這是我在泰國最愛吃的潮州餐廳之一，海鮮做得很不錯，但只有一兩人來沒啥意思，三個人以上才可以嚐到比較多的口味。睽違三年多沒到曼谷，到了當然要吃一回。從十幾年前吃到現在，店家裝潢擴建過，東西還是一樣好吃。

辣炒空心菜，每次必點。這青菜用大火來炒，就有Scuba dada所講的 -- 鑊氣十足，味道真好。在家怎麼炒也不會有這麼鮮的味道，沒兩下盤子就見底了，老闆~~再來一盤！

酸辣生蝦，辣到頭頂冒汗。這道菜用泰文發音，聽起來不太文雅，很像在罵人嚕！

魚鰾，這跟在廖兩成吃的不太一樣，廖兩成的魚鰾透明且軟爛，燕酒家的不透明，做得也比較硬些。

蟹肉炒飯

來這邊必點螃蟹，螃蟹又有好幾種作法，以前比較常點咖哩螃蟹，再用法國麵包沾著醬汁吃，今天換換口味吃個黑胡椒螃蟹。

這原本是隔壁桌點的一道菜，老爺遠遠看以為是炒海瓜子，就比手畫腳跟著點了，沒想到它是用生醃的，吃的時候還會滲血，況且這種貝類是什麼碗糕也搞不清楚，有點小噁心，所以大家都不愛，吃一個就不吃了，是個失敗的嘗試。我看隔壁桌這道菜也剩下八成多，這還真失敗。

上面全部吃完仍意猶未盡(除了怪怪的貝類沒人理會)，每人又追加了一隻烤大蝦。吃到這裡，才算真的心滿意足啦！

280-282 Chula soi 15 Rama 4 Rd., Khetpatumwan Bangkok 10330 (可以跟計程車司機說就在Mandarin Hotel正對面)