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劉山東小吃店
2008/10/14 20:39:52瀏覽7665|回應28|推薦31

阿諾推薦必屬好店,此為另一實例。

走過N百回,如果沒人推薦,決不會進入此小巷弄中。

簡單的菜單

阿諾有叮嚀,吃到一半一定要加的豆鼓。

看起來像滷透了,吃起來也一如外表,且不死鹹。

泡菜

豆干

Malen點的湯麵

Celine的炸醬麵

炸醬麵的附湯竟然是牛肉湯,很超值划算。

我點的清燉牛肉麵

酸菜一定要加的

湯吃到一半後東加點、西加點,滋味更好。

第二次(其實就是隔天)

小菜黃瓜

海帶

花干

紅燒牛肉麵

紅燒跟清燉的牛肉些許不同,清燉的牛肉是片狀、紅燒是厚切。

第三次

跟老爺在附近走動,想說帶他來吃,到了店門口他才說以前來過了。

醬料大合照

老爺點紅燒

之前以為紅燒跟清燉的湯頭一樣,但這天兩個一起喝,就立見高下了,清燉湯頭有股淡淡清香較優,紅燒的湯頭相形之下比較普通。

經高人指導而點出的清燉麵,我一進去就問小姐,小姐打量我後小聲問了廚房,廚房默默點頭表示還有,就這樣吃到了!

這肉厚切肥而不膩,還超Q有嚼勁。

特寫來一張

ADD:台北市開封街一段14巷2號

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=2246802

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小裕
肉的部位
2012/06/07 01:32

請問最後幾張照片是牛肉的哪個部位呢?

和店家點的時候要如何說?

好想嘗嘗看喔!

謝謝微笑

uppu(uppu) 於 2012-06-07 21:41 回覆:

太久了,記不太得了,依稀好像是那個肉吧?


不能正經
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也許是小時的記憶吧
2008/11/03 09:17
哈,沒別的意思,也許是小時的記憶變成長大後莫名的一種偏執吧
uppu(uppu) 於 2008-11-03 12:27 回覆:

很好啊,每人都不同是對滴~


不能正經
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菜單好順眼
2008/11/02 20:08
不知為啥,每每看到沒有半筋半肉/牛筋等字眼在牛肉麵店的菜單上,都覺得好順眼
uppu(uppu) 於 2008-11-02 21:15 回覆:
ㄟ~我還超愛牛筋麵的,在家做也是半筋半肉。


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啊啊啊~~牛肉麵~~~
2008/10/17 01:20

大姊拉的三合一牛肉麵一直是我心目中的夢幻逸品,看來這次遇到對手了 XD

(而且根本沒機會吃到的那種 Orz)


Clara - 克拉拉
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我不是撒鹽巴小朋友
2008/10/17 00:36
有什麼話,或者什麼缺就 mail 我,我幫您找吧。
uppu(uppu) 於 2008-10-17 09:52 回覆:

好人做到底,我幫你補個mail吧!

ekchheng@yahoo.com


jeff
急什麼
2008/10/17 00:26

只是阿桑沒缺呀

急什麼


Clara - 克拉拉
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interview rejected
2008/10/17 00:20
There is no job available.
沒缺了,所以我只好去別的地方投履歷囉 :)

這不是 104 ! 這不是 104 !

Sorry 啦貴婦,十月底以前一起吃拉麵吧。

jeff
沒缺
2008/10/17 00:12

貴婦不好意思在妳家打屁

無鹽

雖然乏味但清心寡慾身體健康

平常我也幾乎是無鹽飲食喔

連卡布里上醬油碟子一上座滴一丁點

酒酣耳熱要離席時也是剩那一丁點

下人??

千金小姐的封建思想

我都尊稱她叫阿桑

我家目前人丁單薄平常只有家母一人

故只用一個住山下的阿桑每天六點來晚上八點走

沒缺

怎辦


馬丁諾
等級:8
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原來
2008/10/16 22:31

怎麼都看不到圖片?

原來這家藏有不露相的私房好麵? 感謝貴婦, 改天就來去搶一碗!

uppu(uppu) 於 2008-10-16 23:02 回覆:
我的圖片沒壞啊?你再重開一次看看!我去你家留言了,請看訪客簿!

Clara - 克拉拉
等級:8
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下人算不算家人
2008/10/16 18:32

J 大品味超卓,逍遙多金,如一呼則百應,佳麗雲集。

惜妹貌似無鹽,不敢東施效顰,與眾美爭寵。

捫心自問,能吃懂吃不足為婦德,只宜下人職,著圍裙頭巾布履

如下人也能算家人,方有機能一嚐親炙。

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