芋頭大王 - Uppu's blog

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芋頭大王

2010/04/11 20:31:40瀏覽3078｜回應8｜推薦22

永康街從沒想過要吃冰館，都是來同棟樓的後面吃芋頭大王。

又偷偷的漲價了

對芋頭、地瓜真是沒有抵抗力。

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=3879905


	回應文章


	jeff

勤快養生

2010/04/12 23:45

>>現在的團購是洗刷蒸好的

地瓜除排毒外有非常多的營養

但其中的維生素及酵素會随著煮熟後的時間飛快的流失

天天花個一分鐘的時間洗刷一下

再進電鍋

現吃會有較多的維生素及酵素

uppu(uppu) 於 2010-04-13 14:10 回覆：
OK，你打消我團購的念頭，午休時已經去購買好了，指示的很詳細，一下就找到，謝謝。


	jeff

一斤48元

2010/04/12 21:17

傍晚離開辦公室特地到妳樓下超市

下扶梯直走右手邊第三個冷藏櫃

那些就是紅地瓜（黃地瓜顏色和馬鈴薯類似）

100公克8元

一斤600公克

也就是一斤48元（是乾淨些但回家能不洗嗎）

不過48元

一天一條能吃個五六天

對貴婦來說也 OK 啦

uppu(uppu) 於 2010-04-12 22:16 回覆：
感謝解說，明天就先去買來吃吃看，謝啦!


	阿 Joe 等級：7 留言｜加入好友

沒錯沒錯

2010/04/12 20:51

我也覺得好吃到不行

uppu(uppu) 於 2010-04-12 22:07 回覆：


	WG93

我也愛地瓜

2010/04/12 19:44

台南的黃色小地瓜，長約10cm，一斤才NT$10，
買個NT$100一大包，鬆軟香甜，但吃到天荒地老；
早知道就分一點給 uppu。
同樣的農作物來到台北永春市場，
身價馬上暴漲至NT$20/斤(還是比夭壽貴的大直市場便宜)。
微風超市的日本金時地瓜雖好吃，但價格離譜；
最誇張的是「芋頭大王」一碗地瓜竟賣到NT$70，真是搶人呀！
等我在台北找到價格合理的地瓜，
就用有機黑糖+有機老薑熬地瓜湯，
飛車(腳踏車)送到府上請妳吃啦！

uppu(uppu) 於 2010-04-12 22:07 回覆：

我也覺得大直市場夭壽貴，都去濱江市場買菜買水果。

微風的地瓜更誇張，是好事多的兩倍多，被貴一次後就學乖了。

芋頭大王都70了，還是苦茶之家好，才60。

乾脆我們兩個去團購一箱箱的地瓜來吃好了，現在的團購是洗刷蒸好的，吃冷或蒸來吃皆可ㄟ，等我去問個清楚再跟你說。

你對我真好，真是遠親不如近鄰啊！


	jeff

沒本錢灑肥料及農藥

2010/04/12 15:46

>>牙刷......半小時

?????

真的是飯來伸手的貴婦

紅地瓜皮較深褐色

妳們樓下超市我就看過小包裝的

只因為有噴水清洗包裝處理貴了數倍（難道回家後就不用再清洗嗎）

地瓜菜市場小賣價一斤才10數元

批發商到農民手中才多少元

沒本錢灑肥料及農藥

放心用3M菜瓜布輕輕搓掉泥土就可

紅地瓜皮較深褐色很好分辨

uppu(uppu) 於 2010-04-12 22:18 回覆：

被抓包不會分紅黃地瓜，不過平日也是有認真的煮飯，說實在話，這真的要有天份~

之前刷地瓜，都先用菜瓜布刷，刷完一遍後再用牙刷慢慢刷乾淨，所以要清很久，刷到地瓜都半脫皮了。


	jeff

地瓜好處多多

2010/04/12 11:27

挑市場一斤15元上下的紅地瓜（黄地瓜紫地瓜含水較少吃起來較乾個人較不愛）

選漂亮一點沒斷裂坑疤

大小適合一次吃的

用菜瓜布在水龍頭下輕輕刷洗把泥土刷掉即可（不用一分鐘）

再用刀把一些露出的坑疤或頭尾削除

放進電鍋加一杯半至兩杯的水（看妳想吃軟或硬）

夏天還可一次蒸几條後用密封盒裝放冰箱

吃冰冷的地瓜又是另種滋味

地瓜好處多多

又方便處理

對身體甚有幫助特別是愛吃油膩的人

uppu(uppu) 於 2010-04-12 12:19 回覆：
只有菜市場有紅地瓜嗎？因為超市沒看過ㄟ？那要等假日才能去找找嚕～為啥我洗地瓜要洗半個鐘頭，累死人了！紅地瓜特別好洗嗎？還是因為我用牙刷洗的關係？


	jeff

地瓜真的是好東西

2010/04/11 23:26

>>東區粉圓的也很讚!

真心話

地瓜真的是好東西

天天用電鍋蒸一條

也吃了十几年了

uppu(uppu) 於 2010-04-12 10:35 回覆：
我也很想每天吃一條，且連皮吃，但普通市場買回來的刷到乾淨會腳軟，微風超市買的紫色地瓜貴到手軟，還有別的管道嗎？之前在costco買過紫色的，只有微風的1/2價錢，但僅此一次，再也沒見到過了，殘念～


	newfm2

ccc

2010/04/11 22:32

沒吃過

不過

前天才去吃東區粉圓

也有加芋頭

uppu(uppu) 於 2010-04-11 23:08 回覆：
東區粉圓的也很讚!