網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
台南安平美食清燙牛肉.安平林家牛肉湯【豔子藤就是愛美食】登上聯合新聞網首頁
2014/03/17 08:21:00瀏覽7353|回應3|推薦37

【豔子藤就是愛美食】台南在地小吃美食&台南安平美食清燙牛肉.安平林家牛肉湯!趁著平日假期來到台南安平心旅行之際,怎能不一起探探台南安平區的在地小吃美食呢!台南清燙牛肉美味遠近馳名,安平林家牛肉湯百聞不如一見,牛腩湯和清燙牛肉湯鮮甜湯頭讓人回味無窮,加湯不限量,白飯吃到飽.

 三太子覓食去 【台南美食小吃地圖】未完接下頁  1  2  3  4 

台南安平美食推薦,豔子藤喜歡這家安平林家牛肉湯.

菜單很簡單,招牌就是牛肉湯、牛腩湯和牛筋湯,可以無限量加湯,還有白飯吃到飽!

豔子藤一行人來到安平林家牛肉湯,三台相機開始四處覓景拍照,

和藹熱情的老闆娘似乎也司空見慣這樣的陣仗,很專業仔細的介紹安平本產牛肉湯.

還邊指導正在烹煮牛肉湯和牛腩湯的老實老闆“停格”讓大家拍!

安平林家牛肉湯頭以大骨和洋蔥加入蘋果及獨家中藥秘方熬煮成湯,

老闆娘掀開牛肉高湯大鍋蓋,很有經驗地舀起熬煮的大骨說著牛肉湯好吃的關鍵.

當然一定得嚐嚐清燙牛肉湯($100)!

將生牛肉切好之後直接放進碗中,灑滿蔥花和蒜苗及香菜,再淋上煮滾的熬煮大骨湯,

簡單的烹調卻是最能表現出牛肉美食的道地原味.

清燙牛肉湯的湯頭清甜,但味覺卻感覺到多元的滋味,

牛肉湯裡蘊藏著豐富的內在,帶著微微的中藥香和蔬果熬煮的滋味,

生切牛肉清甜鮮嫩的美味融合在一塊,整個大滿足!

牛腩湯($100)和牛肉湯的烹煮方式大不同,牛腩預先燉煮完成再切片加入牛肉湯.

牛腩湯沒讓清燙牛肉湯專美於前,依然表現精彩!

牛腩吃起來口感嫩滑順口,襯著清新香甜的牛肉湯頭,讓老饕也說讚!

牛腩湯和清燙牛肉湯鮮甜湯頭讓人回味無窮,

加湯不限量,白飯吃到飽.台南清燙牛肉美味遠近馳名,安平林家牛肉湯百聞不如一見!

三太子覓食去 【台南美食小吃地圖】未完接下頁  1  2  3  4 

三太子覓食去台南安平美食清燙牛肉.安平林家牛肉湯.店家資訊

店家住址:台南市安平區平生路13號

店家電話:06-3910161

營業時間:04:00~14:00  週二公休

停車資訊:路邊停車

 【延伸閱讀】

超夯貓熊來襲.貓熊布偶特展萌翻台中益民一中商圈【豔子藤旅遊全地圖】

雲林北港雞排美食.當科學麵遇上黃金脆皮雞排.食香客雞會站【豔子藤就是愛美食】

南非國寶茶果香茶飲.小資女孩下午茶【豔子藤就是愛美食】

台南瘋民宿.安平心旅行溫馨好住【豔子藤旅遊全地圖】

吃在雲林.蔦松客棧無菜單鄉土創意料理【豔子藤雲林親親小旅行】

台中平價美食牛肉丼飯.凱撒盒子史上最Q起司米烏龍麵必吃推薦【豔子藤就是愛美食】

邂逅俄羅斯家常菜.紅配綠私房菜Oh My God 【豔子藤就是愛美食】

大江戶町居酒屋.炭火石燒鰻魚丼日式燒烤料理【豔子藤就是愛美食】

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!


電小二
等級:8
留言加入好友
2014/03/17 15:38
Dear 豔子藤(viki021013)

特前來恭喜您所發表「台南安平美食清燙牛肉.安平林家牛肉湯【豔子藤就是愛美食】」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^
( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=11766989

 回應文章

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
留言加入好友
2014/03/17 21:52

台南有好多好吃的小吃喔!


豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2014-03-18 11:51 回覆:

是啊~

台南在地小吃美食太有吸引力啦!

應該常去走走~是吧!


阿勇(ayon)
等級:8
留言加入好友
2014/03/17 09:24

看起來很讚呢

南部(尤其台南地區)的牛肉  大都採用現宰的台灣牛 所以 肉質很鮮甜

謝謝介紹及分享

豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2014-03-18 11:48 回覆:

阿勇老師早安!

這台南安平的清燙牛肉湯頗讓人驚艷!

清甜的湯頭很讓人著迷!