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軒維小廚 桌菜& 小吃
2013/12/31 18:50:55瀏覽3821|回應1|推薦8


Jessie在我們數年的念力之下,終於順利升經理,當然我們也不會放棄這個敲竹槓的好機會,逼她請客!

Jessie請我幫忙挑餐廳,當然選了近期最愛的中菜館~軒維小廚,經濟實惠也可以幫她多省點錢,由本人幫忙配菜。這群鬼永遠不會準時,老闆娘看我跟瑪姬等了很久,先招待吃兩個小菜,感謝。

宜蘭醬肝,處理得很乾淨,好吃。

酪梨芹菜,新的菜色融合的不錯。

燻魚

炸脆鱔

辣椒鑲肉

炸響鈴,我個人不喜歡加了點甜味,直接鹹味也不錯,但這道大家評價不錯。

酒釀油爆蝦,殼看個人喜歡,可吃可不吃,我只是把頭摘掉,殼全部吃進去。

東坡肉


夾老麵饅頭

金沙(魚肚)烏參

麵托黃魚

蝦乾茭白筍

魚丸芋奶羊腩煲

這道湯暖到心哩,魚丸泡的剛好,小芋奶增加口感,無可挑剔的湯品。

薺菜小包


甜燒白,雖然不像上次全部塌下來,但就是沒有第一次吃的那樣漂亮,殘念。但東西還是一樣好吃,只是賣相可以在補強些。

水果招待,這是桌菜菜色。

11/29再訪 



乾煸四季豆


豌豆河蝦仁


雞絲煨麵,湯頭好一切沒問題,以後一個人來吃碗麵點小菜就很OK。


別桌點的菜,老闆給我們一點點嘗鮮,靠菜茄子,很不賴哩,下次也要點這個。

蟹黃豆腐

肋排

這餐是在Gomaji上買的團購券使用的,買250可用到500,應該是從開始買到現在的團購券中最超值划算的一次,用的菜單跟平常一樣,沒有特別設計一套便宜的給客人,而且份量一模一樣,害我都擔心老闆會不會賠錢了呢!

12月再訪

烤麩

苦瓜

醉雞,怪的是拿雞胸肉來做醉雞,這樣會很材哩!應該要給腿肉吧?

菜飯

油燜筍

四季豆

炒乾絲,改名為油炒乾絲好了,有夠油。

豆苗

乾煎白鯧,這天弄太油的,不太優。


黑蒜頭雞湯,這湯我愛,但老爺不愛。


水果招待

白鯧好貴,下次不敢點了。這餐平心而論是我吃過軒維中最差的一次,希望下次能改進。
 

延伸閱讀---軒維小廚軒維小廚二訪軒維小館 桌菜軒維小館再訪軒微小館

 

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

馬丁諾
等級:8
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2014/01/01 17:55

鳳尾魚還是炸脆鱔呢?

這家看來評價不錯啊,不知何時我才能從前一手的陰影中走出來 ...

uppu(uppu) 於 2014-01-01 23:46 回覆:

你對,感謝。

十年來換了三次,想吃的時候就去吧~這就是緣分。