詩人林逋的「山園小梅」詩：「眾芳搖落獨暄妍，佔盡風情向小園。疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。幸有微吟可相狎，不須檀板共金尊。」是一首詠梅的絕唱。自從梅花被和靖先生吟詠之後，世人不但詠梅，歌頌梅花的傲雪耐寒，還以尋梅是一種高雅的興趣。梅花可比雪景，但是梅花少雪三分白，雪卻沒有梅花那股迷醉暗香。

    梅花，原生於大陸南部地區，已有三千多年歷史。台灣原不產梅，應是三百年前先民渡海來台時引進栽種。冬季正是梅花最美的盛花期，全台有幾個賞梅景點，在臺灣賞梅，不僅是觀賞冬梅淺白花色的美、淡雅的清香，還有梅樹枝幹滄桑交錯，更顯韻律有致的美態。

全台由北而南，可踏雪尋梅的經典景點有下列：

陽明山後山公園

       陽明公園，位於陽投公路起點，又稱後山公國，是屬於國家公園，行政區域在於台北市北投與士林區間，園內花木扶疏，在陽明山花季之前，梅花搶先盛開，接著出場才是桃花、紅楠、櫻花、杜鵑、野鴨樁等。

士林官邸

       士林官邸梅林，位於台北市士林區，不僅裁種有兩千多株玫瑰的玫瑰園，還有三、四十株開白色花的梅樹。遊客可以登上園裡的慈雲亭，眺望陽明山一帶的景致。

四獸山風景區

　　四獸山(虎山．豹山．獅山．象山)，位於台北市信義區，在這裡是欣賞台北101煙火的最佳景點，更可一覽台北城風光。四獸山風景區，除有大頭茶花，在山區步道旁的更有寒梅暗飄香。

臺北故事館

　　臺北故事館，又稱為童話屋、圓山別莊(建於1914年)，位於台北市中山區，除可在館內聽到古早臺灣的故事，在別莊內也種幾株白色花梅樹。

逸仙公園

　　逸仙公園，位於台北市中山區，內有國父史蹟館(舊稱梅屋敷)。在逸仙公園內有遊廊、曲橋、水池、碑亭，梅園，具有古代庭園之美。這裡的梅園種著是紅梅花，花期在元月中旬至二月間。

中正紀念公園

　　中正紀念堂，位於台北市中正區，在大忠門附近的園林，種植白梅及紅梅。其中最老株的梅樹開著白色花朵。

棲蘭苗圃

　　棲蘭苗圃，位於宜蘭大同鄉土場村，面向蘭陽溪、多望溪、田古爾溪三條溪匯合處，海拔約四二○公尺，今己拓展成「棲蘭森林遊樂區」，內種植梅花。

角板山公園

　　角板山公園，位於桃園復興鄉澤仁村，有北橫公路(台七線)經過，是台灣北部最大賞梅區，主要在復興青年活動中心(復興山莊)及角板山賓館(原蔣公行館) ，園內老松參天，三面群山環繞及藝術大師雕塑作品。角板山公園約有170株梅花，旦梅花大量綻放時，形成滿樹雪白美景。

石門水庫

　　石門水庫風景區，地跨桃園龍潭、大溪、復興等鄉，於楓紅過後，又有雪梅奇景。最主要賞區在楓槭公園、南苑停車場和溪洲公園等三處梅園。槭樹公園內的三百株梅樹，常有新人在低溫中，享受拍婚紗的美感。

鬍鬚梅園

　　鬍鬚梅園，位於苗栗南庄鄉東村，是臺灣梅花品種最多的賞梅區，擁有三四個品種，近三百株梅花，鬍鬚梅園有白梅、紅梅，以及珍貴的金線垂梅。白色梅花開花期至元月中旬，接著由紅梅花上場，紅梅的花期從二月初到三月。園區紅梅有骨裡紅、鴛鴦、牡丹等品種，園區最珍貴的百年金線垂梅盆栽，也陸續開花。

武陵農場

　　武陵農場，位於臺中和平鄉平等村。農場的紅梅栽種成片，數量多達上千株，形成最獨特的紅梅公園。武陵農場內除了紅梅，還栽種有數株特有種黃色的蠟梅花。花朵結成一球球，開在無一葉片的光禿枝椏上，看來倒像人造花，蠟梅常選在最冷的冬雪季節開花。武陵賓館前有青楓與梅樹，其中梅樹成林，白色、粉紅、桃紅色相映紅，此刻已結滿粉紅與潔白的梅花，有的潔白高雅，有的嫣紅柔媚。蔣公行館前二株白色梅花，花開茂密，有梅王與梅后之稱。

福壽山農場

　　福壽山農場，位臺中和平鄉梨山村，場內的福壽山莊，幽祕林徑和庭園遍植梅樹，搭配美麗的山水風光及古色古香的總統別館，美不勝收。梅花盛開季節、常有攝影師醉色取景。 

嶺秀山莊

　　嶺秀山莊，位於臺中潭子鄉聚興村，園區內有二千株梅花，梅花品種多，有美人、粉台閣、清明晚粉、綠萼、杏梅等，花色有白、粉紅和深紅色參雜，花期可到二月。

軟埤坑休閒農業區

　　軟埤坑休閒農業區，位於臺中東勢鎮慶福里山區，是一座風情淳樸的客家山莊，隨著季節的變化，此區的林相一年四季各有風情，在重瓣櫻花出場之前，可賞到皚皚白梅懸掛枝頭的美景。

東勢林場

　　東勢林場，位於臺中東勢鎮新東里，地形變化萬千，林場內林相豐富，在楓林驚艷後，櫻花展顏前，可賞到梅花怒放。

桃李河畔

　　桃李河畔，位臺中新社鄉中和村，這裡可賞到梅花盛開的美景。