

三太子覓食去【蔡家綠豆湯.笨港火燒莊】嘉義小吃美食.阿嬤古早味綠豆湯

店家地址:嘉義市東區民權路211號

店家電話:05-2759-222

營業時間:10:30~21:30

停車資訊:路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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美國番媽
等級:8
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2015/04/22 14:17
流口水了,呆會自己也來煮一下。。我們家這兒沒有賣咩~讚啦
Love and hugs from Washington DC!.

米蘭荅
等級:8
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2015/04/22 11:56

喝綠豆湯可以解毒, 尤其在夏天食用它, 應該是不錯的.

謝謝您的圖文介紹!