這趟小龍開車下台南，本來想停門口，但店家叫我們去停特約的停車場。

到的時候已經一點多了，客人差不多都離去了。

一直久仰大名，這次雖然只有五個人，也是要來拼一下。

友人說這每道菜幾乎沒有低於500以下，我認真看了一下，果然如此。

這桌菜真的不算貴，拿到台北來更會賣到嚇嚇叫！

超期待阿霞的菜色

拼盤的各種沾料

五拼，蟳肉丸、野生烏魚子、香腸、蝦棗、軟絲。

美乃滋、芥末沾醬。

炒鱔魚，有先炸過算脆的，而且不甜，算好吃的。

招牌砂鍋鴨，一鍋800，剛上來是不夠燙，請店家端回去加熱。

溫度絕對是菜色成功的關鍵之一，這加熱後好吃太多了。

這砂鍋鴨滋味非常豐富，料多實在，濃郁鮮醇，絕妙好湯，是目前吃過的第一名。

紅蟳米糕，這要大讚一番，從沒吃過這麼水的米糕，以為會軟爛無比，但滋味出奇的好，連干貝的鮮甜都入味了。

紅蟳的肉夠甜，整個米糕好像泡過紅蟳干貝香菇湯的滋味真的回味無窮。

加熱過的才有溫度

豆腐熟透透有孔洞，吃的時候擠出湯汁更是王道。



甜湯招待，有紅豆、湯圓、芋頭、杏仁、紅棗、桂圓等材料，還真是好好吃，連甜湯都這麼認真用心，阿霞真的有夠讚。我下次還想吃桌菜！