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金蓬萊 台菜
2008/11/05 21:55:27瀏覽9570|回應23|推薦32


小菜花生

家裡少幾樣菜時通常會來外帶佛跳牆、排骨酥回家。



紅燒桂竹筍

透滷豆腐,有滷但絕對沒透啦,很像醬油膏拉拉ㄟ就出菜,誠意無。三塊120,一塊40大洋,就不甘願ㄟ!

燙地瓜葉

蓬萊排骨酥

白片放山雞,有點沒熟,請店家再處理一下。

薑絲木耳湯,清爽的一道湯。

炒米粉,這天炒的不好,黏糊糊的一陀陀。


ADD:天母忠誠路二段172巷2號                  Tel:2871-1517

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=2313692

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newfm2
我沒吃鮑魚啦~ 3人3000有找
2008/11/10 23:22
小菜: 鹹蛋金瓜

脆皮雞: 皮香肉嫩(有種說不出的糖香), 比以往在別家吃的好吃喔~

蘆筍百合: 有加枸杞.白果(好Q).

蝦餃

xx 燒餅: 外皮超細綿, 內包青蔥.香菇.
( 這是小姐推薦的, 剛吃的時候以為這是蘿蔔絲餅, 卻一直找不到蘿蔔絲, ㄏㄏ~ )

香煎芋頭糕: 普普.

金絲蘿蔔捲: 炸成長條型, 表皮超綿密, 內餡只有蘿蔔絲, 沒其他配料, 完完全全原味. 有人覺得有點油, 我覺得還好...ccc
( 可能份量比燒餅大, 所以, 兩人吃一個可能剛好 )

翡翠餃: 內包韭菜.

吉品流沙包: 奶油與蛋黃超完美組合, 有人想吃2個. 哈~
uppu(uppu) 於 2008-11-11 15:25 回覆:

好啦,我承認吉品點心不錯吃,只是太貴了不能常吃。


newfm2
星期六
2008/11/10 12:12

我原本真的想去天母吃看看,

但...

當時在東區, 就改去吉品敦南.

妳比較常到處吃吃喝喝, 應該妳揪我比較快~!!!!!!

uppu(uppu) 於 2008-11-10 21:18 回覆:
你都去這麼貴的,我.......(可以吃點便宜的嗎?)

jeff
若有酥炸或紅燒則應是鰈魚
2008/11/08 10:12

吃東西沒那麼複雜

大同小異而已

比目魚把背鰭朝上嘴是向右側

鰈魚是向左側

殺完後剝好皮

比目魚肉一定是會有帶一點粉紅的紋路

鰈魚則几乎大部份都帶灰色

比目魚及鰈魚只要看到餐廳水族箱有活的

百分百是養的

其他因沒水族箱的也九成是養的

比目魚比較少作熟食几乎是生食

若有酥炸或紅燒則應是鰈魚


newfm2
謝謝jeff大開釋III
2008/11/07 22:59

鰨和舌鰨。全世界共有五百多種....(資料有陋字=.=)

而您的意思是?

還有, 我不是在天母店吃的, 我是在長安東路吃的.

改天我再去天母吃看您推薦的菠菜牛肉. 大蒜炒(很好奇)
謝謝分享~!!!

uppu(uppu) 於 2008-11-09 23:31 回覆:

去的時候可以順便揪我!

我突然想起來只吃過天母店的,還沒吃過長安東路的呢!


newfm2
謝謝jeff大開釋II
2008/11/07 22:54

絕大多數種類的比目魚又可分成四大類 (科)。它們分別是鰈、


newfm2
謝謝jeff大開釋
2008/11/07 22:47

其實我只是沒吃過, 好奇點來吃吃看
不知道那隻比目魚那麼重(1斤12兩)

那天只有2個人
還有點明蝦.黑鮪魚...

主要是比目魚沒讓我們驚豔
所以
友人開玩笑說
還不如吃鮪魚吃到飽

jeff大說: 不要是鰈魚
我以為比目魚就是日本料理中的鰈魚ㄝ
因為為了想知道比目魚為何那麼貴, 我先前在 http://fishdb.sinica.edu.tw/ 有查過,
比目魚除鰜和另一類只有少數幾種的棘


jeff
基隆海鮮賣2800貴不貴
2008/11/06 23:18

>>我已經N年沒去蓮波葉了,不知現在狀況如何?

蓮波葉老樣子

只是訂位容易點了

蔡桑老了一點

>>比目魚2800嫌貴

?????

不要是鰈魚

比目魚進價一斤都超過1000

一條進價大約都在15001600以上

日本料理店切生魚片捏壽司都可賣到五六千以上

基隆海鮮賣2800貴不貴

白斬雞要好吃

金蓬萊是用閹雞(所以它較大隻肉裡含的油脂較高)

不能太熟(肉會材)

骨頭帶血肉有點粉紅

這是白斬雞的較高境界


scubagolfer
等級:8
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天母
2008/11/06 13:02

天母這進出不便之地原多靠當地居民消費,外商西移後又逢景氣差、雪上加霜。忠誠、中山北路成排租售紅條、一貼就是三四個月,實在「冷」得打哆嗦...

更慘是,除了訪友、Can't think of any good reason(or rstaurant) to go there

uppu(uppu) 於 2008-11-06 16:42 回覆:

好吧

你們還會看到我陸陸續續在天母的食記



等級:
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嗚嗚
2008/11/06 12:43

我可是平常省吃儉用儲存約會基金

學生時代平日可是口袋空空胃袋也空空

套句姊姊的話

賺錢的省不得花,不賺錢的猛花我就是這種啦

uppu(uppu) 於 2008-11-06 16:58 回覆:
我懂,我都懂!

newfm2
基隆海鮮好吃
2008/11/06 12:31

最好先確認價錢

不然吃完會心痛

不是貴婦, 吃了2,800的比目魚 

uppu(uppu) 於 2008-11-06 17:02 回覆:
吼~也太貴了吧~~~
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