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2006/10/25 13:03:29瀏覽3700|回應7|推薦13 | |
光看前兩句話就覺得怪,既然有鼎泰豐的實力,怎麼會只做出三六九的口味?這不是自打嘴巴是啥?這是老爺在網路上看到覺得想吃的店,吃後感想是果然被我料中,中看不中用,還是鼎泰豐強些,這旁邊去罰站吧! 並不是說這家店差,而是一些東西味精加太多,舌頭變小麻,加上座椅是矮凳型的,不算舒適,價位我也沒覺得特別便宜啊,就普普的一家店,別抱太大希望就還可以吃嚕! 很多師傅在包小籠包,生意非常好! 這邊的湯是碳火燒出來的還不賴,雞湯雖沒有鼎泰豐的好喝,但比起坊間一堆加了味精的湯頭強些。 小菜烤麩當然連我做的都比不過了 原盅雞湯跟山葡萄杏鮑菇小排湯 自作孽來這種地方叫牛肉大餅捲,怎麼會好吃呢! 說真的這真的不難做,但要好吃的餅皮加上醬料與牛肉,卻好像好遇不可求,唉唉! 蝦仁絲瓜蒸餃,滿滿的絲瓜切碎碎的,跟以前在熊味小館(忠孝東路巷子後面那家)吃的口感不一樣,這口感因為餡太密實造成有點乾澀,沒有絲瓜的水分與香甜。這一籠$150,熊味小館中午點心類都半價,原價$180,中午變$90,所以我也不覺得杭州小館有真的便宜? 菜肉蒸餃,不失不過 等了很久,蟹粉小籠包還沒上,我就覺得是他忘了,提醒店家後,他們還以為是上過我們自己說沒有,我OO你個XXXㄝ,有就是有,沒有就是沒有,要不是我娘在,我就.... 這蟹粉小包也不是說不好吃,就說不上來的不協調,因為味道太濃了,最後吃這個有點難受,且蟹粉加太多,吃起來粉粉卡卡的,湯汁也不夠導致整體味道口感失衡,真是過與不及都不好! |
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