小林麵食店 - Uppu's blog

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小林麵食店

2013/12/10 22:33:53瀏覽9643｜回應6｜推薦19

友人覺得不錯的牛肉麵店，我們特地來吃吃看。

入口處會先看到廚房

營業時間，周日公休。

到的時候已經七點多了，小菜只剩兩三樣。

辣椒醬有兩種可選

賣的品項夠簡單吧!

小菜只剩這些，全切來吃。

老爺不喜手工麵，特地交代要普通麵。

我的手工麵，酸菜都事先放在碗裡。

這邊沒有分什麼半筋半肉，但每碗都會分配到一塊牛筋。

看起來覺得會材澀，但吃起來軟嫩適中，湯頭也有該有的牛味不會有太多豆瓣醬與醬油的鹹味。

向店家致上我最高敬意，這家CP值爆表，上禮拜才去永康牛肉麵吃覺得變太鹹，這家湯跟麵個人都非常喜愛。

ADD：台北市大同區大龍街91巷17-2號 Tel： 2596-0159

周日公休

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=9472000


	回應文章


	廚房裡的酒鬼等級：8 留言｜加入好友

2013/12/16 08:59

湯頭就是單純蔥薑醬油和豆瓣醬熬煮的牛肉湯

uppu(uppu) 於 2013-12-16 22:11 回覆：
see


	廚房裡的酒鬼等級：8 留言｜加入好友

2013/12/13 13:20

感覺有點像虎林街小陳牛肉麵

http://luischang.pixnet.net/blog/post/201930623-%E3%80%90%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80%E7%9A%84%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%A8%88%E7%95%AB%E3%80%91%E3%80%90%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E3%80%91%E5%B0%8F%E9%99%B3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5

uppu(uppu) 於 2013-12-14 00:03 回覆：
ㄎㄎ~完全沒介紹湯頭，這才是我最重視的部分！


	馬丁諾等級：8 留言｜加入好友

2013/12/11 16:48

大龍街 ... 有夠陌生的，我實在欠缺見識。

小貴婦幾時出一本"跟著UPPU吃遍台北吧"

uppu(uppu) 於 2013-12-11 17:08 回覆：

轉出巷子就是小楊豬血湯啦！上次這家沒開，就走出去吃小楊。

走到重慶北路就是牛老大了，都在這附近。你看一下GOOGLE地圖就懂了。

跟我吃要小心~不肥也胖！


	Silvia

2013/12/11 14:31

就在我家附近.從小吃到大反而不覺得它特別了.哈,炸醬麵也不錯啦(silviayen0923@yahoo.com.tw)

uppu(uppu) 於 2013-12-11 14:43 回覆：
當你吃多了一些不三不四的後，就會知道平凡才是最美啦！


	路人甲

2013/12/10 22:50

這家從小吃到大，個人蠻愛他的榨菜肉絲麵，小菜的話是清爽又好吃的豬頭皮最好

但是豬頭皮都很快就沒了

uppu(uppu) 於 2013-12-11 00:04 回覆：

之前星期六特地要去吃榨菜肉絲麵，沒想到竟然關門，我會吃到的！

豬頭皮，好的，下次也會吃到，謝謝。


	寄居者等級：8 留言｜加入好友

2013/12/10 22:38

牛肉看起來不錯嘢。

所以他的手工麵就是刀削麵？

uppu(uppu) 於 2013-12-11 00:05 回覆：
這不算刀削麵啦~