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軒維小廚
2014/05/31 16:15:14瀏覽1964|回應6|推薦7


中午吃了介云軒不太舒服,晚上來愛店軒維平衡一下。蠶豆,有鬆軟,但碗下面有兩三顆八角,變的八角味比較重。

新菜色蔥段墨魚沒看過,點來吃吃。 

 

點了之後老闆娘會幫忙切開,連旁邊的配菜大蒜都變得鬆軟好吃,像吃栗子一樣。

軟嫩保有Q度

櫻花蝦高麗菜,櫻花蝦有味道,但每隻都好大歐!

白飯

蒜苗鮮筍五花肉,這真好吃,鹹鮮下飯,五花肉逼油過,用本身剩下的油脂去拌炒蒜苗、筍片,這才是我們出來館子該吃到的菜色。

蘿蔔牛尾

這道真的就有水準了,牛尾的皮Q肉軟嫩,蘿蔔整個入味,害我一整碗飯吃光光。

清蒸青衣魚球

現在有招待甜湯白木耳,不過甜剛好。

晚餐滿意的走出來,差不多價錢當然選這啦! 

五月再訪

花生

毛豆

剛炸好的蠶豆,有點乾這是下酒菜吧!

菜飯

莧菜

蘿蔔牛腩

椒鹽排骨

青衣魚片

魚丸湯

 

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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

scubagolfer
等級:8
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2014/06/03 15:32
謝謝提醒,要去試試。以前 456 徐老闆時代還偶而有墨魚大「火靠」、糟缽頭,現在大概是別想了
uppu(uppu) 於 2014-06-03 17:56 回覆:
可以打電話詢問老闆願不願意做啊!

小j
2014/06/02 01:50
參考您的推薦,上個星期也吃了一次,家人也都很滿意,不過生意有點冷清?
uppu(uppu) 於 2014-06-02 10:45 回覆:

我真的不懂,我的愛店為啥生意總是冷清~我都好怕他會倒所以沒事就去一下去一下!


馬丁諾
等級:8
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2014/06/01 08:11
墨魚看來是蔥燒手法,這就得費點工夫,有意思,可怎麼帳單上沒算錢?
uppu(uppu) 於 2014-06-01 11:26 回覆:
害我小高興了一下~結果還是有算錢啊~下面那蠶豆80,墨魚160啦!

Alex
2014/06/01 01:00

這幾次都沒點炸響鈴和甜燒白?

看起來都不錯  但是菜飯我還是比較習慣隆記那種老式的做法

uppu(uppu) 於 2014-06-01 11:25 回覆:

甜燒白是要預定的,而且人多才好點。

隆記~我給過它幾次機會,不合拍哩~


喜歪畢
2014/05/31 18:32
二次結賬都同燈同分,下期大樂透可以簽2354了!
uppu(uppu) 於 2014-06-01 11:24 回覆:

好主意~

不講都還沒發現哩~


喜歪畢
2014/05/31 18:26
第一段文字敘述的地18個字打錯了!(店名)(fhd29056805@gmail.com)
uppu(uppu) 於 2014-06-01 11:24 回覆:
感謝你,得嘉獎一次,請繼續努力~裝可愛(害羞)