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Restaurant L'Assiette 完美的ending
2019/12/27 20:33:27瀏覽1461|回應5|推薦23

逛完街很無聊,乾脆回飯店認真想在法國的最後一個晚上該吃什麼,決定對自己好一些,去吃法國鄉村菜。

沒想到萬萬半夜一點還可以跟我通話,指導要點什麼菜,揪甘心哩~

請旅館幫忙定好位後出發前往,走路大約15分鐘就可以到。

最後當然滿座~

好險萬萬有教該點什麼,因為菜單沒有英文的,雖然老闆人及英文都很好,每道菜都有講解,但一次講完吸收沒這麼快啊~

先付

現切火腿

只有那白花花的法文可以看~~~

這邊菜好酒好服務好,就是桌子太小,放餐盤小困難。

先點一瓶白酒

這才是正港的田螺好嗎?白胖胖個頭飽滿,前天吃的是什麼西貝貨啦!

前天吃的是難民,這天的是白胖胖的富二代啊!口感跟滋味都上乘。

胖都都的螺肉

當季鮮魚

前菜油封腿肉鵝肝抹醬

個人很喜歡吃陶罐肉醬或肉派這類的東西,看到都想點。

我們真的幾乎吃光光,因為太好吃了。那油脂融合在肉醬中,該有多甜美就是多甜美。

只有在吃肉醬時才愛麵包

在上一瓶紅酒

萬萬大推的香腸豬肉白豆鍋 (Cassoulet)

這幾乎是一道主食,白豆煮到可以當米飯吃了,香腸夠香且油。

我們四人還是無法完食,這鍋太抵飽了,至少把肉都給吃光光,真的好吃。

油封鴨腿及鴨肉派

紅酒洋梨

現場淋汁上去

傳統奶油焦糖布丁

這餐成為法國最美的回憶

謝謝好友介紹這麼優質的店還指導如何點餐,終於覺得來巴黎是值得的了。

主廚的名字

地址電話,預約時還需要報上卡號,大概是怕定位後不來吧?

餐廳廚房

Restaurant LAssiette 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=131182064

 回應文章

貪吃鬼
2020/01/24 07:37
台灣要吃類似的菜應該只能去永和的reel
uppu(uppu) 於 2020-01-25 11:22 回覆:
大笑

PAPUWA
2020/01/03 14:38

感謝分享!跟了大半個月,終於也把這次葡萄牙+法國行的遊記看完了。

期待下次的遠遊~

uppu(uppu) 於 2020-01-03 23:14 回覆:

應該半年都不會再出門了~害羞

因為旅遊經費花光光要慢慢再存回來。


scubagolfer
等級:8
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2019/12/30 11:28
也是喜歡這一路!查了一下,老闆兼主廚也曾跟過三位名廚、待過不少名店的
uppu(uppu) 於 2019-12-31 16:38 回覆:
對啊,朋友特別介紹的,大笑喜歡這種鄉村菜。

馬丁諾
等級:8
留言加入好友
2019/12/28 16:32

這餐廳名叫盤子!不過沒把客人當盤子,不錯不錯。

uppu(uppu) 於 2019-12-29 10:26 回覆:
這家真的好好吃~大笑

.
2019/12/28 05:56
這家看起來很不錯
Tourte de canard colvert et foie gras 很豪華 鵝肝醬好大一塊
很高興這次的田螺是好的 

開心
uppu(uppu) 於 2019-12-29 10:26 回覆:

人總不會一直雖吧~大笑

好人總會有好報的。